Patateslerden en çeşitli vebeklenmedik yemekler. Eğer soba zaman yoksa tembellik standı yoksa, yapabileceğiniz en basit şey - bu sebze parçaları kaynatın veya patates püresi içine öğütmek etmektir. Mutfak atmosferi, aktivitesinin zirvesindeyken, tarifler, sıradan patateslerin lezzet verici özellikleri ile kokulu ve şaşırtıcı hale gelmesi sayesinde faydalı olacaktır. Bugün et, peynir ve yukarıda belirtilen ürünle birlikte bir yemek hazırlamanın sırlarını paylaşacağız. Biraz deneyin ve bu tarifleri gerçeğe dönüştürmek için zaman ayırın, masanın üzerinde inanılmaz derecede iştah açıcı söz veren bir patates güveç görünecektir. 
Güveç her zamanki
En basit ve en hızlı şekilde başlayalımyemek tarifi. Mutfakta vakit geçirmek istemediğinizde bu patates güveci ideal bir yemektir. Sadece gerekli ürünleri kesip, fırına her şeyi koymanız ve yarattığınız şeyleri pişirirken en sevdiğiniz şeyden zevk almanız gerekiyor. Sığır eti kullandık, ama tavuk, domuz eti veya diğer etlerle bir yemek pişirebilirsiniz. maddeler:
- yarım kilo yarım sığır
- sekiz orta boy patates
- iki soğan ampuller
- 300 gram sert peynir ("Rusça" veya "Hollandaca" uygundur)
- iki yemek kaşığı bitkisel yağ
- iki tavuk yumurtası
- tuz - tadı
- 300 gram krem (yağlı ekşi krema ile değiştirilebilir)
- taze maydanoz
Hazırlama yöntemi: Güvendiğinizin başarılı olması için, örneğin beyaz olan çeşitlendirilmemiş çeşit patatesleri satın almanızı öneririz. İyi kesilmiş ve parçalanmaz. Ayrıca, fırında önceden pişirmek veya fırında pişirmek daha iyidir, aksi takdirde çok sert olacaktır. Tavuk ya da domuz eti ile değiştirirseniz, hazırlanmaya ihtiyaçları yoktur. Böylece, taze maydanoz veya diğer yeşillikleri (seçmiş olduğunuz şeye bağlı olarak) doğrayın ve sığır eti küçük parçalar halinde kesin, ardından her iki malzemeyi karıştırın, tuzlayın ve isterseniz karabiber ekleyin. Patatesleri kabuğundan soyun ve ince halkalara, soğan soğanı - yarıya kesin. Şimdi, sebze yağını, yemeği hazırlayacağınız formu sürün ve bu katmanlar halinde koyun. Et, doğranmış soğan, patates. Özel bir çırpma teli ile çırpılmış yumurta ve krema tuzlanmış bir karışımı ile her şeyi doldurun. Çanağı fırına koyun, 180 dereceye kadar ısıtın. Kırk dakika sonra çıkarın, rendelenmiş peynir serpin ve tekrar fırına gönderin. Bir saatin çeyreğinden sonra patates güveçiniz kullanıma hazır olacak. Eğer özel kaplarda bir yemek yaptıysanız, bu formda masaya servis yapabilirsiniz. Ya da her şeyi tabaklara koyun. Afiyet olsun! 
Patates ve çatal ile tavuk yemeği
Bütün kadınlar tercih edilmezsığır eti veya domuz eti. Bu ürün erkeklere daha çok benziyor. Bu nedenle, arkadaşlarınızla bir araya gelmeye karar verirseniz, bu tarife göre hazırlanmış bir yemeğe ikram edin. Çok çabuk yapılır ve aşçıdan özel mutfak becerileri gerektirmez. Tavuk ve taze mantarlı patates güveci, peynirle serpilir - dostça bir toplantının nedeni ne değildir? maddeler:
- bir kilo beyaz patates
- 500 gram tavuk (göğsü veya fileto almanızı öneririz)
- 400 gram taze mantar (diğer mantarları kullanabilirsiniz)
- iki soğan
- 150 gram peynir
- Tuzun yanı sıra baharatlar - tadı için
- 200 mililit pastörize süt
- yumurta - tek parça
- 50 gram yağ (zeytin veya diğer sebzeleri alın)
Hazırlama yöntemi: Bir köpüğü kullanırsanız, eti kemikten ayırın ve küplere ve mantarlara ayırın - küçük parçalar halinde. Bu mantar türünü almak gerekli değildir, çünkü istiridye mantarları satın alabilir veya kuru chanterelles veya bal agariklerini bir tabağa koyabilirsiniz. Bununla birlikte, bu durumda bir süre ılık suda ıslatılmalıdırlar - daha sonra yumuşak ve sulu olacaklardır. Tereyağı ile önceden ısıtılmış tencereye koyun, tavuk, baharat serpilir. Karıştırın ve et parladığında mantar ve doğranmış soğan ekleyin. Biraz tuz ve hazır olana kadar sobada devam et. Şimdi, yağlanmış formun dibinde, daha önce bir bardak patates porsiyonu koyun, daha önce kâğıtlar halinde kesilmiş ve sonra da - mantarlı kızarmış tavuk. Bir kez daha tuz, sonra her şeyi bir patates tabakasıyla örtün. Ayrı bir kapta, çırpma teli ile taze süt ve yumurta yedirin, karışımını tatmanız için karabiberleyebilirsiniz. Daha sonra yukarıdaki malzemelerle doldurun. Güveç 190 derece fırında pişirilir. 30 dakikalık bir aradan sonra, bulaşıkları yıkayın, yemeği rendelenmiş peynirle serpin ve tekrar fırına koyun. Yiyecek almadan önce, et ve patateslerin hazır olup olmadığını görmeye çalışın. Umarız, güveciniz lezzetli olacak ve arkadaşlarla bir parti - neşeli.
Jambonlu patates güveç
Patates güveç sadece ile değilet ve peynir. Ayrıca taze pancar ve ekmek kırıntıları çanak sürpriz unsurunu verir jambon ve mantar içeren bir reçete sunuyoruz. Biz bir tabak denemedim tüm düşünüyorum. maddeler:
- haşlanmış patates kilogram
- süt beş yemek kaşığı
- 500 gram petrol
- soğan - tek parça
- Tütsülenmiş jambon 160 gram
- 200 gram domuz eti
- sofra tuzu - kendi takdirine göre
- mayonez iki yemek kaşığı
- 150 gram krem peynir
- bazı ekmek kırıntıları
- Herhangi bir sert peynir 100 gram
- 150 gram çiğ pancar
- zeytinyağı
Hazırlama yöntemi: Pişirmeden yarım saat önce patatesleri "üniforma" içinde kaynatın. Bu arada, doldurma ile mücadele. Bunu yapmak için doğranmış eti kahverengi bir altın kabukla kızartın. Şimdi küpleri soğan ve jambonla kesin ve küçük parçalar halinde mantarları doğrayın. Sonra ilk iki malzemeyi, beş dakika boyunca, daha sonra mantar girip domuz koyun ıslatmak, zeytinyağı, biraz tuz ve karıştırın, bir tavada gönderin. Doldurmanın yaklaşık on dakika sürün. Özel baharatlar ekleyebilirsiniz - yemeğe hoş bir koku verecekler. Patates püresinde bitirilmiş patatesler, bu yüzden çok kalın değildi, biraz ısıtılmış süt ekleyin. Şimdi peynir türlerini ve et ve mantar doldurma ile kremalı karışımı hem rendeleyin. Kil kaplarda bir tabak yaptık. Sadece zeytinyağı iç kenarları ve alt ile tedavi mayonezli ekmek kırıntıları ve gres serpin - Herhangi bir şekil için bunu kullanabilir. Bu aynı zamanda patates püresi dışında ve üstünde yatıyordu - dolumu. Şimdi orta pancar çubuklarını ovalayın ve kalan patateslerle birleştirin. Bu karışımdan ve son kat yemekler oluşur. Bu bir pasta torbası dolu pancar patates püresi kalıpları şeklinde kaşık veya sıkmak konabilir. Bu prosedür tamamlandığında, rendelenmiş onun yaratma sert peynir, serpin ve fırında pişirin. Sıcaklık 180 dereceyi geçmemelidir. Pişirme süresi on beş ila yirmi dakika sürecektir. Taze yeşillikler varsa, bir bıçakla doğrayın ve tabağın her bir kısmını serpin. Iştahla yiyin! 
Patates, peynir, mısır ve etden güveç
Güveç, birçok ev hanımının favori yemeği. Artı, hızlı hazırlanır ve fazla sorun gerektirmez. Bu yemeğin birçok çeşidi vardır: süzme peynir, manki yapılır - etli bir patatesimiz olacak. Dondurulmuş bir tavuk bacağı aldık, ama daha besleyici yiyecekler kullanabilirsiniz: sığır eti veya yumuşak domuz eti. maddeler:
- bir tavuk uyluk
- patates - beş küçük parçalar
- bitkisel yağ - iki büyük kaşık
- bir konserve mısır konservesi
- iki soğan
- "Hollanda" peynirinin 100 gramı
- incelik mayonez
Hazırlama yöntemi: Tavuğu önceden buzdolabından çıkartın, böylece hafifçe buzdan arındırın, ardından et parçalarını çıkartmak için bir bıçak kullanın. Taze bir bacağım varsa, biraz acılı su kaynatmak için bir acemi içinde kaynatın ve sonra şeritler halinde kesin. Tencereyi yüksek boncuklarla (veya herhangi bir şekilde) yağla kızartın. Bu sebze ve krema için uygundur. Daha sonra, tabakların alt kısmında, bir soğan tabakası ve yarım halkalar halinde kesilmiş mısır ile doldurulmuş bir tavuk yer alır. Patatesler ile cildinizi soyun, kupalarla kesin ve ürünlerin geri kalanının üstünde bir tavaya koyun. Şimdi tüm rendelenmiş Hollanda peyniri serpin ve lezzetli mayonezle bolca yağlayın. Bu tarifin güveci tuzsuz hazırlanır, ancak bu malzemeyi kendi isteğinize göre ekleyebilirsiniz. Yemeği yarım saat fırında bekletin. Uygun sıcaklık 200 derecedir. Eğer patates güveci çok kuru görünüyorsa, bir dahaki sefere çırpılmış yumurta ve az yağlı ekşi krema karışımı ile mayonez yerine dökebilirsiniz. Bir yemek servis ederken, onu doğranmış otlar ile serpiştirmenizi öneriyoruz, bu yüzden yiyecekler daha fazla iştah açıcı görünecek.
Patates ve tavuktan sıcak puding
Bu sefer akut bir versiyon daha sunuyoruzetli yemekler. kırmızı biber ile Güveç, tabii ki, her mide için uygun değildir, ancak keskin lezzet ve aroması ile gıdalar seviyorsanız, o zaman sadece bu tarifi denemek gerekir. maddeler:
- bir çorba kaşığı tereyağı
- iki sarımsak karanfil
- soğan - iki küçük parça
- 80 gram bitkisel yağ
- kırmızı, yanı sıra sarı kırmızı biber - sadece iki parça
- bir orta tavuk
- iki büyük un kaşığı
- 600 mililit süt
- Mascarpone peyniri dört yemek kaşığı
- kendi takdirine bağlı tuz
- taze çekilmiş kırmızı biber - küçük kaşık
- 900 gram patates
Hazırlama yöntemi: En lezzetli patates kütlesi beyaz çeşit sebzelerden elde edilir. Bu nedenle, böyle bir fırsat varsa, bu ürünü satın alın. İnce şeritler halinde iki çeşit kırmızı biber ve soğan kesin, sonra bitkisel yağ ile tencerede ezilmiş sarımsak ile birlikte kızartın. Yaklaşık pişirme süresi - on dakika. Sığ bir tencerede, küçük bir tereyağı sürün ve zayıf ateşe koyun. Ürün eridiğinde, unu girin ve altın rengine kadar kızartın. Sonra yavaşça sütü dökün. Karışımı iyice karıştırın ve peyniri koyun. Şimdi yer kırmızı biber ve bir ya da iki tutam tuz ekleyin. Son olarak, tavada hazırladığınız soğan kütlesine girin. Farklı bir kapta, tavuk ve patatesleri kaynatın. Daha sonra eti kemiklerden ayırın ve kalıbın tabanına serilen, yağ ile işlenmiş ince şeritler ile kesin. Herşeyi baharatlı bir süt ve soğanlı karışımıyla dökün. Bütün bunlar bittiğinde patatesleri patates püresi haline getirin ve diğer ürünlerin üzerine koyun. Formu 200 dereceye ısıtılmış fırına gönderin. Yarım saat sonra, kokulu altın güveç hazır olacak! Son olarak, size ideal yemeğin bazı sırlarını anlatacağız. Bu yüzden en göze çarpan şey, tabağa doğrudan tencerelerde, küçük kaselerde ya da başka biçimlerde konan yemeğidir. Başka bir seçenek var: güveyi dikdörtgen parçalara ayırabilir ve plakaların üzerine yayabilirsiniz. Bazı aşçılar, etin daha yumuşak olması için özel bir çekiçle önceden dövdü. Ayrıca, tavuk, sığır eti veya domuz eti yerine kıyılmış et kullanabilirsiniz. Çanağı sadece mayonezle değil, dövülmüş bir yumurtayla yağlayın, kırıntıları serpin veya birkaç kaşık kuşu serpin. Elektrikli bir gazınız yoksa bir gaz sobası kullanıyorsanız, güveçin yanmasını önlemek için fırının alt kısmına kalın bir sofra tuzu serpiştirilmiş bir fırın tepsisi koyun. Bu ipuçlarının ve yukarıdaki tariflerin mutfak sanatlarında ustalaşmanıza yardımcı olacağını umuyoruz. Okumanızı tavsiye ederiz:
