"Çiftler" kelimesi genellikle bir banyo ile ilişkilendirilir veyasağlık için çok yararlı olan sauna. Elektro-vapur, sadece insanlar için değil, aynı zamanda yiyecek için de banyo olarak da adlandırılabilir. Bu iki hamam arasında inkar edilemez bir birlik vardır - ikisi de insan sağlığını güçlendirir. Sağlıklı bir yaşam tarzının destekçisi iseniz, o zaman banyoya gitmeyi ve her zaman buharlı pişirici kullanmayı unutmayın. Eğer bir taneniz yoksa, bu makalede size bir vapur nasıl seçileceğini anlatacağız.
Steamer. Bu ne tür bir "canavar"?
Bu üniteyi daha önce hiç görmediyseniz, bir buharlı pişirici seçmeye başlamadan önce bununla tanışmaya değer. Cihaz oldukça basit. Üç bölümden oluşur:
Gördüğünüz gibi, vapurun yapısında zor bir şey yoktur. Hepsi tek bir prensibe göre düzenlenmiştir. Bu nedenle, bir vapur seçimi, öncelikle aparatın teknik özelliklerine bağlıdır.
Neden senin için bir vapura ihtiyacın var?
Kesinlikle insanlarla tanıştınız, mutfakFarklı türde ev aletleri neden oldu. Öncelikle bu insanların gerçek aşçı olduklarını düşünürsünüz, ancak çoğu zaman tüketici patlaması sayesinde tüm teknolojinin satın alındığı ortaya çıkıyor. Bu cihazların yarısı çoğunlukla rölantide veya çok nadiren kullanılır. Bu tür hataları yapmamak ve gereksiz yere gereksiz cihazlara para harcamamak için, neden buna veya ev aletlerine ihtiyacınız olduğunu bilmelisiniz. Elbette, neden bir elektrikli süpürge veya çamaşır makinesine ihtiyacınız olduğunu açıklamak oldukça basit. Ama mutfak ekipmanı ile işler çok daha karmaşık. Burada, özellikle hangi vapurun sizin için ihtiyacınız olduğuna karar vermek önemlidir, çünkü vapur ilk önce tüm ihtiyaçlarınızı karşılamalıdır. Bir buharlı pişiriciyi nasıl seçeceğimizi anlatmaya başlamadan önce, bu üniteyi edinmenin temel avantajlarını dikkate almaya değer. Yani, vapurun avantajları:
- Buharlı pişirici ilk ve en önemlisi yeri doldurulamaz hale gelirSağlıklı bir diyet arayan insanlar için bir cihaz. Gıdadaki buharlı pişirici sayesinde, yemek pişirirken veya kızartma sırasında tahrip olan tüm vitamin ve mineraller depolanır. Aslında, hiç kızartılmış yemek tavsiye edilmez.
- Buharlı evlerde mükemmel bir yardımcıdır. Bu ünite sayesinde sadece lezzetli ve sağlıklı besinler pişirmekle kalmaz, aynı zamanda ürünleri eritmek de mümkündür. Buna ek olarak, vapur ilk iyi gıda birkaç hazırlanır biridir ve ikinci gemi için sterilizatör bebek şişeleri ve ziller olarak hizmet edebilir, çünkü hamile kadınlar ve anneler için sadece vazgeçilmezdir.
- Çift kazanda da yemeği tekrar ısıtın. Buna ek olarak, bir çift kazanda aynı anda birkaç yemek pişirebilirsiniz, bunların sayısı buhar sepetlerinin sayısına bağlıdır. Bu nedenle, bu tekniği sepet sayısıyla değerlendirirseniz, en iyi vapur sepetlerin daha büyük olduğu yer olacaktır. Sonuçta, tüm sepetleri her zaman kullanmanız gerekmiyor, ancak birkaç yemek pişirmeniz gerektiğinde, birkaç sepetin bulunduğu bir vapur pişirme sürenizi mükemmel bir şekilde koruyacaktır. Konuklar için beklediğiniz ve pişirmek için çok şey gerektiğinde mükemmel bir seçenek. Ve birkaç yemek pişirirken mutlaka aynı pişirme süresine sahip ürünleri seçmezsiniz. Alt sepete daha çabuk hazırlanan ürünleri ve hızlı bir şekilde hazırlanan ürünleri üstte koymak yeterlidir.
- Çift kazanlardaki yemekler asla yanmaz vehiçbir şey asla kaçmayacak. Bu nedenle, vapur temizlemesi çok kolaydır. Buna ilaveten - çift kazan içindeki yemekler asla kurumayacaktır. Ve eğer aniden cihazı kapatmayı unutursanız veya tüm sular içinde kaynayacaksa - buharlayıcı kendini kapatır. Bu planda, hangi vapurun en iyi olduğunu belirlemek imkansızdır, çünkü tüm vapurlar kolayca yiyecek hazırlayacakları şekilde tasarlanmıştır, temizlemesi kolaydır ve bir zamanlayıcı tarafından bağımsız olarak ya da metresi onları unuttuğunda bağımsız olarak ayrılabilir.
- Buharlı ocak, bu mutfak gereçlerine ait.herhangi bir metresinde olmalı. Nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız bile - yine de bu makineyi alın. benmari Pişirme - bu çok kolay, sadece, buhar sepetinde gıda koymak su dökün ve doğru zamana biriminde açın.
- Yemek pişirmek için yeterli zamanınız yoksa, çokmeşgul kişi, o zaman bir vapur varlığında akşam yemeği ile ilgili sorunlar olmaz. Vapurlarda, hazırlama gecikmesi gibi bir işlev vardır. Maksimum gecikme süresi 12 saat olabilir. Yani, sabah erken saatlerde vapurda gerekli yiyecekleri koyabilirsiniz, belirli bir süre için bir zamanlayıcı ayarlayabilirsin - ve varışınız için bir vapur lezzetli ve sağlıklı yiyecekler hazırlayacaktır. Eğer aniden bir yerde kalmayı planlamıyorsanız, birkaç saat boyunca buharlı pişirici düzenli olarak yiyecekleri ısıtır. Bu nedenle, her durumda, eve varış sıcak bir yemek olacak, akşamları hangi hazırlık genellikle ne güç ne de arzu olarak kalmaz.
- Öğrenciler için vapur da mükemmel olacakasistanı. Elektrikli sobalar genellikle hostellerde yasaklanmıştır, böylece Tanrı korusun, ateş yoktur. Ve ortak mutfakta çeşitli nedenlerden dolayı yemek pişirmek istemiyorum. Burada, bir vapur ve sizi açlıktan kurtaracak, çünkü odanızı çıkmadan yemek pişirebilirsiniz.
Gördüğünüz gibi, bir vapurun esası inkar edilemez. Ve şimdi en iyi vapur ve hangi türden bir vapur sizin için seçmelisiniz bir vapur seçmek için nasıl anlamaya edelim.
Bir çift kazanın özellikleri hakkında biraz
Herhangi bir vapur ana özelliklerigüç ve kontrol sistemi. Hangi vapurun en iyi satın alınacağına karar vermeden önce, bu özellikleri daha ayrıntılı olarak bilmeniz gerekir. Bir vapurun en önemli parametresinin güç olduğu ve en iyi vapurun en yüksek güce sahip olduğunun bir görüşü vardır. Ama aslında, bu tamamen doğru değil. Çoğu vapurda şimdi gücü ayarlamak mümkündür - 650'den 2000 watt'a. Tabii ki, güç ne kadar yüksek olursa, yemek ne kadar hızlı hazırlanır. Ancak bunun yanında, pişirme sırasında buhar sepetlerinin hacimleri, tabakların hazırlanmasında kullanılan yiyeceklerin kalitesi ve buharlı pişiricinin tasarımı da etkilemektedir. Peki, en iyi vapur hangisi? En güçlü olanı ya da diğeri hangisidir? Aksine, seçimin kapasite açısından değil, vapurun tüm parametrelerinde birlikte olması gerektiği söylenebilir. Vapur seçmeden önce, kontrol sisteminin ne olduğunu dikkatle inceleyin. İlk bakışta, vapur yönetiminde karmaşık bir şey yok gibi görünüyor. Ama bazı nüanslar var. Böylece, buharlı kontrol sistemi iki tipte olabilir:
- Elektronik kontrol ile. Bu tür bir kontrol sistemi ile çalışan vapurlar en işlevseldir, çünkü ertelenmiş pişirme, bir süre pişirilmiş pişirilmiş yiyecekler gibi işlevler vardır. Bu tür kontrol sistemleri, vapurun tüm çalışma modlarının görüntülendiği bir ekran ile donatılmıştır.
- Mekanik kontrol ile. Bu kontrole sahip vapurlarda da avantajları vardır. Öncelikle, bazı garip modları aktive etmenize gerek yok, birkaç düğmeye bas. Gerekli pişirme süresi için sadece yuvarlak bir zamanlayıcı ayarlamak yeterlidir - ve vapur işi devralacak. Her şey, kayıtsızlık noktasına kadar basit ve orada yıkılacak hiçbir şey yok.
Doğru vapur nasıl seçilir?
Eh, burada ana temaya yakınız.makale. İyi bir vapur nasıl seçilir? Hangi vapur daha iyidir? Öncelikle seçiminizi belirlemede en iyi vapur modelleri düşünülmelidir? Bu soruları makalede cevaplamaya çalışacağız. İlk önce palete dikkat edin. paletin flanş yüksekliği 2-2,5 cm olmalıdır. Çünkü bir süre götürür karter, biriken kondens tahliye etmek birkaç kez olacak pişirme sürecinde yaşanan sorunlara katacak aşağıda Süpürgelik, sen pişirme sürecini izlemek için her zaman gerekecek. Tepsiden fazla nemi tahliye etmiyorsanız, bu, ısıtma elemanındaki nem nedeniyle buharlayıcıya zarar verebilir. Buna ek olarak, paleti kolları olan bir vapur seçmek daha iyidir. Tavadaki yoğuşma sıcak olduğu için, kulplar su ile yanma olasılığına karşı koruyacaktır. Daha yüksek sepetleri suyu ürünleri batırılmış çeşitli yemekler pişirme esnasında alt kapta ürünleri istemiyorsanız, birkaç paletler ile çift kazanı seçmek en iyisidir. Et suyu içinde ıslatılmış sebzelerin çok iyi olduğunu düşünüyorsanız, bir paletle bir vapur seçebilirsiniz. Buna ek olarak, birçok vapurla birlikte, üst buhar sepetlerinden ürün ekleyebileceğiniz pirinç pişirmek için bir kase vardır. Bu durumda, vapurun üst katlarındaki meyve suyu sızıntıları hariç tutulacaktır. Aslında, ve doğru bir buharlı seçmek için dikkat edilmesi gereken tüm ana noktaları. Yukarıdakilere göre, özel durumunuzda hangi vapurun en iyi seçim yapacağınıza kendiniz karar verin. Ayrıca nasıl gemi seçmek için soru sormak, İnternet ağının expanses keşfedebilirsiniz: insanlar belli bir modeli vapurlar satın almış değerlendirmeleri, iyi buharlı bir fikir edinmenize yardımcı olacaktır. bir gemi nasıl seçilir: yorum bu insanlar size benmari ne gerek hakkında kendi görüşünü bırakmaya yardımcı olacak, böylece değildir ve buna ihtiyacı yok. Öyleyse zihinsel olarak kendinizi ideal vapurun genel bir görünümü haline getirebilirsiniz. İyi bir tencereyi seçimi, ayrıca su göstergesi, hacim ve buhar sepetleri, onların şeffaflık ve formun miktarının miktarı gibi bazen çok yararlı küçük şeyler böyle minör dikkat çekmek, ancak. Hangi vapurun en iyi seçeceğinin belirlenmesinde sizin için bir önemi varsa, o zaman bu "ayrıntıları" daha ayrıntılı olarak ele alalım.
Çift kazan seçiminde diğer nüanslar
Buharlayıcıdaki su miktarının bir göstergesinin varlığıMakinenin tankı, pişiricinin başında vapurlarda ne kadar suyun bulunduğunu takip etmeye yardımcı olur. Bu eleman belki de en işe yaramaz, çünkü pişirmeye başlamadan önce her zaman tatlı su eklemek zor değildir. Bir yemeğin pişirilmesi uzun bir süre için ertelenirse - bir saat ya da daha uzun bir süre sonra, depoya su eklenmesi gerekebilir. Daha sonra, buharı kapatmadan ve yiyecek sepetini çıkarmadan su ekleyebileceğiniz küçük bir deliğe sahip olmak yararlı olacaktır. Böyle uzun pişirme kez birleştirmeniz gerekir tepsiyi doldurulacak muhtemeldir çünkü Ama aynı zamanda, bu açıklık, pek faydalıdır. Ve bu durumda, hala vapuru kapatıp sepetleri çıkarmanız gerekiyor, aynı zamanda tatlı su eklemek mümkün olacak. Buhar sepetlerinin saydamlığı elbette ilk bakışta güzeldir. Sonuçta, bazen, bütün aile ile birlikte yemek masasında oturmak ve konuşmak, vapurda hazırlanan yiyeceğe bakmak, vakalar arasında çok hoş ve ilginç. Ancak bu durumda hiçbir hata yapmak - sepet, imkansız değilse hiç olacak sepetleri duvarları üzerinden hala buhar zapoteyut ve gör pişirme sürecinde, sadece zaman varlık için şeffaf çok problemlidir. Bu nedenle, hangisinin bir vapur seçeceğine karar verirken, sepetlerin şeffaflığına özellikle dikkat etmeyin. Yemek ve lezzet kalitesi onu etkilemez. Ancak buhar sepetlerinin sayısı ve bunların hacmi önemli bir parametredir. Daha önce bahsedildiği gibi, vapurlarda 1 ila 3 sepet vardır. Hacimleri bir buçuk litre ile üç buçuk arasında değişir. Eğer büyük bir aileniz varsa ve çeşitli yiyecekler pişirmeyi seviyorsanız, o zamanlar üç sepetin olduğu bir vapur daha iyi olacak. Ve aile ne kadar büyükse - sepetlerin hacmi o kadar büyük olmalıdır. Örneğin, bir bekar veya bir öğrenci için yalnız yaşayan bir kişi için, bir sepete sahip küçük bir vapur daha uygundur. Aile küçükse, en iyi seçenek iki sepetli bir vapurdur. Yani, bir vapur seçerken sepetlerin hacmi ve sayısı oldukça önemli bir göstergedir, ama hepsi tamamen bireyseldir. Sadece aileniz için hangi vapurun en iyi olduğunu belirleyebilirsiniz, çünkü ailenizde kaç kişinin olduğunu ve bir akşam yemeği veya akşam yemeği için ne kadar yemek yediğinizi bilirsiniz. Ayrıca büyük değil, buhar sepetleri şeklini bir rol oynar. Burada dairesel veya kare şekli hakkında konuşurken ve bu değildir bir başka sepet daha küçük ve onları tek tek yolu olabilir düzenlemek bazı vapurları, içinde - Büyük bir sepet küçüktür ve üzerine koymak için - daha az. Bu sepetleri değiştiremezsin. Ve sepetleri yer değiştirmeye fırsat oldukça sık oluyor. Alt sepetten çıkan ürünlerin zaten hazırlandığı, ancak üst sepetten hala nemli oldukları görülür. Bu durumda, üst sepeti alttan değiştirin. Bunun nedeni, vapurun alt seviyesinde gıdaların daha hızlı ve üst kat - daha uzun sürede hazırlandığı gerçeğidir. Bu nedenle, sepetlerin şekli aynı olan vapurları satın almak daha iyidir, böylece yer yer sepetleri serbestçe değiştirebilirsiniz. Bu, aslında, buharlı pişiriciler hakkında bilmeniz gereken her şeyi doğru seçim yapmak için. Ama bir vapur seçmek için hangi şirket başka bir konudur. Tabii ki, üretici bir çift kazan seçiminde de çok önemlidir, çünkü makinenin dayanıklılığını ve fiyatını belirleyen firmadır. Şu anda 800 ruble ila 7 bin arasında bir fiyatla vapurlar var. Buharlı pişiricinin üreticisi sizin için önemliyse, o zaman hangi vapurların en iyi şirket olduklarına hızlıca göz atalım.
İlk beş vapur üreticisi
Orada en iyi beş vapur modeli var, oÇoğu insan olumlu yanıt veriyor. Tefal, Scarlett, Philips, Moulinex ve Braun: seçmek için benmari ne tür - olan - insanların çoğu değerlendirmeleri, onlar vapurları iyi modeller olduğunu söyleyebiliriz.
- Tefal'den vapurlar. Özellikle popüler olan VC1014, VC4003, VC4008 ve VS4003 modelleri. Bu modeller harici olarak birbirinden oldukça farklıdır. Fakat onlar, pek çok kullanışlı işleve sahip hacimsel sepetlere sahip oldukları için birleşmişlerdir. Ayrıca, tüm bu vapurların üç adet buhar sepeti vardır. Fonksiyonlar arasında: hızlı buhar, pişirmeye başlamada gecikme, ısının korunması. Ama model VC1001, kompakt modeller arasında "Best Steamer 2011" unvanını güvenle verebilir.
- Philips'den vapurlar. HD9120 ve HD9140 modelleri özellikle popüler. Her iki vapurda da üç adet buhar sepeti bulunur, bunlar aynı güce sahiptir. Ayrıca, bu vapurların çok makul bir fiyatı var.
- Moulinex. Popüler modeller MV1000 Principio ve MV1003 Accessimo'dur. Bu modellerde 2 sepet, oldukça kompakt ve kullanımda da kolaydır. Ek olarak, ikinci model, pişirme sırasında su doldurma işlevine sahiptir.
- Braun. Bu şirketin en iyi vapuru Braun FS20'dir. Buharlı ocak, mat plastikten yapılmış iki adet buharlı sepet ile donatılmıştır. Buharlı pişiricinin gücü 850 W olup, bu da düşük maliyetli buharlı pişirici versiyonu için yüksek bir göstergedir. Buna ek olarak, bir çift kazan ile tamamlandı, buharlı sepetleri boyayabilen ürünler için tasarlanmış koyu bir kase.
- Scarlett. En popüler modeller Scarlett SC343 ve Scarlett SC1143. Bu modeller çok düşük fiyatlardan dolayı popülerdir. Oldukça iyi vapurlar ve en önemlisi - kompakt. Ve hizmet ömürleri oldukça büyük.
Yani, tüm vapurları toplamak,2011'in en iyi vapurunun Philips HD9140 olarak adlandırılabileceğini söyleyebiliriz. Nüfusun tüm kesimleri arasında en büyük talep olanı. Okumanızı tavsiye ederiz:
