Çoğu zaman misafirler yolda, olurAna yemekler hazır, ama tatlı yok. Bir yemek pişirmek için zaman yeterli değildir ve satın alınan kekler iştah açmazlar mı? Soğuk bir kek hazırla! Sadece bu tür durumlar için bir buluntudur, çünkü montajı zor değildir ve her buzdolabı için bileşenler vardır. Ayrıca, tarifi kendiniz ayarlayabilirsiniz ve ek veya değiştirilebilir ürünler kullanabilirsiniz. Ekşi kremin% 21 yağ içeriğinin% 15 ile yer değiştirdiğini ve çikolata parçacıklarına ek olarak, pastayı hindistan cevizi veya Paskalya tozuyla süsleyebileceğinizi varsayalım. Denemekten korkma, mutfağın senin kuralların. Bugün size "Balık" kurabiyelerinden lezzetli tatlılar pişirmek için en başarılı tarifleri anlatacağız. Bu sıradan küçük krakerler çok sıradışı bir yemek için temel olarak hizmet edecektir. Sulu bir kremayla emprenye edilmiş, tamamen farklı bir tat ve tutarlılık kazanacaktır.

Kurabiye keki «Balık»

Bu yemeği en az bir kez pişirirseniz, sonsuza kadar sevin. Tarif çok ucuz ve hatta çocuklar ve bekarlar bu basit tatlıyı pişirebilir. maddeler:

• kurabiyeler "Balık" - 400-500 gram
• Ekşi krema (% 15 veya% 21 yağ içeriği) - 500 gram
• bir roller coaster olmadan bir bardak şeker
• Bitter çikolata küçük bir kiremit
• dekorasyon için küçük üzüm

Hazırlama yöntemi: Krem şanti ile pişirmeye başlayın. Bunu yapmak için, küçük bir tencereye alın, ekşi krema, şeker ve çırpma teli, üniform bir kremsi kütle oluşana kadar iyice çırpın. Şimdi sadece ortaya çıkan ekşi krema "balık" koydu. Her şeyi bir kaşıkla dikkatlice karıştırın, böylece kurabiyeler ciddi şekilde kırılmaz ve bir tabağa konur. Tatlıyı bir slaytla yaymak en iyisidir - böylece pasta daha güzel ve daha istikrarlı hale gelecektir. Formu ele aldıktan sonra, kuru bisküvinin tamamen ekşi krema ile ıslatılması için buzdolabına veya başka bir serin yerde koyun. Genellikle bir veya iki saat sürer. Bu gerçekleşirken, tatlı için dekorasyon hazırlayın. Çikolata çubuğunu al ve rendeleyin. Üzümleri yıka ve yarısı kes. Tahsis edilen zaman geçtikten sonra, kabı buzdolabından çıkarın ve çikolatalı keki serpin, üzümlerin yarısını serpin. Bir sürü şeklinde birkaç kuru kurabiyelerle. Bir "balık" kurabiyesi olan bir kek masanın beslenmesini bekliyor. Güzel bir çay al!

Kek muzlu soğuk

Bir muzun hassas tadı harika ekşi kremapastanın tadı. Muzla çalışmaya başlamadan önce bunları yıkadığınızdan emin olun çünkü nakliye sırasında zararlı maddelerle işlenir. Ve sevdikleriniz sadece lezzetli ve sağlıklı yiyecekleri hak ediyor! Bu nedenle, muz kabuğundan gelen zararlı maddelerin pişirme sırasında pastanın içine aktarılmadığından emin olun ve ellerinizi yıkamayı unutmayın. maddeler:

• Çerezler kraker "Balık" - 400-500 gram
• Ekşi krema (% 15 veya% 21 yağ içeriği) - 500 gram
• bir roller coaster olmadan bir bardak şeker
• siyah acı çikolata küçük bir çini
• muz - 3 adet

Hazırlama yöntemi: Hafifçe yeşilimsi muzları püre haline getirin ve püre haline getirin. Ekşi krema, blender kasesine dökün, şekere koyun ve kütleyi atmaya devam edin. Daha sonra kremayı derin bir kaseye dökün ve tüm krakerleri ekleyin. Buzdolabında karıştırın ve 4 saat çalkalayın - krakerler şişmelidir. Ekşi batırılmış balıkla birlikte bir tabağa koyun ve ona bir kek şekli verin. Rendelenmiş çikolataya serpilir ve birkaç saat daha üst raftaki buzdolabına gönderilir. Bitiş süresinden sonra "Balık" kurabiyesi kekleri masaya servis edilebilir. Afiyet olsun!

