Fırıncılık hassas bir konudur.Pek çok kişi ev yapımı unlu yemeklerde başarılıdır, bu nedenle bazı kadınlar için kek yapmak sorun değildir. Eğer siz de bu ev kadınlarından biri değilseniz ama sevdiklerinize lezzetli bir tatlıyla sürpriz yapmak istiyorsanız tüyolarımız tam da ihtiyacınız olan şey. Çerezleri kullanarak bir “Karınca Yuvası” yapmanızı öneririz. Çok hızlı, lezzetli ve hiç de külfetli değil. Deneyin!
Kurabiye kurabiye gelen hızlı kek
Bu muhtemelen şimdiye kadarki en kolay kek tarifi.var olanların hepsi. Sadece on dakikada hazırlayıp, koltuğunuzda keyifle vakit geçirebilirsiniz. Her şey çok basit, hızlı ve en önemlisi - lezzetli! İçindekiler:
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt
- Herhangi bir kurabiğin 500 gramı (ufalanır)
- bir bardak kırılmış ceviz
- çikolata (takdirinize bağlı olarak) ve dekorasyon için haşhaş tohumu
Hazırlanış şekli:Öncelikle cevizleri blender veya özel havan yardımıyla öğütün. Taze olanlarını kullanabileceğiniz gibi, kabuklarını soyduktan sonra yağsız bir tavada kavurabilirsiniz. Bu şekilde çok daha lezzetli oluyor! Şimdi kurabiyeleri elinizle küçük parçalara ayırın. Shortbread veya Jubilee gibi kolay kırılan bir tane satın alın. Daha sonra fındıkları ve kaynamış yoğunlaştırılmış sütü ekleyip bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Süt ürününü ise kendiniz pişirebilirsiniz. Bu işlem yaklaşık bir buçuk-iki saatinizi alacaktır. Kek yapımında harcanan süreyi önemli ölçüde azaltmak için, yerel marketinizden kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt satın alabilirsiniz. Şimdi elde ettiğiniz kütleyi güzel bir tabağın üzerine koyup yanardağ şekline getirin. Daha sonra bir parça bitter çikolatayı (ya da tercih ettiğiniz başka bir çikolatayı) su banyosunda eritip tatlıların üzerine dökün ve üzerine haşhaş serpin. İstenirse tatlı ürünü rendeleyebilirsiniz. Yemeği birkaç saat buzdolabında bekletin. Bu kekin tarifini en tembel ev hanımı bile rahatlıkla yapabilir. Özellikle davetsiz misafirlerin eve geldiği ve çayın yanına gidecek hiçbir şey bulunmadığı zamanlarda çok işe yarayacaktır.
Bisküvi ve hindistan cevizi cips ile iştah açıcı kek
Tatlıyı seviyorsunuz ama hiç denemediniz mi?kendine pasta mı yapsan? Ya da belki de yaptığınız pastalar istediğiniz gibi gitmiyor ve bir daha buna ikna olmak istemiyorsunuz? Bu tarifi mutlaka hayata geçirebileceksiniz. Söz veriyoruz! Önemli olan taze ürünler ve değerli zamanınızdan 15 dakika ayırmanız. İçindekiler:
- bir paket taze tereyağı
- üç paket (yaklaşık 600 gram) şekerli kurabiye (veya kendi takdirine bağlı olarak)
- Haşhaş 50 gram
- 380 mililitre haşlanmış yoğunlaştırılmış süt
- bir paket (yaklaşık 20 gram) hindistan cevizi cips
- vanilin çimdik (daha fazla alabilir)
- 70 gram sütlü çikolata
Hazırlanış şekli:Öncelikle kurabiyeleri elinizle ufalayıp havanda veya oklavayla ezin. Mutfağınızın her tarafına dökülmesini önlemek için ürünü plastik bir torbaya koyun. Eğer tereyağı buzdolabındaysa, önceden çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, ardından parçalara ayırıp yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. İçine biraz vanilya ve haşhaş ekleyip çatal veya çırpma teli ile iyice çırpın. Şimdi kremayı kurabiyelerle birleştirin - karışımı pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun ve slayt şeklinde bir tabağa yerleştirin. Serin bir yerde 15 dakika kadar bekletin. Bir parça çikolatayı rendeleyin veya eritip kekin üzerine gezdirin, ardından Hindistan cevizi serpin. İşte bu kadar, kurabiyeden yapılan nefis "Karınca Yuvası" hazır! Şekersiz çay veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. Tarifi, önceden on dakika suda beklettiğiniz kırılmış fındık veya kuru üzüm ekleyerek biraz değiştirebilirsiniz.
