Eğer hiç McDonald's kafesine gittiyseniz,o zaman muhtemelen orada meşhur "Sezar rulosu"nu denemişsinizdir. Tarifi artık sadece bu işletmenin çalışanları değil, siz de biliyorsunuz! Aşağıda sunulmuştur. Hazırlanışı basittir.

Sezar Rulo nasıl pişirilir?

Peki Sezar rulosu yapmak için hangi malzemelere ihtiyaç var? Yemeğin tarifi ve lezzeti onlara göre değişiyor. İşte listesi: Yemek için:

• 2 tavuk göğsü;
• 150 gr. sert peynir (orijinal versiyonda Parmesan'dır);
• 2 domates;
• 50-100 gr. marul yaprakları;
• 2 yaprak lavaş (mağazadan satın alabilirsiniz);
• 3 yumurta akı;
• susam tohumu ve göğsü kızartma için ekmek kırıntısı;
• tadı tuz ve baharat.

Sos için:

• 5 çorba kaşığı. l. zeytinyağı;
• 3-4 çorba kaşığı. l. limon suyu;
• 3 çiğ yumurta sarısı;
• 3 diş sarımsak;
• 1,5 çorba kaşığı. l. Dijon hardalı;
• Tuz ve karabiber tadı.

Bu nedenle, "Sezar rulosu" gibi meşhur bir yemeğin basit bir tarifini sunuyoruz. Bu yemeğin hazırlanışına dair adım adım talimatlar şöyle:

Tavuk göğsü biraz (çaba harcamadan) veküpler halinde kesilir. Her küp önce yumurta beyazına daldırılır (içine tuz ve baharat ekleyin, herşeyi karıştırın), daha sonra ekmek kırıntıları ve susamın bir karışımı haline getirin.

Tavuğu altın ve lezzetli kabuk kadar kızartın.

Şimdi pide ekmeğini çevirin ve salata malzemelerini ortada yaymaya başlayın. Önce marul yaprakları koydu.

Daha sonra domates dilimlerini dilimleyin ve marul yaprakları üzerine yayın.

Bir sonraki katman tavuk.

Şimdi sosu yapma zamanı. Bu kolay. Sos için malzemeleri karıştırın, her şeyi bir çatalla veya tercihen bir karıştırıcıyla çırpın.

Göğüste sosu dökün.

Büyük bir rende peynir rendeleyin, sos üzerine serpin.

Pita ekmeğini sarın. Önce dibe vurun, sonra yanlara doğru dönün. Üstüne dokunmayın, salata görünür olsun.

Bitti.

Yararlı ipuçları: Bir yemek nasıl lezzetli yapılır?

Ev hanımlarına faydalı birkaç ipucu:

• Sosu tat vermek istiyorsanız, limon sosunu balzamik sirke ile değiştirin.
• Sos daha baharatlı ve baharatlı hale getirilebilir, biber ve diğer baharatlar (köri gibi) ilave edilebilir.
• Sadece taze lavaş kullanın. Mağazadan açıldıktan sonra uzun süre saklanamaz.
• Ancak, pide biraz bayat ise, o zaman mayonez ile yağlayabilirsiniz, yumuşatır.
• Peynir başka bir şekilde kullanılabilir, ancak zor olmalı.
• Kiraz domatesli sıradan domatesleri değiştirin.
• Göğüs, mayonezde daha yumuşak ve hassas olacak şekilde önceden marine edilebilir.
• Memeyi çok zorlama, aksi halde kızartma sonrası sert ve tatsız olur.
• Çanağın tadı geliştirmek istiyorsanız, buzdolabına koyun. Lavaş, emdirilmiş malzemeler de olacak.

Artık Sezar rulo tarifiniz hazır. Bu yemeği aileniz için hazırlayın ve sevdiklerinizi şaşırtın!

Yorumlar

yorumlar