Hindi göğsü salata ve aperatifler için tarifler
"Kokulu" salata. Ürün: 200 gr hindi göğsü, dörde salatalık, baş marul yarısı, 1 tatlı biber, yarım acı biber, soya sosu, buhar kaşığı zeytinyağı, çay kaşığı bal, kaşığı limon suyu, 20 gr fıstık, çift dal kişniş bir çorba kaşığı, Tuz ve karabiber öğütülür. Hazırlanması: Benim hindi, ince şeritler halinde kesilmiş ve yaklaşık yarım saat biber ve bal ile karıştırılarak soya sosu marine etmek koydu. Derin bir kapta, yırtılma marul, ince acı biber doğranmış (gerekirse tohumları kaldırmak) ve julienne salatalık, tatlı biber halinde kesilir. Tüm dikkatlice karıştırın. Hindi filetolarının her iki yanında 3-5 dakikadan fazla kızartın, salata üzerine koyun. Yakıt ikmali için: kireç suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberleri tatlandırın. Bir giyinme salata ile mevsim, fıstık ve ince doğranmış kişniş serpin. Türkiye sandviç için. Malzemeler: hindi göğsü 1 kg, elma suyu 200 ml,% 35 krem, çay kaşığı tuz, yarım yemek kaşığı şeker 2 çay kaşığı kırmızı biber, 2 çorba kaşığı kişniş, çift kaşığı karabiber, yağlama için bir bitkisel yağ, 70 ml. Hazırlanması: meyve suyu, şeker, tuz ve tavada kaşık yarım biber karışımı, kaynatın ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. Kremi ekleyin, karıştırın, soğutun. Göğüs deliği dikkatlice birkaç yerde deldi, ortaya çıkan turtayı koydu ve gece için ayrıldı. Manşette, kırmızı biber ve kalan tuzu karıştırın. Meme hafifçe bir kovan ve baharat göğüs silindiri için iyi titremesi koymak, yağ ile yağlanır, kurutulmuştur. Buzdolabında bir saat hasat edilmesi ve daha sonra (Pierce kürdan hazır kontrol etmek için), bir saat için 250 ° arasında bir sıcaklıkta fırınlanır. Göğsü soğutmak için hazırlayın, ince sandviç şeritler halinde kesin (tam tahıllı ekmeğe mükemmel şekilde uyacak şekilde). Hindi ve kirazlı kanape. Bileşenleri: Hazır hindi fileto (kavrulmuş veya kızarmış) - 200 gr, 10 kiraz domates, peynir çeşitleri - 100 gr ekmek (tip "Borodinskiy") 5 adet, çeşitli turşular Sos, sarımsak karanfil, tadı mayonez, otlar - Dereotu ve kişniş, kızartma için tereyağı. her iki tarafta ekmek yayma tereyağı ve yavru hazırlanması kızarana kadar, sonra dikkatlice sert kenarları kesip ve dört düz kare içine kesti. Yeşiller ve salatalık turşusu ince kıyılmış ve mayonezle karıştırılmıştır. Ekmek kareler (her) smear sos alın ve kıyılmış dilimleri üst (ekmek genişliği kareler), hindi, peynir ve üstüne yarım kiraz üzerine koydu. Ortaya çıkan kanepenin bir şiş ile delinir. 
Hindi fileto çorba tarifleri
Hindi ve omlet ile çorba. Ürünler: 500 g hindi göğsü, 5 tavuk yumurtası, 1 orta boy soğan, 1 küçük havuç, kızartma, yeşillik, tuz ve karabiber için bitkisel yağ. Hazırlık: Göğsü küçük parçalar halinde kesin ve 3 litre suda yaklaşık yarım saat kadar hazırlayın. Her yumurta her iki tarafta da (krep gibi) bitkisel yağda ayrı ayrı dövülür, tuzlanır, biberle kızartılır ve kızartılır. Soğanlar ve havuçlar ince doğranmış ve daha sonra sebze yağında kızarıncaya kadar kızartılır ve et suyuna eklenir. Bitmiş krep şeritler halinde kesilmiş, aynı zamanda et suyu ekleyin. Pratik olarak hazır çorba 5 dakika daha kaynatın. Servis yapmadan önce yeşillik eklenmesi önerilir. Hindi ve darı çorbası. Malzemeler: hindi fileto, 200 gr, patates, 1 büyük soğan, 1 büyük havuç, kızartma, yeşillik, tuz ve biber tadı için bitkisel yağ, bir pound. Hazırlanışı: Bitkisel yağda 4 litrelik bir tencerede ince doğranmış soğan, kıyılmış havuç, et, küp şeklinde kesilmiş, yaklaşık 20 dakika sürekli karıştırılır. Tadına su, tuz ve karabiber ekleyin. 20 dakika daha pişirin Patatesleri küplere kesin ve çorbaya ekleyin. Darı, acı olmamak için, sıcak suda yıkadıktan sonra çorbaya ekleyin. Servis yapmadan önce 20 dakika daha pişirin, yeşillik ekleyin. 
Ikinci için hindi göğsü tarifleri
Hindi göğsü gelen rulolar. Malzemeler: hindi fileto - 500 gr, orta sertlikte bir peynir - 100 gr, jambon - 100 gr, sarımsak, maydanoz, dereotu bir karanfil, krem% 15 2 çorba kaşığı, kızartma için bitkisel yağ, tuz ve karabiber. Hazırlık: filetolar dikkatlice kesilir, böylece uzun ve ince tabakalar elde edilir. Katmanları hafifçe püskürtüyoruz, sonra tuz ve karabiber. Pişirme doldurma: ince rendelenmiş jambon ve yeşillikler, üç rendelenmiş peynir, basın sarımsak basın. Tüm dikkatlice karıştırın, ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin. Hazırlanan doldurmayı hindi yataklarına koyup ruloları sarıyoruz. Rulolar bir kürdan ile sabitlenir ve bir saat boyunca derin bir fırın tepsisinde pişirilir. Hazırlanan yemek, pilav veya patates püresi ile ideal şekilde birleştirilir. Kremsi soslu brokoli ile Türkiye. Ürünler: hindi meme, donmuş bir paket brokoli (400 g), krem (% 10), 500 mi, 1 çorba kaşığı yağı, orta boy soğan yarısı, 1 çorba kaşığı unu, bitkisel yemeklik yağ, tuz ve biber pound tat. Hazırlık: Göğsü 2x2 parçalara ayırın ve altın kahverengi kadar bitkisel yağda kızartın. Soğan ince doğranmış, hafifçe tereyağında kızartılır ve un ilave edilir. Çok dikkatli, sürekli karıştırarak, krema ince bir damlama dökün. Solim, tatmak için karabiber. Hazırlanan sosta brokoli ekleyin, karıştırın ve beş dakika daha pişirin. Hindiyi ekleyin, karıştırın ve 10 dakika daha pişirin Haşlanmış patatesler ve uzun taneli pirinci bu yemek için idealdir, ideal olarak - yabani ve kahverengi pirinç karışımı. Bir tencerede Türkiye meme. Bileşenleri: hindi fileto bir kiloluk, kabak - iki küçük parçalar, 1 küçük havuç, çift elma, erik 6-7, limon suyu 1, sarımsak karanfil bir çift 3 yemek kaşığı soya sosu, kırmızı biber ve tarçın tat. Hazırlık turşusu ile başlayacağız: limon suyu, soya sosu ve öğütülmüş biberi karıştırıyoruz. Doğranmış kuşu ortaya çıkan turtaya koyduk ve bir saatliğine buzdolabına koyduk. dilimleri, erik, yarıda kesilmiş ve tohum, havuç temizlenmeli içine Kabak kesilmiş - dilimler, elma dilimler halinde kesilmiş ve tarçın ile karıştırın, temizlenir. Sarımsak preste basılır. Tencerelerin dibinde (bir derin tabak kullanabilirsiniz), yine havuç, et, kabak, erik, et, elma bırakırız. Marinanın kalıntılarını döküyoruz ve yaklaşık kırk dakika boyunca 170-180 dereceye ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Elde edilen çanak, bir garnitür gerektirmez, ancak taze sebze salatası ile iyi gider.
Hindi göğsü ile pişirme tarifleri
Hindi ve beyaz şaraptan yapılan hassas fırın ürünleri. Malzemeler: Hazır (tercihen maya) olmadan hamur - 4 yaprak polstakana sek beyaz şarap, 500 g hindi göğsü, sebze pişirme yağı, mantar 100 gram un 1 çorba kaşığı, krem, 4 çorba kaşığı, 1 büyük soğan, tuz tadı, domates dekorasyon için kiraz. Hazırlanması: kümes hayvanları, mantar ve soğan kaydırır bir kıyma makinesi ile ve yaklaşık 5 dakika boyunca bitkisel yağda kızartılmış. Un ile serpin, şarap dökün ve 15 dakika daha pişirin. Ekşi krema ekleyin, sıvı kaynana kadar güveçte. torba şeklinde kek elde etmek için hamur kareler halinde kesilir, (eğer 6 adet almak gerekir) dolgu üzerine yayılır ve kareler köşeleri sıkıştırın. Fırında yaklaşık 20 dakika fırında 180 derece pişirin (test hazır olana kadar). Hindi ve patates ile katmanlı pasta: çok basit bir tarif. Ürünler: Hazır puf böreği - 2 yaprak, hindi fileto - 300 gr, yedi orta boy patates, 1 büyük soğan, dereotu ve maydanoz, kızartma, tuz ve karabiber için mayonez, bitkisel yağ iki çorba kaşığı. Hazırlanışı: Hindi ve soğan bir kıyma makinesinde gezdirilir veya ince bir şekilde kesilir ve bitene kadar kızartılır. Patatesleri kaynatıyoruz ve püre haline getiriyoruz. Yeşillikleri ince kesin. Tüm bileşenler karıştırılır, mayonez, tuz ve karabiber ile terbiyelenir ve tekrar karıştırılır. Yağla yağlamak için formlar ve üzerine 1 adet hamur dökün. Doldurmayı yaydık. İkinci tabakayı kapatın ve 45 dakika 45 dakika pişirin. hindi göğsü bütün sunulan tarifleri onlar hazırlamak için hızlı ve kolay, lezzetli, ve sevdiklerinize yeni ve alışılmadık lezzetleri ile şaşıracaksınız. Afiyet olsun!
