En narin çırpılmış krema, sütlü içecekhava kabarcıkları, diyet meyve kreması! Ve ayrıca - incecik doğranmış (gözyaşı yok!) soğan, bebek maması için sebze püresi, incecik kırılmış buz. Kısacası tek bir mucizevi aletin yardımıyla karıştırılabilen, çırpılabilen, ezilebilen her şey. Ve işte hepsi bu kadar, blender. Mağazalarda sunulan bu harika ev hanımı yardımcısının çeşitleri fazlasıyla mevcut olduğundan, akla şu soru geliyor: Hangi blender'ı seçmeli ve nasıl bir blender seçmeli? Doğru seçimi yapmak ve gerçekten evrensel bir asistana sahip olmak için tek yapmanız gereken onun hakkında daha fazla bilgi edinmek. Daha doğrusu blender çeşitleri nelerdir ve satın alırken nelere dikkat edilmelidir.
Karıştırıcı çeşitleri, artıları ve eksileri
Hemen belirtelim ki iyi veya kötü hakkında konuşmak zordur.Bu cihazın kötü tiplerinin bir anlamı yok. Çünkü her tip, belirli amaçlara ve ürünlerle yapılacak çalışma türlerine göre tasarlanmıştır. Ancak, şu veya bu tür ev aletinin amacını, daha da önemlisi avantajlarını ve dezavantajlarını bilmek gerekir. Yani mağazalarda sunulan tüm modern blenderlar sabit, daldırma ve kombine olmak üzere üç tipe ayrılır. Sabit blender, bıçakların altında bulunduğu bir standa sabitlenmiş bir kasedir. Bu tip blenderlar kokteyl, sos ve püre yapımında, yumuşak ve sıvı ürünlerin karıştırılması ve çırpılmasında kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Avantajları, bağımsız olarak çalışması (ellerinizin yardımı olmadan), sadece kokteyl hazırlamak için değil aynı zamanda dökmek için de uygun olması, sıvı hamurları (krep, bisküvi) karıştırmak için kullanılabilmesi ve kendi kendine donatılmış olmasıdır. -temizleme fonksiyonu. Sabit blenderların dezavantajları arasında biraz hantal olmaları ve sebzeleri doğrayamama ihtimalleri sayılabilir. Daldırma blender, bir şeyin doğranması veya karıştırılması gereken kabın içine indirilen bir aparata sahip metal veya plastik bir gövdeden oluşur. Bu tip blenderlar katı gıdaları doğramak, sebze ve meyve karışımları, soslar ve püreler hazırlamak için en uygunudur. Avantajları: Kompaktlık, küçük porsiyonlu yiyecekleri doğramak için kullanım kolaylığı (örneğin, çocuk yemeği). El blenderının dezavantajları: Elleriniz sürekli blenderı tutmak zorunda kalacağı için meşgul olur ve kokteyl yapmak için pek uygun değildir. Kombine blender belki de en çok yönlü tiptir. Çünkü daldırma ve sabit blenderların tüm fonksiyonlarını bünyesinde barındırıyor ve avantajlarını ve dezavantajlarını telafi ediyor. Ayrıca, kombine blender ilave aparatlarla (buz kırıcı, çırpıcı, vakum pompası) donatılmıştır. Dolayısıyla kombine blenderların artıları ve eksileri hakkında konuşmaya gerek yok: Önceki tiplerle karşılaştırıldığında, hiçbiri yok. Ancak belki de fiyatı bir kombinasyon blender için çok daha yüksek olacaktır.
Kapasite (kase veya tank)
Belirli bir markanın blender'ını seçmeden öncemesela kapasiteye dikkat et. Burada önemli olan hacmi ve hangi malzemeden yapıldığıdır. Hacim - kendi takdirinize bağlı olarak. Alışık olduğunuz hacimdeki yiyecekleri hazırlamanıza yetecek kapasitede hazneye sahip bir model seçin. Malzemeye gelince, burada iki seçenek arasında seçim yapmanız gerekiyor: plastik ve cam. Cam tankın avantajları: çizilmeye karşı dayanıklılık, uzun kullanım ömrü, şeffaflığın korunması. Bir dezavantajı var ama oldukça önemli. Cam kase çarpıldığında veya düşürüldüğünde kolayca kırılabilir. Ama dikkatli kullanılırsa uzun yıllar ve yüksek kalitede size hizmet edecektir. Plastik tankların kullanım ömürleri de oldukça uzundur. Ancak bulaşık makinesinde yıkarsanız bu süre önemli ölçüde kısalabiliyor. Plastik depolar cam olanlara göre daha dayanıklıdır (kırılmaları daha zordur). Ancak aynı zamanda bu malzeme kolayca çiziliyor ve zamanla şeffaflığını kaybediyor. Bu nedenle blenderınızı ne sıklıkta ve yoğunlukta kullanmayı planladığınızı, nasıl yıkamayı planladığınızı düşünün ve plastik ya da cam hazneli bir model seçin. Eğer sizin için kase kalitesinde belirgin bir fark yoksa o zaman beğendiğiniz modelin gücüne ve hız sayısına dikkat edin.
Güç ve hız
Bunlar için doğru blender nasıl seçilir?özellikleri? Bir blenderin gücü iki yüz ile yedi yüz watt arasında olabilir. Belirli bir blender modeli ne kadar çok işlevi yerine getirebiliyorsa o kadar fazla güce sahiptir. Bu cihazla ne yapacaksın? Kokteylleri çırpmak ve en yumuşak ürünleri doğramak için en düşük güç bile yeterli olacaktır. Ancak buzlu kokteyller yapmayı planlıyorsanız (buzun kırılması gerekiyor) ve ayrıca oldukça sert ürünleri (patates, havuç, pancar) doğramayı planlıyorsanız, o zaman yüksek güçte bir blendera ihtiyacınız olacak. Eğer cihazın gücünü anlamakta zorluk çekiyorsanız, doğrudan güçle ilişkili olan hız sayısına dikkat edin. Örneğin, bir veya iki hıza sahip bir blender en düşük güce sahip olacaktır. Orta güçte cihaz – üç ila beş hız. Ancak bir blender'ın altı veya daha fazla (bazen 12'ye kadar!) hızı varsa, bu modelin çok yüksek güce sahip olduğu anlamına gelir. Hız sayısının yanı sıra modlarına da dikkat etmek gerekir: turbo modu, darbe modu, yumuşak hız kontrol modu. Hız sayısı arttıkça farklı operasyon olanakları da artar. Örneğin kesilen parçaların büyüklüğünü veya karıştırılan kütlenin homojenliğini ayarlayabilirsiniz. Ancak pratikte ev hanımları, yiyecekleri doğramak, bebek püresi hazırlamak, kokteyl veya krema çırpmak için oldukça yeterli olan iki ila beş hız seçeneğini kullanmaktadır. Bu nedenle, ne kadar güçlü ve hızlı bir blender'a ihtiyacınız olduğuna (satın alma amacınıza bağlı olarak) kendiniz karar verin. Ve bazı önemli detaylara dikkat etmeyi unutmayın.
Önemli küçük şeyler
Fiyat.Blender seçerken “en pahalı olan en iyisi değildir” kuralının burada da geçerli olduğunu unutmayın. Gerçekten güçlü, yüksek hızlı ve özgün tasarımlı bir blendera ihtiyacınız olup olmadığını düşünün. Temelinin ne kadar sağlam olduğuna yakından bakın. Geniş ve sağlam tabanlı bir model seçin. O zaman yüksek devirde çalışırken bile fazla titremeyecek ve masanın üzerinde sürünmeyecektir. Blender tabanı metal veya plastik olabilir. Plastik daha hafif ve ucuzdur. Metal daha dayanıklı ve sağlamdır. Beğendiğiniz modeli çalışırken kontrol edin: ne kadar gürültülü? Blenderınız ne kadar sessiz çalışırsa, içinde yemek hazırlama sürecinin o kadar konforlu olacağını kabul edin. Özellikle küçük çocuklarınız varsa ve anneleri blender'ı kullanırken onlar genellikle uyuyorsa. Elbette tasarım ve renk uyumu biz kadınlar için belirleyici olmasa da çok önemli bir rol oynuyor. O yüzden gerçekten hoşunuza gideni, estetik ihtiyaçlarınızı karşılayanı seçin. Blenderın sadece görünümünü ve teknik özelliklerini değil, onu hangi amaçla satın aldığınızı da göz önünde bulundurun. Satın alma işlemine akıllıca yaklaşın, çünkü neden ihtiyacınız olduğunu tam olarak biliyorsanız doğru blenderı seçmek zor değildir. Yalnızca ihtiyaçlarınızı tam olarak karşılayan bir modeli seçerek satın alma işleminizden en iyi şekilde yararlanabilirsiniz. Ve tabii ki böylesine harika bir asistanla çalışmanın manevi hazzını yaşayın.