Muhallebi ile pişirme olmadan kek

Bu tarif, öncekinden biraz daha karmaşıktır.yemek pişirmek, çünkü krema kendi başınıza pişirmeniz ve satın almanız gerekmiyor. onu çalıştığınızda Ama, kremsi tat ve kıyılmış fındık ile narin muhallebi kek tadı sadece eşsiz hale çünkü, bir süredir soba harcanan pişman olmayacaksınız. maddeler:

• 300 gram kurabiyeler "Balık"
• 300 gram tereyağı
• 180 gram şeker
• 4 adet yumurta sarısı
• 300 gram süt
• Un 50 gram
• yarım litre soyulmuş ceviz
• küçük vanilyalı

Hazırlama yöntemi: Her şeyden önce, krema demlemeye başlarız - bu tatlıdaki en zor ve sorumlu işlem budur. Bir tencerede, sütü kaynatın ve ateşi kapatın. Ayrı bir kapta, 2 ayrı ayrı sarın, un ve şekerin içine dökün, iyice karıştırın. Daha sonra, kaynamış olan sütü elde edilen karışıma dökün, ateşe koyun ve kalınlaşana kadar ısıtın. Pişirmenin sonunda, istenirse, soğuk tereyağı, doğranmış ve vanilya ekleyin. Kremi oda sıcaklığına soğutun. Soğutulurken, kurabiyeleri bir kıyma makinesinde doğrayın, fındıkları doğrayın ve her iki malzemeyi de oluşan kremaya serpiştirin, iyice karıştırın. Formu hazırlamaya devam edelim. Hamur kabına sürün, ortaya çıkan kütleyi yerleştirin ve bir bıçakla düzeltin. Formu birkaç saat buzdolabında tatlıya koyun - bisküvi iyice ıslatılmalıdır. Bu olduğunda, pastayı yavaşça kağıdın içinden kâğıttan çekin, ceviz ve bütün krakerlerle süsleyin. Afiyet olsun!

Çerezler aperatif pasta "Balık"

Bu pasta tarifi temelden farklıdır.Önceki, çünkü bu bir tatlı değil, bir aperatif. Yemek hacminde, tadı bakımından zengin. Bir çok misafirle parti yapmak için neye ihtiyacın var! maddeler:

• Çerezler "Balık" - 300-350 gram
• havuç - 300 gram
• soğan - 250 gram
• Kendi meyve suyu konserve saury - 3 kutu
• marine edilmiş petrol - 750 gram
• dereotu yeşillikleri - demet
• mayonez - 250 gram
• kızartma için kızartma yağı

Hazırlama yöntemi: Bu yemeğin doldurulmasının hazırlanması bir süre alır, bu yüzden sebze dilimlemeye başlamanız gerekir. Orta büyüklükteki havuçları yıkayın ve temizleyin, rendeleyin ve sebze yağında bir sote tavada bırakın. Kızartılmış havuçları ayrı bir kaba koyun. Parşömenler plakalara kesildi ve yarısı kenara koyuldu. Soğan temizlenmeli, küçük küpler halinde kesilmeli ve 1/2 kısım doğranmış marine edilmiş mantar ile birlikte bitkisel yağda kızartılmalıdır. Soğanla kızartılmış mantarların tamamen soğuması ve kalan ham turşulardan sıvıyı ifade etmesi daha iyidir. Dereotu yeşillikleri iyice durulayın, kurulayın ve doğrayın. Konserve balıkları derin bir tabağa koyun, sıvıyı boşaltın ve karıştırmak için bir çatal kullanın. Bu müstahzarlar atıştırmalık kek katmanlarını yaymaya başladıktan sonra, sadece yavaş yavaş. Doldurma işlemini ikiye bölün, kalıbın alt kısmına ilk kurabiyeleri koyun ve üstüne koyun. - Kızarmış marine edilmiş mantarların yarısını soğanla. Sebzelerin yüzeyini iyice düzleştirin ve üzerine ikinci tabakayı sıkıca bastırın. Mayonezi cömertçe bir yüzeyle yağlayın ve kızartılmış havuçların yarısını koyun, öğütülmüş beyaz biber ve hindistan cevizi serpin. Baharatlar sayesinde, tarif sadece tat ve aromadan faydalanacak. Bir havuç tabakası üzerine bir çorba kaşığı (kaydıraklı) mayonez ve seviye koydu. "Balık" katmanı ile kaplayın, biraz kızarmış ve mantarlı mantarlarla kaplayın. Mayonezi ince bir şekilde yayın ve çerezin bir sonraki "katını" düzenleyin. Şimdi püre saury dönüş geldi. Yavaşça balığın üstüne koyun - kızarmış havuç ve yüzeyi bir kaşıkla düzeltin. Yine, "Balık" koyun ve biraz sıkın. İnce bir mayonez tabakasıyla, bisküvileri yağlayın, daha sonra, kavrulmuş marine edilmiş mantarların dönüşü gelecek. Dereotu kıyılmış otlar serpin, mayonez ekleyin ve son kat bir hamur işi koyun. Kalan mayonezleri cömertçe yağlayın, dereotu serpin ve buzdolabının alt rafına bir atıştırmalık gönderin. Keke iyi bir besin verin, 6-7 saat sürecek. Afiyet olsun!

Çok renkli jöle ile pişirme olmadan kek

Tarif biraz daha uzun sürüyorYemek pişirmek, tatlıyı süslemek için, renkli jöle küpleri sunuyoruz. Ayrıca meyveler, şekerlenmiş meyveler, kuru erik, kuru kayısı da ekleyebilirsiniz. Tüm bunlar pastayı bireysel bir tat ve renk parlaklığı verecektir. maddeler:

• 500 gram kurabiyeler "Balık"
• Ekşi krema 500 gram
• 250 gram şeker
• 25 gram jelatin
• 2 paket meyve jölesi (farklı renkler)
• ceviz 100 gram doğranmış

Hazırlama yöntemi: Başlamak için çok renkli jöle ile uğraşın. Bunu yapmak için ambalajı dikkatli bir şekilde okuyun, ancak reçete gerektirenden% 15-20 daha az su alın. Sıvı seviyesi 1 santimetre daha kalın olmayacak şekilde daha iyi dondurun. Öyleyse, jöle iyice soğumaya bırakın ve bu arada kremi kırmaya başlamanızı öneririz. Karıştırıcı kaseye ekşi krema, şeker, vanilyayı dökün. Krema tamamen çözülene kadar kremayı yudumlayın. Jelatinin tam kısmını ölçün ve az miktarda suya batırın. Taneleri eritmek için biraz önceden ısıtın ve hala çalkalanırken ekşi kremaya dökün. Bitmiş jöleyi küçük küpler halinde kesin ve bunun yarısını ekşi krema bir kaseye dökün, ayrıca tüm bisküvileri ve kıyılmış cevizleri de gönderin. Tatlı kütlesi hazır, kekin soğumasını ve soğumasını sağlayacak bir form hazırlama zamanı. Seçilen yemeği bir yemek filmiyle püskürtün ve bir bıçakla hazırlanmış kütleye serpiştirin. Çok renkli jöle kalan küplerin desenleri ile üst. Çanağı birkaç saat buzdolabının orta rafına gönderin. Ekşi krema durduğunda, hane halkını masaya çağır ve övgüleri dinlemeye hazır ol. Hassas bir tatlı hem yetişkinlere hem de küçük çocuklara hitap edecek. Afiyet olsun!