Çerezlerden "Balık" Kek
Çocuklarınıza hangi tatlıyı ikram edeceğinizi mi düşünüyorsunuz?çocuk partisinde mi? Tabi ki, eğer üşeniyorsanız marketten de alabilirsiniz. Ancak ürünün taze olacağının hiçbir zaman garantisi yoktur. Hem kendinizin hem de çocuğunuzun keyfini kaçırmamak için, çabuk ama bir o kadar da lezzetli bir kraker pasta yapmanızı öneririz. Tarifimiz bu konuda size yardımcı olacaktır. Malzemeler: Kek için:
- Balık şeklinde tatlı kraker 500 gram (haşhaş veya susam ile alabilir)
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt
- 100 gram yumuşak tereyağı
Krema için:
- Taze değil çok yağlı ekşi krema 200 gram
- kendi takdirine göre şeker (yaklaşık ¼ fincan)
Hazırlanış şekli:Bu tarifin iki versiyonu mevcuttur. İlk durumda, soğuk olmayan tereyağını (önceden buzdolabından çıkarın) küçük küpler halinde kesin ve yoğunlaştırılmış sütle birleştirin, ardından bir kaşıkla veya daha iyisi bir blender ile iyice karıştırın. Varenka'yı kendiniz yapabileceğiniz gibi hazır olarak da satın alabilirsiniz. Biz ikinci örneği izledik. Yukarıdaki malzemeler homojen bir kıvama gelince krakerlerle karıştırıp güzel bir tabağa alın ve keki balık şekline getirin. Ürünü öncelikle sıcak tutun ki kurabiyeler iyice ıslansın, daha sonra buzdolabına kaldırın. Bir saat içinde servis edebilirsiniz! Kraker kullanmanıza gerek yok ama avantajı, ürünü ufalamanıza gerek kalmayacak kadar küçük olması, bu da hazırlama süresini kısaltıyor. Ve kabul etmelisiniz ki, misafir beklediğinizde bu oldukça önemlidir. İkinci kek tarifi, önceki versiyondan biraz farklı - ekşi krema yapmanız gerekiyor. Bunun için derin bir kasede bir paket orta yağlı ekşi kremayı şekerle (damak tadınıza göre ekleyin) karıştırın. Daha sonra haşhaşlı krakerini ekleyip, hazırladığınız karışımı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar iyice karıştırın. Kurabiyelerin ıslanıp şişmesi için yarım saat kadar bekletin. Daha sonra bir tabağa üst üste dizin. İstenirse üzerine rendelenmiş (bitter veya sütlü) çikolata serpebilirsiniz. Ürünü dört saat bekletin. Çocukların çok sevineceğinden eminiz! Eğer çocuğunuz muz seviyorsa pastaya muz ekleyebilirsiniz. Üzerine kuru üzüm veya fındık konularak da oldukça lezzetli olacaktır.
"Muz karınca yuvası" zencefilli kurabiye
Bu, yukarıda gösterilen başka bir hızlı kek tarifidirHazırlanması için çok fazla çaba sarf etmenize gerek kalmayacak. Evde kurabiye yoksa sorun yok. Bunu zencefilli kurabiye ile değiştirin - yemeğin tadı aynı derecede güzel olacaktır! İçindekiler:
- ½ taze çikolatalı kurabiye
- 50 mililitre ekşi krema (ideal olarak% 20)
- iki küçük muz
- yarım bardak şeker (tadı daha iyi)
Hazırlanış şekli:Her zencefilli kurabiyeyi bıçakla ikiye bölün ve muzları ince dilimler halinde kesin. Şimdi kremayı yapalım. Bunu yapmak için ekşi kremayı şekerle birleştirin ve tamamen eriyene kadar özel bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Dikkatli olun ve malzemeleri yavaş yavaş ekleyin, aksi takdirde ürün çok tatlı olur ve bu da çocukların dişleri için pek iyi olmaz. Yukarıdaki malzemelerin hepsini bir kalıba veya büyük bir tabağa kat kat dizin. Birincisi zencefilli kurabiye, ikincisi muz, sonra krema ve yine aynı sırayla daire şeklinde. Eğer ekşi kremanız kaldıysa onu da kekin üzerine dökün. Bu tarif size sıkıcı mı geliyor? Daha sonra yemeğe biraz egzotizm katın. Bunun için kremaya önceden rendelediğiniz limon veya portakal kabuğu rendesini ekleyin. İçine kuru kayısı veya kuru erik parçaları, ceviz ekleyebilirsiniz. Süslemek için sıcak çikolata ve Hindistan cevizi rendesi kullanabilirsiniz.
Sütlü pasta
Kurabiyeden karınca yuvası yapmanın farklı yolları vardır. Bu tarifte normal (kaynatılmamış) yoğunlaştırılmış süt ve pastörize süt kullanılması gerekiyor. İçindekiler:
- kaliteli tereyağı - 200 gram
- ½ fincan pastörize süt
- 800 gram kurabiye kurabiye
- sade tencerede (kaynatılmamış) yoğunlaştırılmış süt
Hazırlanış şekli:Tereyağını çözdürün, parçalara ayırın ve yoğunlaştırılmış sütle birleştirin, ardından bir kaşıkla iyice karıştırın veya daha iyisi, kalın, homojen bir kütle oluşana kadar bir mikserle çırpın. Şimdi kurabiyeleri teker teker süte batırıp bir tabağa dizin ve üzerlerine krema sürün. Bu şekilde birkaç kattan oluşan bir kek elde etmelisiniz: kurabiye, krema, tekrar un ürünü vb. Üzerini çikolata veya Hindistan cevizi rendesi, fındık veya sevdiğiniz başka bir şeyle süsleyebilirsiniz. Bu arada servis etmeden önce birkaç saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun! Artık bir çocuk sizden lezzetli bir şey pişirmenizi istediğinde, yorgunluktan ayakta zor durarak işten eve koşup kek pişirmenize gerek yok. Bu ipuçlarını kullanarak, basit ve kolay malzemeler kullanarak sadece birkaç dakikada lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Yukarıdaki tariflerden en az birinin hayatınızı kolaylaştırmasını umuyoruz! Okumanızı tavsiye ederiz:
