En narin ve sulu tatlılardan biri pastadır.jöle ve meyve Herhangi bir tatil için uygundur: kurumsal, çocuk, yıldönümleri vb. Bu yemek, taze çilek, farklı meyveler, mandalina, elma, kivi ile mükemmel bir uyum içinde olan hava hamurundan hazırlanır. Ve böylece sonsuzluğa devam edebilirsiniz. Tabii ki, yaz aylarında gerekli malzemeleri bulmak zor değilse, o zaman kışın, bu konuda küçük sorunlar olabilir. Bu durumda, her zaman dondurulmuş meyveleri veya tüm yıl boyunca satılanları, örneğin portakal veya muz satın alabilirsiniz. Size kendi tatlı başyapıtınızı yaratabileceğiniz, ustalaşan birkaç yemek tarifini sizinle paylaşacağız! 
Konserve şeftali ile pasta
Bu meyveli kek, ne olursa olsun pişirilebilirTakvimde hangi ay. Sonbahar-kış döneminde taze çilek ya da ahududu bulmak neredeyse imkansızdır ve mağazaların raflarında satılanlar, doğal meyve gibi biraz tadılmak için. Bu nedenle, konserve şeftali, jöle ve vanilya ışık notalarıyla ihale hamurundan oluşan ürünün bir reçetesini sunuyoruz. Muhtemelen bir yemeği denemek istediniz? O zaman keyfi ertelemeyin ve pişirmeye başlayın! Malzemeler: Hamur için:
- 2/3 bardak un
- tavuk yumurtası - üç adet
- ½ şeker
- bitkisel yağ - birkaç kaşık
- kabartma tozu - bir çay kaşığı
- üç tutam vanilya şekeri
Jel tabakası için:
- konserve şeftali - bir pot
- anında jelatin bir paket
- Şeftali şurubu - 300 mililitre
- küçük bir limonun yarısı (suyuna ihtiyacınız olacak)
- iki çay kaşığı şeker
Hazırlama yöntemi: Kek için yoğurma hamur ile bir kek yapmaya başlayın. Bunu yapmak için, düz ve vanilya şekerli bir yumurtayı havadar bir homojen kütleye çırpın. Küçük avuç dolusu un eklendikten sonra, önce öğütülmesi gereken un, kabartma tozu içine girmeyi unutmayın. Şimdi karışımı kaşıkla iyice karıştırın ve elastik hamurları karıştırın. Çok sıvı çıkıyorsa, daha fazla un ekleyin. Daha sonra sebzeyi (istenirse, sonra kremsi) yağla ve kalıbın alt kısmıyla yağlayın ve hamuru yerleştirin. Bir parça folyo ile kaplayın ve fırına gönderin. Pastanın her yönden homojen olarak propeksya olması gerçeği yaklaşık otuz dakika sürecektir. Aynı zamanda fırın sıcaklığı 180 dereceden fazla olmamalıdır. Daha sonra ürünü çıkarın ve bıçak ucuyla çıkartın ve ayrıca kırıntıların ortasından çıkarın. Dikkatli olun, kekin duvarlarına zarar vermemeye çalışın. Şimdi jöle yapmalısın. Bunu yapmak için, hazır jelatini küçük bir kaseye dökün ve meyve şurubunu (şeftali kullandık) dökün ve konserve meyveleri bir karıştırıcıda ezin ve dekorasyon için birkaç parça bırakın. Şekeri buraya ekleyin, limon suyunu sıkın ve karıştırın. Yemekleri zayıf ateşte jelatin ile doldurun ve çözünene kadar pişirin, sonra elde edilen karışımı şeftali püresi ve çırpma teli ile karıştırın. Sünger kek içinde bitmiş jöle dökün ve bir üst kesim ile üst kapağı. Hala biraz şeftali kütlesine sahipseniz, her taraftan bir kekle yağlayın ve meyveleri küçük parçalar halinde keserek süsleyin. Ürünü dondurmak için buzdolabına koyun. Sıcak çay veya tatlı kahve için servis yapın. Afiyet olsun! 
Jöleli Kek «Meyve Çeşitleri»
Bu meyve tatlısı çok kolay hazırlanırjöle pişirmeye bile gerek yoktur, çünkü bu durumda torbalarda çabuk çözünen bir ürün kullanılır. Meyve gelince, tarifte belirtilenleri satın almak gerekli değildir. En sevdiğin pastayı koyabilirsin. Fanteziyi aç! maddeler:
- iki bardak elenmiş un
- bir buçuk bardak şeker
- dört yumurta
- bir muz
- Kivi, büyük portakal ve elma - hepsi tek parça halinde
- 100 gram ceviz
- yoğunlaştırılmış süt birkaç kaşık
- Vanillin - kendi takdirine bağlı olarak
- küfü yağlamak için küçük bir parça taze tereyağı
Hazırlama yöntemi: Dört yumurta tavuğunu ve reçete içinde belirtilen şeker miktarını karıştırıcı ile karıştırın, daha sonra karıştırmayı durdurmadan buğday ununu önceden elenmiş ve vanilin ekleyiniz. Şimdi pişirme çanağını tereyağıyla yağlayın ve elde edilen hamurun içine koyun. Fırında 200 derece pişirin. Zamanla yaklaşık 40 dakika sürer. Daha sonra ürünü çıkarın ve soğumasını bekleyin. Bir muz kabuğu ile peeling, portakal, kivi ve elmayı da temizleyin. İkincisi orta ve kemikleri elde etmek için gereklidir. Şimdi meyveleri küçük küpler halinde kesin ve soyulmuş cevizleri elinizle veya bıçağınızla soyun. Jöle gelince, her şey ilkeldir. Ambalajdaki talimatları okuyun ve talimatları izleyin. Bitmiş tozu kaynatılmış sıcak suyla dökmek, her şeyi iyice karıştırmak ve formlara dökmek, sonra buzdolabına göndermek yeterlidir. Ancak, oda sıcaklığında bir porsiyon bırakmanız gerekir. Kek soğutulduğunda, iki parçaya bölün, bunlardan biri sıvı jöle ile ıslatın (sadece yarısını kullanın). Daha sonra aynı tabakayı kalın bir kalın yoğunlaştırılmış süt tabakası ile kaplayın, fındıkları serpin ve ürünün ikinci kısmı ile kaplayın. Kuru kek üzerine sonra kalan jöle emdirme ve yoğunlaştırılmış süt dökün, yukarıdan meyve parçalarını yayılır. Dondurulmuş tatlı jöleyi buzdolabından al ve kek üzerine koy. Ürünü soğukta koyun. Altı ila sekiz saat içinde tamamen hazır olacak.
Ekşi krema ve meyve gelen jöle ile pasta
Ekşi krema sadece jöle değil, aynı zamanda diğerTatlılar çok hassastır. Bu nedenle, birçok yemek hazırlamak için kullanılır. Ve biz bir istisna değiliz. Herhangi bir festival masasını süsleyecek kolay bir meyveli kek yapmayı teklif ediyoruz. Malzemeler: Hamur:
- üç tavuk yumurtası
- bir bardak şeker
- bir fincan ekşi krema (kefir ile değiştirilebilir)
- bir çay kaşığı (üstte olmadan) bir kaşık soda
- bir buçuk bardak buğday unu
- biraz sirke
Krema için:
- hazır jöle bir paket (herhangi bir tadı al)
- bir büyük muz
- iki portakal
- Ekşi krema 500 mililitre
- bir fincan şeker
- 20 gram jelatin
Hazırlama yöntemi: Pastanın temeli ile başlayalım - kekin hamuru. Bunu yapmak için, özel bir çırpma teli veya karıştırıcı, yumurta ile kırbaçlayın, daha sonra şekeri dökün ve tatlı malzemenin eriyene kadar karıştırın. Soda sirke ile söndürülmeli ve un ile birlikte, önceden elek ile elemeyi unutmayın ve ekşi krema yumurta karışımına ekleyiniz. Hamuru karıştırın, çünkü bir gözleme için yaptığınızdan biraz daha yoğun olmalı. Fırın kağıdını parşömenle şekillendirin, elde edilen kütleye dökün ve yarım saat boyunca fırına gönderin. Ürün kahverengileşti ve hazır olduğunda, çıkarın, serin ve büyük dikdörtgen parçalar halinde kesin. Şimdi jöle dönüşü. Hazırlanması için, anında jelatin ile su dökün ve şişene kadar bırakın, bu on ila on beş dakika sürecektir. Bu karışımla kase ateşe atılır ve ürün eriyinceye kadar kaynama noktasına getirilmeden tutulur. Çatal ya da ekşi krema ve şeker bir çırpma teli ile çırpın ve burada hazır jelatin girin, her şeyi iyi karıştırın. Mağazada satın aldığınız meyve jölesine gelince, bunu üreticinin paketindeki talimatlara göre yapın, ancak talimatlarda belirtilenden 80 mililitre daha az su ekleyin. Pastayı pişirdiğiniz, yıkandığınız ve kuruduktan sonra, özel kağıtla tekrar örtün ve önceden soyulmuş ve dilimler halinde kesilmiş bir portakal ve muz katmanı yerleştirin. Şimdi yavaşça meyve jöle dökün ve buzdolabına koyun. Katılaştığı zaman, ekşi krema karışımının elde edilen kısmının yarısını üstüne dökün ve tekrar soğuğa koyun. Sonra ekşi kremadan kalan kek ve kalan jöle içeren son iki tabakayı ortaya koyun. Ürün en az beş saat buzdolabında olmalıdır. Kek tamamen hazır olduğunda, şeklini sıcak suya indirin ve birkaç dakika bekleyin - bundan sonra tatlıyı kolayca çıkarabilirsiniz. Şimdi bulaşıkları ters çevirin ve tabağı geniş bir tabağa koyun. İsterseniz, krem şanti veya taze meyveler ile süsleyin. 
Meyve ve ekşi krema ile çikolatalı kek
Bu lezzetli bir kek için basit bir reçete, bir hamur içinkakao ilavesiyle hazırlanır. Bu nedenle, çanak çikolatanın aromasına ve ekşi krema ve taze meyve ile jöle krema özel bir tadı verir. Malzemeler: Hamur için:
- dört yumurta
- bir bardak şeker
- üç büyük kakao kaşığı
- un - bir bardak
- tereyağı - yağlama için
Krema için:
- taze ekşi krema - 500 gram
- 150 gram şeker
- 30 gram jelatin
- bir bardak süt
Meyve doldurma:
- üç orta boy kivi
- muz - iki parça
- aynı sayıda elma
- bir portakal
Hazırlama yöntemi: En başında, teste dikkat etmenizi öneriyoruz. Bu nedenle, yumurta ve şekeri bir karıştırıcıyla dövün, değilse düzenli bir çırpma teli veya çatal kullanın. Sonra kakao ekleyin ve yavaş yavaş, birkaç avuç dökerek, buğday unu girin. Aşırı topaklar olmaması için her şeyi tekdüzeliğe karıştırın. Ürünü pişireceğiniz, biraz ısıttığınız, iç kenarlarını ve tabanını az miktarda tereyağıyla yağlayıp, hamuru dökeceğiniz form. Sıcaklığı fırında 200 derece koyun ve yaklaşık 30 dakika kek pişirin. Soğuduktan sonra, orta kareler ile kesin. Şimdi meyve: soyulmaları gerekiyor ve elmalardan gereksiz ortalığı kaldırıyor ve her şeyi küplere ayırıyorlar. Daha sonra bunları rastgele sırayla ya da kalıbın alt kısmındaki bir desen olarak düzenleyin, daha fazla yemek pişirmek için biraz bırakın. Sessiz bir ateş sütünü ve ekşi krema ve şeker kamışını hava kütlesine koyun. İlk bileşen kaynamaya başladığında, jelatin ile birleştirin ve ürün çözünene kadar karıştırın. Bu karışım biraz kalın olduğunda, ekşi krema ile bulaşıkların içine koyun ve iyice karıştırın. Şimdi pastayı toplamanın zamanı geldi. Bunu yapmak için, elmaları, portakal, kivi ve muzların bulunduğu yerdeki kek parçalarını yerleştirin ve aralarındaki aralıklar içinde kalan meyve, ekşi krema karışımını üstüne dökün. Ürünü buzdolabına gönderin ve soğuk olduğu zaman, aynı şekilde kekin ikinci tabakasını yapın. Bu tatlı, sekiz saat soğukta kalmalı, ancak o zaman misafirlere servis edilebilir. Bu nedenle, bir tatil planlıyorsanız, önceki gece yemeği pişirmek daha iyidir. Bir süs olarak, çikolata kullanın - rendeleyin üzerine rendeleyin ve ürünü serpin. Hangi tatlıyı yaparsanız yapın, ana şey ürünleri taze yapmak, ellerinizi aydınlatmak ve ruh hali mükemmel! Mutfak sanatlarında başarılar dileriz! Okumanızı tavsiye ederiz:
