Hiç olmayan kekleri duydun mu?pişirme gerektirir? Eğer değilse, o zaman çok kaybettin. Bu önemli değil, çünkü bu sitede sıra dışı ama şüphesiz ağız sulandıran tatlıların birçok basit tarifi var. Yemekleri en az zaman ve daha da önemlisi paraya mal olur. Şekerleme ve kurabiyelerden oluşan bir pasta, küçük bir aile tatilinde yapılabilir ya da sadık arkadaşlara da uygulanabilir. Evet, harika zaman geçirmeniz ve karnınızı biraz genişletmeniz için birkaç sebep var. Yani hemen işe koyulmayı öneriyoruz.
Basit kek "Slastena"
Çoğu çocuk ve yetişkin, tapıyorumtatlılar. Ne yazık ki, her zaman yemek için zaman yoktur, bu nedenle çoğu zaman meşgul anneler en basit seçeneğe başvururlar - çocuklarına yönelik bisküvi, tatlılar, kekler ve marmelat için en yakın süpermarkete giderler. Nedeni açıktır: Bir bisküvi pastasının, "Napolyon" un veya "Medovik" in hazırlanması yarım saat kadar sürmez. Zor bir günden sonra eve döndükten sonra muhtemelen ekmek yapmak istemeyeceksiniz. Ancak, her hostes için bir sadık yardımcımız var - şimdi konuşacağımız hızlı bir tatlı için bir tarif. Hizmete alın ve artık çocuğunuzu dükkan şekerleriyle doldurmanız gerekmez. maddeler:
- küçük bir fincan ceviz (soyulmuş ve kurutulmuş)
- kuru bisküvi yarım kilo
- 380 gram yağlı yoğunlaştırılmış süt
- iki ons tereyağı paketi
- Beyaz ve pembe marshmallow 300 gram
- sekiz mililit konyak
Hazırlama yöntemi: Pastanın tadı, kurabiyenin tadıyla doğrudan etkilendiğinden, en taze ve en lezzetli olanı satın alın. Ürünün iyi parçalanması ve tabii ki, her durumda "Kraker" gibi tuzlu bisküvileri seçmeyi bırakmaması istenir. Sonuçta ne tür bir kek alırsınız? En iyisi "Buratino", "Kum" veya örneğin "Kremalı süt". Yani, gerekli tüm ürünleri aldığınızda, güvenli bir şekilde pişirmeye başlayabilirsiniz. Zamanı kesin - 30 dakika harcamazsınız. İlk önce dar bir plastik torbaya koyarak küçük parçalara bölün. Ana görev, kırıntılara değil orta büyüklükteki tatlı küplere ezmektir. Ürün hakkında iyi fikir sahibi olduktan sonra, yanınıza alın ve kremaya dikkat edin. Hazırlanması için yağ çok soğuk alınmamalıdır, bu yüzden buzdolabından önceden almanızı tavsiye ederiz (en az 20 dakika). Daha sonra malzemeyi derin bir kaba koyduğunuz küçük parçalar halinde kesin. Burada, iyi bir konyak ve yoğunlaştırılmış süt bir çorba kaşığı dökün. Şimdi tüm ürünleri, mutfak fırçasının yardımıyla çırpın, hafifçe aşağıdan yukarıya doğru çalışın. Sonuç olarak, düzgün bir kalın kütle almalısınız. Kremayı bisküvilerle birleştirin ve birkaç kez tekrar karıştırın. Saate bak. Zaman on dakika geçti ve kek neredeyse hazır. Yani küçük şeylere kalmış. Daha sonra, ürünü kalıptan çıkarmak daha kolaydı, onu yiyecek filmi, folyo veya bir parça plastik torba ile kapladı. En altta, hatmi, iki yarıya kesilmiş, yukarıdan öğütülmüş ve kurutulmuş cevizleri bir tavada dökün. Şimdi, tatlı kurabiye kitlesinin dönüşü geldi: onunla önceki maddeleri kapsayacak şekilde, böylece bir tatlı oluşturuyor. Kesinlikle herhangi bir form verebilirsiniz: piramitler, kubbeler, slaytlar veya diğer. Kalan marshmallow, ürünü üzerine yayarak tabağı süslüyor. Her şekerlemenin yarısı birbirine sıkıca oturmalıdır, sonra kek beyaz-pembe bir bulut gibi görünecektir. Bir filmle örtün ve buzdolabına koyun; şimdi biraz sabırlı ol. Pastayı dondurmak yaklaşık üç saat sürüyor. Çanak hazır olduğunda, masanın üzerine servis yapın. Çok tatlı çıkıyor, bu yüzden şekersiz çay veya kahve demeyi öneriyoruz. Afiyet olsun!
Gerçek tatlı diş için pasta "Zefirny"
Hızlı tatlı ana avantajıyemek pişirme basitliği ve hostesin bunu yapmak için harcadığı az miktarda zaman. Genellikle, bu yemekler çok uygundur, ucuzdur. Bu tariflerden birini sunuyoruz: "Zephyr" pastası hem genç hem de yetişkin tatlı dişlerini tatmak olacaktır. Mağazaya gidip, gevrek ve en taze kurabiyeleri seçin - daha sonra ürün daha fazla iştah açacaktır. Malzemeler: kek için:
- iki yumurta
- normal pembe veya beyaz kilogram (çikolatasız) marshmallow
- iki kurabiye kurabiye paketleri
- yarım bardak şeker
- 200 gram tereyağı
- bir fincan pastörize süt
- bir limon (sadece lezzet gereklidir)
Dekorasyon için:
- Marmelat 50 gram
- 30 gram fındık
Hazırlama yöntemi: İlk olarak, her hatmi ikiye bölün. Daha sonra derin bir yumurta kasesine batırın, şekeri dökün ve malzemeleri bir çatalla iyice ovun. Sonra kurabiyeleri ezin ve sütü dökün. Ortaya çıkan kütleyi sessiz bir ateşe koyun ve düzenli olarak kalıncaya kadar karıştırın. Krem soğuduktan sonra üzerine rendelenmiş kabuğu koyun ve yumuşak tereyağını parçalara ayırın. Birkaç kez daha, tüm topaklar yok etmek için çırpın ve pastayı oluşturmaya başlayın. Ürün plastik bir torba veya folyo ile kaplanmışsa kalıptan çıkarılması çok daha kolay olacaktır. İşiniz biter bitmez, tabakların alt kısmındaki marshmallow'ları koyup üzerine krem sürün. Aynı katmanlardan birkaç tane daha yapın ve bulaşıkları buzdolabına koyun. İdeal tatlı on ila on iki saat süreyle infüze edilmelidir, ama beklemek için zamanınız yoksa, en az 180 dakika boyunca soğukta tutun. Masanın üzerine servis yapmadan önce, kuru bir tavada kızarttıktan sonra kabuklarını ve öğütme somunlarını. Onlara yiyecekle serpiştirin ve yukarıdan marmelat küpleriyle süsleyin.
Hatmi ve çikolata ile tatlı "Şeker"
Bu sitede, her aşçı beğenisine bir yemek bulacaktır. Bir çok misafirle muhteşem bir resepsiyon planlıyor musunuz? Sonra kesinlikle aperatifler, orijinal salatalar, sebze ve et yanı sıra sıcak yemekler yapamazsınız. Günlük kullanım için, daha basit ve daha hızlı yemekler uygundur, çünkü çalışan insanların sadece lezzetlere dahil olma zamanı yoktur. Bu tür reçeteleri sizin için ayırdık. Yemek pişirmek için zamanı olmayan tüm tatlı sevgililerinin yardımına gelecek. Malzemeler: kek için:
- bir bardak şeker
- on adet hatmi
- 400 gram fındık
- 125 mililitre pastörize süt
- bir yığın şekerli kurabiye
- Tereyağı - 200 gram
- iki yumurta
- küçük vanilyalı
Dekorasyon için:
- süt veya koyu çikolata fayansları (normal olarak kuru üzüm veya fındık gibi katkı maddeleri kullanmadan alın)
- 10 gram tereyağı
- ekşi krema veya krema iki büyük kaşık
- şeker - istek üzerine
Hazırlama yöntemi: En basitiyle başlamayı öneriyoruz: her bir hatmi ile dört eşit yuvarlak parçaya kesiniz. Somunlar kabuğu soyun, temiz bir havluyla sarın ve onları ezmek için bir et çekiçle veya oklavayla dövün. Bir karıştırıcınız varsa, sadece iyi - ürün içinde kırın. Böylece çok daha az çaba harcayacaksınız ve zaman. Şimdi bir krem yapmalısın. Bunu yapmak için, şekeri tavuk yumurtası ile tekdüze kalın bir kütleye doğru ovalayın, ardından sütü dökün ve buhar banyosuna koyun. Kremin bir kaynamaya getirilmemesi gerektiğini lütfen unutmayın - kirletmelidir. Bu nedenle, en az bir ateş yapın ve yumurta ve süt karışımını kalınlaşana kadar düzenli olarak karıştırın. Bir süre soğumaya bırakın, sonra küçük parçalar halinde kesildikten sonra vanilin ve tereyağı ekleyin. Kremi bir karıştırıcı, karıştırıcı veya normal çırpıcı ile çırpın ve bir sonraki seviyeye geçin. Bir tabağa servis yapmayı planladığınız form, özel gıda filmi veya folyo ile kaplanmış bir parşömen veya bir plastik poşet kullanabilirsiniz. Şimdi marshmallowu bulaşıkların alt kısmına koyun, ağzınızı sulandıran bir tatlı sos ile karıştırın. Üstte, ürünleri birleştirmek için hafifçe bastırarak çerezleri hafifçe bastırın. Aynı şekilde, yemeğin birkaç katını daha yapın. Bittiğinde, bir filmle örtün ve 60 dakika boyunca temizleyin. Ürün donarken, yiyecekleri dekore etmek için gerekli olan malzemeler için hazırlıklar hazırlar. Bu yüzden küçük parça çikolata parçalarına ayırın ve onu sessiz bir ateşe veren bir kaseye koyun. Biraz kabarık olduğunda, ne kullanmaya karar verdiğinize bağlı olarak tereyağı, ekşi krema veya krema ekleyin. Karışımı sabit bir şekilde karıştırın, eğer istenirse, biraz - bir veya iki yemek kaşığı - şeker veya toz ekleyin. Sonra kremi soğutun ve bitmiş kekleri dökün. Üstüne ürün kırılmış fındık ile serpin, porsiyon halinde kesin ve herkesi masanın üzerine davet edin.
Meyve, hatmi ve kurabiye kurabiye ile pasta
Bu tarif, kaldığı süre boyunca bile popülerlik kazanmıştır.Andrei Makarevich liderliğindeki bilinen tüm program "Smak". Daha sonra Laima Vaikule ziyarete davet edildi ve meyveler, bisküviler ve havadar marshmallow ile iştah açıcı bir pasta pişirmenin sırlarını paylaştı. O zamandan beri, tatlı şarkıcının adını almıştır. Hassas bir tat sayesinde, sonsuza kadar birçok ev hanımının sahibi oldu. Malzemeler (500 gram hatmi bazlı):
- kurabiye kurabiye toplu
- kremsi krem yarım galon
- bir bardak fındık
- 50 gram toz şeker
- muz - tek parça
- Beyaz hatmi 500 gram
- iki küçük kivi
- bir büyük portakal
Hazırlama yöntemi: Bu pasta için, kesinlikle herhangi bir meyveye uyacaktır, bu yüzden en çok beğendiğinizleri seçin. Muz, elma, portakal veya mandalina alabilirsiniz. Yaz aylarında, örneğin, çilek, siyah veya kırmızı kuş üzümü, ahududu veya yaban mersini ile taze meyveleri bir pasta yapmayı deneyin. İşte aşçının hayal gücü sınırlı değil. Ana şey, yemeği lezzetli hale getirmek, iyi, onu bozmak imkansız. Sonuçta, bir tatlı hazırlamak kolaydır. Şimdi bunu kendi deneyiminizde göreceksiniz. Bu yüzden önce şekeri kremaya dökün ve ürünleri yoğun, üniform, yemyeşil bir kütleye sokun. Bir bıçakla fındık veya bir karıştırıcıda ezilmiş. Şimdi meyveleri kabuğu soyup ince halkalar halinde kesin, turuncu küplere bölünebilir. Kek aşağıdaki şekilde monte edilir: bıçağı sıcak suda nemlendirin ve her parçaya dört marşmelizi kesin, desenli desenli süslemeler için desen bırakın. Büyük bir düz tabak al ve havadar inceliğin yarısını üstüne koy. Gelecek kekin temeli atıldığında, çırpılmış krema ile dökün, fındıkları serpin, sonra bisküvinin üstünü örtün ve ellerinizle bastırın. Çanağın sonraki katı meyvelerden oluşur. Ortasında, muzları çevirin - portakallar ve kenarda - kivi. Yine, her şeyi krema ile karıştırın, fındık serpin, hatmi ekleyin. Daha sonra, yukarıda açıklandığı gibi, birkaç kat daha fazla yemek yapın. Tüm ürünleri harcadığınızda, çanağı kalan şekilleri hatmi ile dekore edin. Tatlıyı buzdolabında en az üç saat süreyle çıkarın. Kek iki, dört, beş katlı olarak herhangi bir yükseklikte hazırlanabilir. Bu durumda, tarifte belirtilenden biraz daha fazla ürün alın. Biraz değiştirmek isterseniz, örneğin başka bir krema yapmaya çalışın, örneğin pudra şekeri ile pudra şekeri ve bir tutam vanilya. Katlar arasında bazı yemekler rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi cipsleri ile serpin. Çok kırılgan sert kurabiyeler almazsanız, ılık sütte 60 saniye tutun ve bir kek yapın. Sonra daha sulu ve yumuşak olacak. Tatlılar konusundaki fantezi, istediğiniz kadar olabiliyor, çünkü en karmaşık ve son derece basit tariflerle yapılan yemek tarifleri çok fazla. Çocuğu yıl sonu ile kutlamak ister misiniz? Kivi, sulu portakal ve muz ile iştah açıcı bir yemek yapın. Tekrar etmemek için, bir dahaki sefere ahududu, frenk üzümü ya da diğer jöle ile katları tutturun. Genel olarak, bir tatlıyı ustalaştırmış olmayın, orada durmayın ve yeteneklerinizi geliştirin. Size başarılar diliyoruz! Okumanızı tavsiye ederiz: