Sosis, uzun ve sıkı bir şekilde öncüGerçekten de, en çok tercih edilen halk ürünü sayısında patates. Ve bu iki ürünü tek bir tabakta birleştirirseniz ne olur? Ve herhangi bir salata orada değil, ama tam teşekküllü bir sıcak yemek, akşam yemeği için, derler. Ya da kahvaltı için. Ve böyle bir melezin rolü ile, sosisli bir patates güvecini iyi yapacak. İşte bu, sizin için pişirmeyi teklif ediyoruz. Yani, bir tarif seçin.

Fırında patates ve haşlanmış sosis

En basit ve en yaygın tencere türü. Haşlanmış sosisle pişireceğiz. maddeler:

• 400 gr patates;
• 200 gr haşlanmış sosis;
• 100 g peynir (katı);
• 2 diş sarımsak;
• Ekşi krema yarım bardak;
• Tuz ve karabiber biberi.

hazırlanması: Patates yumruları düzgün bir şekilde yıkanır ve kabuğun içine biraz tuzlu suda (yaklaşık yirmi dakika) doğrudan pişirilir. Şimdi suyu boşaltın, patatesleri kabuğundan çıkarın ve soğutun. Patatesler soğurken, ince sosisleri ince sosisler halinde kesin, sarımsakları temizleyip doğrayın ve peynirleri rendeleyin peynir cipsine dönüştürün. Şimdi güveyi toplamaya başladık. Önceden, fırını açın ve güveç şekline göre hazırlayın. Bu arada, kalıp ekmek kırıntıları ile serpilir. Böylece, patatesler ince halkalar halinde kesilir ve bir daire şeklinde şekillendirilir. Kıyılmış sarımsakların yarısını serpin ve ikinci bir sos tabakası koyun. Bu tabaka ayrıca sarımsak ve üstüne peynir ile serpilir. Solim, siyah karabiber ile mevsim ve ekşi krema dökün. Formu on beş dakika fırına gönderiyoruz. Güveyi sıcak masaya servis ediyoruz.

Sosis ve eritilmiş peynirli güveç

Sosis bizim tarafımızdan diğer sosislerden daha az sevilmez. Çoğu zaman onları sadece kaynatırız. Ama sosisleri farklı bir şekilde pişirmeye çalışın, onları güveye ekleyin. maddeler:

• Patatesin Kilogramı;
• Bir pound sosis;
• 3 tavuk yumurtası;
• 2 şef soğan;
• Mayonez camı;
• 2 işlenmiş peynir

hazırlanması: İlk önce patatesleri üniforma içinde kaynatıp soğumaya bırakın. Ayrıca sert ve serin yumurtaları kaynatmamız gerekiyor. Soğutulmuş yumurtalar ince bir şekilde kesilir, soğanı doğrayın ve dilimler veya sosis dilimleri (hepsi ayrı olarak) halinde kesin. Şimdi temizler ve patatesleri keseriz. Güveçleri aşağıdaki şekilde topluyoruz. Parşömen ile kaplı bir fırın tepsisine haşlanmış patates tabakası koyun. Üstte, üzerine soğan, sosis ve kesilmiş yumurta serpin. Güveçin üstü, mayonezle bolca yağlanmış ve tava önceden ısıtılmış bir fırına koyulmuştur. Pişirme işleminin ilk aşaması yaklaşık yirmi dakika sürer. Fırın sıcaklığı 180 ila 200 derecedir. Yirmi dakika sonra, fırın tepsisini fırından çıkarın ve güveçte eritilmiş peynirle güveç serpin. Yine, fırın tepsisini yaklaşık on dakika boyunca fırına gönderiyoruz. Güveç sıcak servis edilir.

Ev yapımı sosisli güveç

Bu arada, güveçin bu versiyonu dünkü patates püresinin ekonomik kullanımı için uygundur. Patates püresi yoksa, sadece pişirilmesi gerekir. maddeler:

• 5-6 adet patates;
• 5-6 adet çiğ ev yapımı sosis;
• Bir bardak yağlı krem;
• Tavuk yumurtası;
• Soğan Başkanı:
• Tuz ve baharatların tadını.

hazırlanması: Patatesim temiz, parçalar halinde kesilmiş ve pişirmeye koyulmuş. Kaynaklanmış sıcak patates püresi püre haline getirilmiş, daha önce su boşaltılmıştır. Sonra krema, tuz ve bir yumurta ekleyin ve bir karıştırıcı, karıştırıcı veya normal bir çatal ile püreyi çırpın. Yağla yağlanmış ve ekmek kırıntıları serpilmiş halde, patates püresini yayarak baharatları (üst kısımdan) ekliyoruz. Patates püresinde, ev sosislerini koyduk ve formu otuz veya kırk dakika fırına koyduk. Fırının önceden ısıtılması gerektiğini unutmayınız ve güveyi yaklaşık 220 derecelik bir sıcaklıkta pişiriniz. Hazır tencere, ketçap, ekşi krema veya mayonez ile servis edilebilir.

Patates ve tütsülenmiş sosis ile güveç

Yemek tariflerimizin geçit töreni, mikrodalgada pişireceğimiz patates ve tütsülenmiş sosis ile bitecek. maddeler:

• 6 orta boy patates;
• 200 gr tütsülenmiş sosis;
• 2 bardak süt;
• 4 tavuk yumurtası;
• 2 diş sarımsak;
• Hindistancevizi;
• Karabiber;
• tuzu;
• Taze yeşillik

hazırlanması: Patatesim ve temizle, sonra ince parçalar halinde kes. Sosisleri küçük parçalar halinde kesin. Yumurtalar sütle karıştırılır ve bir karıştırıcı ile dövülür, tuz, karabiber ve hindistan cevizi (tada) ve ezilmiş sarımsak karışıma eklenir. Güveç formunu sebze ya da tereyağıyla (margarin olabilir) yağlayıp galeta unu serpiyoruz. İlk kat ham patates ve gres (serpin) yumurta-süt karışımına serilir. İkinci katman, biz sosis koymak ve aynı zamanda hazırlanan dökün serpin. Güveç iki veya dört katmandan toplanabilir ve son üst tabakada dolgunun geri kalanını dökmek ve küçük parçalar halinde tereyağı dağıtmak gerekir. Formu bir kapak veya bir plaka ile kaplayın ve mikrodalgaya koyun. Fırını tam güçte açın ve zamanlayıcıyı yirmi dakikaya ayarlayın. Bundan sonra, kapağı kalıptan çıkarın, fırının kalınlığını ortalamaya düşürün ve güveçte üç dakika daha bekletin. Taze otlar ile serpilir, sıcak servis yapın. Sosisli patates güvecini alabileceğin çok farklı. Zaten anladığınız gibi, içine herhangi bir sosis koyabilirsiniz, haşlanmış ya da çiğ patatesler ve hatta patates püresi ile pişirebilirsiniz. Günümüzde fırın ve geleneksel fırın ve popüler bir mikrodalga fırın için kullanabilirsiniz. Zevkle pişirin ve sizin için hoş bir iştah! Okumanızı tavsiye ederiz:

Yorumlar

yorumlar