instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking - Her şey akrabalar ve arkadaşlar için pişirme ile başladı. Yavaş yavaş, onun pişirme fotoğraflarını Instagram'a yüklemeye başladı ve siparişler gelmeye başladı. İlk kekimi 13 Ekim 2014'te sipariş ettim ve biraz önce macarons ve kekler yapmaya başladım. “Beni kendim buldum” diyebiliriz, artık bir tasarım mühendisliği diplomasına ihtiyacım olmadığına çok sevindim! Her gün daha fazla emir var. Bu hafta 30'dan fazla kek, yaklaşık 350 macaron kek, 200 marshmallow, 150 kek, kek pop, bir çubuk üzerinde bisküvi topları verdim.), Kurabiye ve sakız figürleri. Kocam uzun zamandır bana yardım ediyor, bu miktarla başa çıkmak gerçek değil. Yeni Yıl için daha da fazla emir vardı, 3 gündür uyumamıştım! En yoğun sezon elbette tatildir. Bu dönemlerde müşteri sayısı 40-50 kişi için geçer. Pastalar her zaman alınır! Ve doğum günlerinde ve bunun gibi ve tatillerde ve bu çok iyi! Asıl zorluk zamanın olmaması. Pişirmenin yanı sıra, hala yapacak çok işim var - örneğin öğretmen olarak çalışmak. Son zamanlarda, aslanların zaman içindeki payları kendi düğünlerine hazırlanarak işgal edildi, müşteriler genellikle pastaneden siparişleri kendileri alırlar, ancak bir teslimat hizmeti de vardır. Bir koca ya da baba tarafından taşınır - sadece onlara hamur işlerime güvenirim! Elbette, emirlerin alınmadığı oldu, ama onları hemen Instagram'ya verdim - ve anında herkes istekliydi. Bazen eve güzellikler getiriyorum ve akrabalarımı şımartıyorum, tüm siparişleri bireysel hale getirmeye çalışıyorum ama elbette, el yazım her yerde görülebilir. Hafızamdaki en sıradışı emir, hamile bir kıza aitti. Siparişine göre, kekin içine bir not bıraktım, bir çantayla leylek yaptım - ve işte kocasına iyi haberi anlattı! İnsanlar bisküvi keklerini sever - bu bir gerçek! Mus, şekerleme, dacoise ve başka herhangi bir şey değil, lezzetli kremalı, taze meyveler ve meyveler içeren normal bir pandispanya. Dekor, Instagram sayfamdan seçiliyor, bazen müşteri ile yeni bir şeyler buluyoruz.
1 / 6Benim favori tarifim tuzlukaramel Malzemeler: * şeker - 300 g * tereyağı - 65 g * krem% 33 - 335 g * tuz - 1 çay kaşığı Hazırlanışı: 1. Tüm şekeri 6 parçaya bölün - 50 g.lık bir yerde.T Kalın bir tencereye, ilk şeker serisini dökün ve rahatsız etmeden kehribar bir renge eritin. Sonraki 50 gram şekeri tekrar ekleyip eritin. Daha düzgün bir şekeri eritmek için, tencereyi farklı yönlerde eğin. Bu yüzden tüm şeker eriyene kadar 4 kez daha tekrarlayın. 3. Kremayla bulaşıkları ateşte ve ateşte koyun ancak kaynatmayın. Karamelize şekeri amber rengine, en önemlisi, aşırıya kaçmayın (bu işlemde, tam anlamıyla bir dakika - ve hepsi kaybolur). Sonra ocaktan alın, tereyağı ve tuz ekleyin. Her seferinde iyice karıştırarak, her seferinde iyice karıştırarak, her seferinde değil, ama yavaş yavaş, birkaç yaklaşımla, sıcak krem ekleyin. Yine tavayı ateşe koyun ve 4-6 dakika boyunca maksimum ısıda kuvvetli bir kaynama ile 108 dereceye ısıtın. Pişirme süresi, soğuduktan sonra karamelin istenen kalınlığına bağlı olarak değişir.Yemek tavsiyesi: Orijinal ürünler, hatta şeker, un, yumurta! Bir şey işe yaramazsa - üreticiyi değiştirin, tekrar deneyin ve hiçbir durumda umutsuzluğa düşmeyin! Her şeyi kendiniz icat etmeye çalışın ve başkalarının tariflerini kopyalamayın: kompozisyon, gram, ilginç katkı maddeleri ile oynayın ve neyin tadını çıkarmak istediğinizi öğrenin!
Ünlü Rus tasarımcı Igor'un adıChapurina uzun zamandır moda dünyasında tanınan bir isim. Chapurin ülkemizde ünlü, Avrupa ona hayran, dünyanın hemen her yerinden kadınlar onun markası altında kıyafet hayal ediyor. Yetenekli bir insan, asla şöhretine dayanmıyor, inatla geleceğe bakıyor ve görkemli planlar yapıyor. Ve şimdi, sadece onun adı altında piyasaya sürülen giyim serisi, seçici moda tutkunlarını memnun etmekle kalmıyor, aynı zamanda genç dehanın tasarımına göre yaratılan inanılmaz derecede güzel mücevherleri de memnun ediyor. Igor Chapurin geçmişin kendisini pek ilgilendirdiğini itiraf etmekten korkmuyor çünkü ona geri dönüş yok ve asla olmayacak. Güzelliğe tüm tezahürleriyle dokunmak için zamana sahip olmak isteyerek, şimdiki zamanda ve gelecekte yaşıyor. Chapurin, elde ettiği başarıların yanı sıra kendi parfümünü ve örgü giyim markası yaratmayı da hayal ediyor ancak bu bile onun için yeterli görünmüyor. Yaratıcılığını her yerde göstermekten mutluluk duyacaktır: Nevresim tasarımında, mobilya tasarımında. arabaların ve uçakların iç kısımlarına kadar. Ve en ilginç olanı ise Chapurin'in hayallerini imrenilecek bir tutarlılıkla gerçekleştirmesidir. Bu yaratıcı ruhun sadece alana ihtiyacı var ve bu bir tesadüf değil - tüm tezahürleriyle güzellik sevgisi ona çocukluğundan beri aşılanmıştı.
Balenciaga kıyafetleri değerlendirilemezilk kez onu anlamanız, "sindirmeniz" gerekir ve ancak o zaman bunun size göre olup olmadığını anlayabilirsiniz. Balenciaga, metalik fütüristik kumaşlar, sıra dışı dokular ve ardından çiçek desenleri gibi tam bir stil karışımına sahiptir; bu tür kontrastlar çarpıcı olabilir. Ancak şoku atlattığınızda bunun sezonun en moda şeyi olduğunu anlayacaksınız. Cristobal Balenciaga, 1937 yılında Paris'te moda evi Balenciaga'yı açtı ve 30 yılı aşkın bir süredir zarif ve zarif başyapıtlarını yarattı. Zaten 30'lu yılların sonlarında kendisine resmi olmayan “Muhteşem Cristobal” unvanı verildi. Biçim duygusu, işçiliği ve her kumaşın olanaklarını ifade etme yeteneği halkı memnun etti. Balenciaga, günlük kıyafetlerin basit ve sade, gece kıyafetlerinin ise lüks olması gerektiğine inanıyordu. Kumaşın dokusuna özellikle dikkat etti. Ustanın sayesinde ceket ve kaban için hasır, buklet, tüvit, kadife ile kombinlenen tafta gibi kumaşlar moda oldu.
Giymeyi öneren Kritobal Balenciaga'ydı.sırtı açık önü kapalı abiyeler, yakasız bluzlar. Modaya gömlek kollarını ve arkası hacimli ceketleri getirdi. Ve modern kızların, yüksek belli oyuncak bebek elbiseleri üreten büyük modacıya "teşekkür ederim" demeleri gerekiyor. Balenciaga'nın müşterileri arasında Monako Prensesi Grace, Marlene Dietrich, Jacqueline Kennedy Onassis, Windsor Düşesi, Elizabeth Taylor ve daha birçok ünlü vardı. 1968'de Balenciaga moda evi kapandı. Modacının kendisi de bunu yüksek modada bir gelecek görmediğini söyleyerek açıkladı. Sokak modasının yaygınlığını, bayağılığını, sadeliğini anlamıyordu. Tek kelimeyle Critobal Balenciaga gerçek bir sanatçı gibi davrandı. 1997 yılına kadar moda evi yoktu ve 90'lı yılların sonunda Balenciaga'nın hayatında yeni bir dönem başladı.
Christian Dior - büyük Fransız modacı,dünyaya tamamen yeni bir kadın imajını gösterdi: zarif, kadınsı, sofistike. Her sezon kendi yarı "taze" silüetlerini sunarak 50'li yılların tartışmasız trend belirleyicisi oldu. Guru, ilk kez bir lisanslama sistemi getirerek tam bir moda imparatorluğu yarattı. Dior ilk küçük mağazasını 1948'de açtı, yedi yıl sonra sadece eldiven, şapka, iç çamaşırı, ayakkabı ve çeşitli parfümlerin değil, ev aksesuarlarının da satıldığı "büyük butiği" kapılarını açtı. 1957 yılında büyük dehanın “ayrılışından” sonra asistanı I.S.-Laurent, Dior imparatorluğunun başına geçti. Dört yıl sonra Mark Boan sanat yönetmeni seçildi ve 1989'da yerini Gianfranco Ferre aldı. Kadın koleksiyonu 1997'den bu yana eşsiz John Galliano tarafından yönetiliyor. 1967'de Dior'un hazır giyim kadın koleksiyonunun (hazır giyim) ilk gösterisi gerçekleşti; 70'lerin başında bir erkek giyim serisi piyasaya sürüldü ve 1973'te moda evi kumaştan kıyafetler geliştirmeye başladı. kürk. Geleceğin modacısının biyografisi, Dior adının dünya çapında tanınmasını sağlayan ruhun, sağlamlığın ve azmin gücünün bir göstergesidir.
Missoni kurulmuş dünyaca ünlü bir markadırMilano'da ünlü zikzaklarıyla ünlü oldu. Parlak desenler üstleri, etekleri ve dekolteli elbiseleri süslüyor. Missoni, ev yapımı şekilsiz trikoları baştan çıkarıcı, havadar bir malzemeye dönüştürüyor. Ayrıca marka, muhteşem zikzakların yanı sıra, parçaların birleşim yerlerinin neredeyse fark edilmediği pürüzsüz, kusursuz dikişleriyle de ünlendi. Missoni markalı giysiler evrenseldir; evde, ofiste ve sosyal etkinliklerde kullanıma uygundur. Bir şirket için gereğinden fazla avantajın olduğunu kabul ediyor musunuz? Peki Missoni'nin başarısının sırrı nedir? Hadi anlamaya çalışalım. Ana şeyle başlayalım - markanın kendisi ve kökeninin tarihi.
Donatella Versace — bu kesinlikle bir tanesien yetenekli İtalyan moda tasarımcılarından biri, aynı zamanda baş tasarımcı ve moda markası Versace'nin başkanı. Bu rolü kardeşi ünlü modacı Giovanni'nin ölümünden sonra aldı. Bir kadın her şeye sahiptir; zenginlik, şöhret, tanınma. Ancak bunu başarmak için dolambaçlı ve emek yoğun bir yoldan geçmek zorunda kaldı. Donatella'nın karşılaştığı zorlukları ve katlanmak zorunda kaldığını yazımızda okuyacaksınız.
“İnsanların moda hakkında konuşmasından hoşlanmıyorumChanel. Chanel tamamen stil ile ilgilidir. Modanın modası geçiyor. Tarz – asla”, Coco Chanel Chanel markası neredeyse yüz yıldır sofistike ve kadınsılıkla eş anlamlı hale geldi. Bir el çantası veya ceket düğmesindeki Chanel logosu kendi adına konuşuyor - başarılı, bağımsız bir kadınla - Chanel tarzında bir kadınla tanıştınız. Coco güzel bayanları gereksiz kıyafetlerden kurtardı. Yaratıcı fikirleri ödünç almak için erkek gardırobunun denetimini yaptı, erkek takımını yeniden tasarladı ve biz kadınlara “hediye etti”. Zil şapkasını icat etti ve kısa kadın saç kesimini modaya soktu. Dünyada yapay parfüm üreten ilk kişi oydu. Korse yerine efsanevi iki parçalı takım elbise ve elbiseleri sunarak Paris elitleri arasında başarı kazandı. Ünlü küçük siyah elbisesi kadınların da erkekler kadar aktif, özgür ve canlı hissetmesini sağlıyordu. Sıkı korseler, fırfırlar, gür saç modelleri - tüm bunlar kadınları zincire vurdu, ancak Coco Chanel bunu ortadan kaldırdı ve tamamen farklı bir moda, yeni bir tarz yarattı. Hayatında pek çok aşk ilişkisi vardı ama hiçbiri düğünle sonuçlanmadı. Tabii ki ona birden fazla kez evlenme teklifleri yapıldı. Bir gün ünlü bir dük ona evlenme teklif etti ve Chanel buna şöyle cevap verdi: Etrafta bir düzine farklı düşes var diyorlar ve o Coco Chanel — bir. Onun için hayatın anlamı işiydi. Salvador Dali onun hakkında şunları söyledi: “Coco Chanel bana efsanevi bir kişinin kendisini bir efsanenin içinde eritmeye ve böylece efsaneyi güçlendirmeye mahkum olduğunu söyledi. Kendisi de bunu yaptı. Her şeyi kendim uydurdum; ailem, biyografim, doğum tarihim ve hatta ismim.”
Moda evi Versace hayranlarını memnun ettiotuz yılı aşkın süredir eşsiz kıyafetler. Moda evinin kurucusu Gianni Versace, eşsiz bir imaj yarattı ve kıyafetlerinin açık sözlülüğü, ihtişamı ve cinselliği ile güzellik uzmanlarını hayrete düşürdü. Kadın koleksiyonlarında mini etekler, derin yakalar, açık sırt ve kollar hakimdi. Dar pantolon, dar takım elbise ve korse modasını yeniden canlandıran Versace oldu. Reklam kampanyaları için en pahalı ve en güzel modellerden asla mahrum kalmadı.
Kira Plastinina genç bir Rus tasarımcıdır.Wimm-Bill-Dann'ın hissedarı olan zengin bir iş adamının kızı. Küçük yaşlardan itibaren kız çizim yapmaktan hoşlanıyordu ve moda dünyasıyla ilgileniyordu. Elbise tarzından kumaş seçiminden kaplamaya kadar tüm detayları en küçük ayrıntısına kadar düşünerek modelleri bağımsız olarak icat etti. Babası Sergei Arkadyevich, Kira'nın kendini tam olarak anlamasına ve gerçek bir profesyonel olmasına yardımcı oldu.