Çerezler "Balık" dan kek-anthill

Tüm çocuklar tatlı yemek pişirmeye yardım etmeyi sever amaTüm anneler ve anneanneler, küçük aşçıların hamur işleri ile uğraşmasına izin verecektir. "Balık" dan soğuk bir pasta pişirmek için harika bir çıkış yolu var. "Anthill" tarifinin tarifi şaşırtıcı derecede basittir, ancak uygulanması, mutfak uzmanlarına ve misafirlerine çok büyük bir keyif verecektir. maddeler:

• 300-400 gram kurabiye "Balık"
• 150 gram soyulmuş ceviz badem
• 300 gram yumuşak tereyağı
• yoğunlaştırılmış süt bankası "Iriska"
• hindistancevizi cips ve dekorasyon için çikolata

Hazırlama yöntemi: Büyük bir kaseyi çıkar ve tüm bisküvileri oraya koy. Somunları sıkı bir torbaya koyun ve oklavayı birkaç kez büyük bir parçaya kesmek için yuvarlayın. Fındık ve bisküvileri karıştırın ve kremayı kırmaya başlayın. Tereyağı oda sıcaklığında ısıtılmalıdır - çözünmesine izin verin. Ayrı bir kapta, haşlanmış tüm yoğunlaştırılmış sütleri hazırlayın, tereyağı ekleyin ve yavaş dönüşlerde kırbaçlayın. "Şekerleme" oldukça yoğun bir şekilde yakalanırsa, öncelikle bir çatalla kırmak en iyisidir. Kütle yeterince iltihaplı olduğunda, fındıkla "balık" dökün ve hafifçe kaşıkla kaşıklayın. Çanak üzerinde, tüm kütleyi ortaya koyun ve bir piramit oluşturun. Hindistan cevizi cips, rendelenmiş çikolata serpin. Küçük yardımcısı veya yardımcısı pastayı kalan çerezler, fındık ve diğerleri ile tadıp süslemesine izin verin. Yemeklerin tadını çıkarın ve sizin için güzel bir iştahın tadını çıkarın!

Muz ve kuru erik ile fırın yapmadan pasta

Tarif, pastayı çevrelerle karıştırmayı önerir.muz. Dilimleme meyvesinin kalınlığını değiştirmek, tatlı tadı daha zengin meyveli veya yumuşak ekşidir. Bu ürün sayısı 25 cm çapında bir şekil için tasarlanmıştır.

• 300-350 gram kurabiye "Balık"
• muz - 3 adet
• bir bardak şeker
• ekşi krema% 25 yağ içeriği - 450 gram
• jelatin - bir çorba kaşığı
• Bıçak veya vanilya şekerinin ucundaki vanilin - 10 gram

Hazırlama yöntemi: Az miktarda su içinde jelatin çözün ve mikrodalgada birkaç saniye ısıtılmalıdır. Bu işlem tamamlanana kadar mikser için bir kapta ekşi krema dökün ve şeker bir kısmını ve biraz vanilya ekleyerek yendi. Bıçağın ucuna aromatik baharat koyun, çünkü büyük miktarda vanilya acı verir. Ekşi krema ile yönetdiğinizde, çözünmüş jelatin dökün ve son kez karıştırın. Muz yıkayıp soyulur ve dilimler halinde kesilir. Daha yoğun bir tadı tercih ederseniz, meyveyi daha kalın hale getirin. Bir dilim muz ile pastayı şekillendirin ve bitmiş kremin üçüncü bir kısmını dökün. Daha sonra hafifçe yarı "balık" lay ve kalan muz, ikinci, üçüncü, ekşi şeker dökün. Kurabiyeleri tekrar koyun ve kalan kremi dökün. Hepsi bu, tarif sona ermiş, başarıyla tatlı hazırlanması ile başardınız. Şimdi buzdolabında bir süre kalmasına izin verin - yaklaşık 6-7 saat, ve bir muz tabakası ile çevirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kahve soğuk kek

Aşağıdaki tarif kesinlikle kahve bilenlere hitap edecek. Tatlılar, gün boyu enerji ve canlılık ile ücret alacaktır. Ve pişirmek kolay. maddeler:

• bir bardak şeker
• 500 gram kurabiyeler "Balık"
• tereyağı - 1 paket
• 3 yemek kaşığı çekilmiş kahve
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao tozu
• çikolata bar
• bir paket vanilya şekeri

Hazırlama yöntemi: Tarif birkaç aşamadan oluşur ve bunlardan ilki, kahvenin demlenmesidir. Bir bardak su kaynatın ve ince öğütülmüş tahıllardan güçlü kahve yapın. Israr edelim ve kremi hazırlamaya başladınız. Bir tencerede yumurta şeker, kakao tozu ve vanilya şekeri ile karıştırın. Elde edilen çikolata karışımını bir su banyosunda ısıtın. Yeterince kalın olduğunda, bulaşıkları ateşten alın ve soğuk suya bırakın. Bu şekilde soğutulduktan sonra 200 gram yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve homojen bir kütle elde edilene kadar çırpın. Krema ile yönetirken, formu hazırlayın - yağ ile yağlayın. Yavaşça pişirilmiş bisküvi içine daldırıp bisküvilerin katmanlarını yerleştirmek için yavaş yavaş başlayın. Her kat alınan kahve kreması ile kaplanmalıdır. Tüm katlar sıkıca paketlendiğinde, alt rafı buzdolabına buzdolabına göndererek birkaç saat bekletin. 5-6 saat geçtikten sonra keki çıkarın ve ekstra bir plaka kullanarak yavaşça döndürün. Ürünü rendelenmiş çikolata ile dekore edin. Afiyet olsun!

Çorbalar ve üzüm ile çerezleri gelen soğuk kek

Reçete dikkat etmenizi öneririzYemek kitabında şeref yer alacak tatlı. Pişirmek inanılmaz derecede basit ve ucuz ve görünüş en yüksek puanı hak ediyor. Çikolata, hazır çikolata damlalarıyla değiştirilebilir. Bu, mutfakta harcanan süreyi kısaltır ve süs olarak kullanılırsa inanılmaz güzel bir görünüm verir. Ek olarak, damlacıklar farklı şekillerde ve renklerde mevcuttur. Hayal gücünüz sizi yönlendirsin! maddeler:

• ekşi krema az% 20 yağ içeriği - 700 gram
• "Balık" kraker - 300 gram
• kuru üzüm (önceden buharda pişirilmiş) - 100 gram
• çikolata (herhangi) - 200 gram
• anlık jelatin - 25 gram
• jöle yeşil - 90 gram bitmiş
• beyaz üzüm büyük - 400-500 gram
• şeker - 220 gram
• şekerli vanilya - 10 gram

Hazırlama yöntemi: Bu reçete formun hazırlanmasına başlamayı öneriyoruz. 25 cm'lik bir çapa sahip bölünmüş bir şekil alın.Eğer bir tane yoksa, 5 cm'lik bir yan yüksekliğe sahip bir şekil hazırlayın, onu yiyecek filmiyle yayın. Yaklaşık 7-8 cm yüksekliğinde ve kalıbın uzunluğuna eşit bir parşömen kağıdı şeridi kesin. Bir ataş bul - parşömen tutturmak için gerekli olacaktır. Bu işi yapmanın hiç bir hilesi yoksa, bölünmüş bir form kullanmak daha iyidir. Hazırlığı tamamladıktan sonra jelatin ekimi ile devam edin. 150 ml kaynatılmış sıcak suda, jelatin dökün, çözün ve soğukta soğumaya bırakın. Sonra yeşil jöleyi, talimatlara göre, 300 ml sıcak su içinde çözerek hazırlayın. Ayrıca katılaşmadan kaçınarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Bir kapta veya tencerede, ekşi krema dökün, şeker, vanilya şekeri dökün ve şeker tamamen eriyene kadar iyice çırpın. Kütle yükseldiğinde, soğutulmuş jelatini dökün ve tekrar karıştırın. Buğulanmış kuru üzümleri ve "Balık" krakerini doldurmanın vakti gelmişti. Eğer tatlıdan daha homojen bir yapıya sahip olmak istiyorsanız, öncelikle kurabiyeleri parçalara ayırın. Kitlenin yumuşayana kadar karıştırın ve bir süre bekletin. Bu arada çikolata al. Çikolata çubuğunu önce buzdolabında soğutmak ve keskin bir bıçakla ince bir şekilde parçalamak, talaş katmanını tabakadan çıkarmak daha iyidir. Çıkarılabilir bir formda, bitmiş kremanın üçüncü bölümünü çikolataya serpiştirin. Daha sonra, kraker kütlesinin bir ikinci üçte birini, bir çikolata parçacıkları tabakası koyun, kalan krema ile bitirin. Formu yaklaşık yarım saat dondurmak için buzdolabına yerleştirin. Krem katılaşırken, üzümleri kaynar suyla doldurun ve ikiye böldün. Pastayı buzdolabından al, güzelce üzerine koy, üzümleri kes, soğutulmuş yeşil jöle dök. Görev ile işiniz bittiğinde, keki 2-3 saat donana kadar pastayı buzdolabına gönderin. Sökülebilir bir şekle sahip değilseniz, sığ bir form ve bir parşömen şeridi kullanabilirsiniz. Bir kraker ve ekşi krema kütlesi bir film-mayınlı biçim ve düzeyde koydu. Parşömen bir halka ile şeritleyin ve bir ataş ile emniyete alın. Bir kekin çapı üzerinde bir halka ve ağırlıkta biraz daldırın. Ayarladıktan sonra, üzümleri bırakın ve jöleyi dökün. Parşömen sıvının dağılmasına izin vermeyecektir. Kek tamamen katılaştığında, onu kalıbın hafifçe alın ve meyvelerin yarısına zarar vermemeye çalışarak kesin. Güzel bir çay al!

Kek "Kirpi"

Bu tarif, bir çocuk partisinde gerçek bir his uyandıracak! İnanılmaz bir kirpi gibi, şüphesiz ki, küçük tatlı dişleri memnun edecektir. maddeler:

• Tanımlama bilgileri «Balık» - 1 kilogram
• yoğunlaştırılmış süt «Iris»
• 200 gram pudra şekeri
• ekşi krema bir bardak
• 120-150 gram tereyağı
• 7-8 çay kaşığı kakao tozu
• Haşhaş 50 gram
• fıstık çikolata - 3 adet
• soyulmuş ayçiçeği çekirdeği - 100 gram

Hazırlama yöntemi: Önceki tariflerin aksine, tatlı "Kirpi" için kraker tozu içine ezilmeli. Bunu yapmak için, çerezleri parşömen katmanları arasına koyun ve kırmak için bir oklava ile birkaç kez yuvarlayın. Sonra kırıntıyı kaseye dökün, kakao tozu ve pudra şekeri ekleyin. Tüm kuru malzemeleri iyice karıştırın, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema, çözünmüş tereyağını buraya koyun. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun. Parçalar rastlanmamalıdır! Taban hazır olduğunda, ıslak ellerle, kirpi figürünü şekillendirin. Ona burnunu sokun, uzun bir burun. Modelleme ile düzleştirdikten sonra, şekli kuru bir haşhaş içinde yuvarlayın. Yer fıstığıyla çikolata, göz ve burun yapın. Şimdi en zor ve özenli işe devam edin - kirpi derisini tohumlarla birlikte bırakın. Çocukların yardım çağrısı - tatlıların hazırlanmasında memnuniyetle yer alacaklardır. "Kirpi" yaptıktan sonra, tablo fidgety çağrısı - bu pasta uzun bir süre buzdolabında ısrar etmek gerekmez. Bir saatin dörtte birini beklemek yeterli ve siz servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! Artık, olağanüstü bir krakerin lüks, parlak ve doyurucu bir tatlıya dönüşebileceğini biliyorsunuz. Yiyeceklerin ve malzemelerinin görünümü sadece hayal gücünüze bağlıdır. Herhangi bir tarifi zevkinize ve isteğinize göre biraz değişebilir. Kendinizi ve sevdiklerinizi sıra dışı yemekler ile memnun etmek için tüm ilhamınızı kullanın. Okumanızı tavsiye ederiz:

Yorumlar

yorumlar