Tavuk pirzolalarına şaşıracaksınızHerkes. Ve deneyeceğiz! Sadece et fiyat etiketi üzerinde listelenen, dondurulmuş yarı mamul ürünler almak zorunda değilsiniz. Buradan "ne olduğu belli değil" ve ne olduğu belli değil ama lezzetli pirzola değil. Tavukla gerçek tavuk pirzola yapacağız. Çok tembel olmayın - taze bir tavuktan sarın (bu sadece biraz zaman alacaktır). Ama zaman hala üzücü ise, herhangi bir süpermarkette hazır dondurulmuş, sadece dondurulmuş değil, soğutulmuş olsun. Ve köftenin sadece "yenildiği" gerçeğine hazır olun. İşte sıradan tavuk kıyma etinden lezzetli pirzola tarifleri.

Ev yapımı pirzola

Peki, tavuk pirzola tarifi için başka ne diyeceğiz?sevdikleri için pişmiş evler? Çok çabuk pişirilen ve daha hızlı yenen et kıymalarından elde edilen tavuk pirzolaları sadece en lezzetli ev yapımı pirzolalardır. Böyle bir "yüksek hızlı" yemek yapmak için evde uygun fiyatlı ve her zaman mevcut ürünlere ihtiyacınız olacak. maddeler:

• Tavuk kıyması (1 kg)
• ampul
• Beyaz ekmek (3 dilim)
• 1 çiğ patates
• 1 yumurta
• Süt (3 yemek kaşığı.)
• Tuz ve biber

hazırlanması: Forcemeat bir kaseye koyup ince ince kesilmiş soğan ekliyoruz. Sütte batırılmış ekmek (kabuksuz). Patates - rende ve doldurma. Sonra batırılmış ekmek ve yumurta koyduk. Sonra, tuz ve doldurma karıştırın. Pirzola yapmaya başlıyoruz. Avucunun içine biraz doldurup, avucunun içinden avucuna fırlatırız, pirzola yaparız. Sıcak yağda kızartın, alternatif olarak her tarafı kızartın. Kızartılmış pirzola, bir on dakika daha buhara kadar buharlaşmak için bir kapakla kaplanmış tavada bırakılır. Bu arada, sadece bir çift için tarifi tercih ederseniz, o zaman kıyılmış etten tavuk pirzola bir diyet sürümü alacaksınız.

Doldurma ile tavuk pirzola (zrazy)

Bu sözde zraz için bir reçete. Tavuk kıyma ve herhangi bir doldurma ile pirzola hazırlarsak, zaten zraz denir. Dolgu için kızartılmış mantar, rendelenmiş peynir, haşlanmış yumurta, kızarmış soğan ve (veya) havuç kullanabilirsiniz. Örneğin en hızlı seçenek olan tavuk ve peynirli tavuk pirzolalarını yapmaya çalışalım. maddeler:

• Tavuk kıyması (1 kg)
• Ampul (1 veya 2)
• 1 yumurta
• Peynir (200-300 g)
• Tuz ve biber
• Manka veya ekmek kırıntısı

hazırlanması: Bu tarif, sadece bir dolgunun varlığıyla değil, normal tavuk pirzolalarından farklıdır. Bu somunların "kabuğu" yoğun olmalıdır. Bu nedenle, patatesleri ve ekmeği doldurmaya koymayacağız. sadece kıyılmış soğan (veya parça bir çift alarak), ham yumurta, tuz ve biber ilave ile pişirme. Doldurma için rendelenmiş peynirleri alın ve pirzolaların oluşumuna devam edin. Avucunun içine biraz doldurup, düz bir kek hazırlıyoruz ve ortasına bir kaşık rendelenmiş peynir koyuyoruz. Kıyma bir avuç içinde tutulurken, diğer el hafifçe kekin kenarlarını sarar. Her bir kırıntıyı ekmek kırıntılarında parçalayıp kızartıyoruz. Kahvaltılık tereyağı veya mayonez ile servis yapabilirsiniz. Not: Un, bir manga ile un karıştırılarak veya bu amaç için geleneksel ekmek kırıntıları kullanılarak hazırlanabilir. Bir çift için pirzola yaparsanız, o zaman pan yapmaya gerek yoktur.

Tavuk pirzola in Minsk

Tavuk göğsü kıyılmış tavuk ile Belarus versiyonumantar. Bu popüler Kiev pirzola için değiştirilmiş bir tarif türüdür. Onlar Kiev olanlardan daha ihale ve daha az lezzetli olmak için çıkıyorlar. "Minsk" de kıyılmış tavuk pirzola hazırlamak için aşağıdaki maddeleri alırız:

• Kıyılmış et (kilogram)
• Mantarlar (400 g)
• 4 yumurta
• Süt (yarım bardak)
• Bisküvi ekmeği kırıntıları
• Tereyağı (100 g)
• Tereyağı (100 g)
• tuz

hazırlanması: Doldurmak için mantarların yıkanması, ince doğraması ve tereyağında kızartılması gerekir. Bu pirzola için kıyılmış et tarifi soğanları içermez, bu nedenle sadece süt ve bir yumurta, tuz ekleyerek hazırlanır ve iyice karıştırılır. Ayrıca önceki tarifte olduğu gibi pirzola da oluşturuyoruz: mantarları bir pastil üzerine yerleştiriyoruz ve sarıyoruz. Pirzenin kendisi dikdörtgen yapılıyor (bir mil gibi). Sonra ekmek kırıntıları içinde yuvarlarız, bir yumurtaya ve tekrar paninirovem içine daldırırız. Pirzolaları eritilmiş tereyağında kızartın. Not: Kurutulmuş mantarlardan doldurma ile daha az lezzetli kıyma köftesi elde edilmez. Bunu yapmak için, yarım saat bekletilir, kaynatılır, sonra kavrulur ve tavuk ve kıyma etleri eklenir.

Yulaf ezmesi ile pirzola

Tavuk kıyma köftelerini hazırlamak için daha mantıklı bir şekilde yaklaşabilir ve ekonomik ve doyurucu ve sulu pirzola çeşitlerini hazırlayabilirsiniz. maddeler:

• Kıyılmış tavuk (500 g)
• ampul
• Yulaf ezmesi (cam)
• Süt (yarım bardak)
• 1 yumurta
• Bitkisel yağ
• Tuz ve biber

hazırlanması: Kıyma için kıyılmış soğan, pul, süt ve yumurta, tuz ve baharat ekleyin. Hamur yoğurun ve şekillendirin. Bitkisel yağda kızartın. Mayonez veya ekşi krema ile servis yapın. Kıyılmış etten tavuk pirzolalarının hazırlanmasına yaratıcı bir şekilde yaklaşırsanız, sadece zamandan ve paradan tasarruf edemezsiniz, hatta yeni bir yemek icat edebilirsiniz. Lezzetli ve hassas pirzola herhangi bir doldurma ile yapılabilir, bunları kızartmak veya çift kazan içinde pişirmek, bir mantar veya krema sosu, doyurucu bir garnitür veya hafif bir salata ile servis yapabilirsiniz. Ve bunun üzerine, çok hızlı ve kolay. Deneyin! Okumanızı tavsiye ederiz:

Yorumlar

yorumlar