Tüm tatlı aşkların çoğunun bir görüşü var.çocuklar ve kadınlar. Ama aslında, pek çok ciddi insan da, özellikle de tatlılarsa, lezzetli bir şeyler yemeye aldırmazlar. Güçlü cinselliğin en acımasız temsilcileri bile bu kadar küçük zayıflıklara yabancı değildir. Özellikle çikolata, şekerleme ve hamur işleri için zor bir yaşam koşulunda olan, kriz yaşayan ya da ruh hali değişimlerine maruz kalan insanlar. İnsan vücuduna giren çeşitli tatlıların bir sevinç hormonu ürettiğini ya da bilim adamları dediği gibi serotonin olduğunu uzun zamandır kanıtlamış ve iyi bilinen bir gerçektir. Mesela "Kuş Sütü" gibi hüzün dolu bir şekilde yemek yiyorsunuz ve ruh hali farkedilir bir şekilde gelişiyor, kuvvetler tam anlamıyla hiçbir yerde görünmüyor. Ailenizdeki herkes neşeli ve mutluydu, basit bir yemek tarifi vermeyi teklif ediyoruz. Tabii ki, bu tatlılar, mağazadan satın alınabilir, ama bana inan, bir ev yapımı tatlı çok daha lezzetli! Ayrıca, kendiniz pişirmek iki kat daha keyifli. 
Evde iştah açıcı tatlılar
Kendi ellerinizle "Kuş Sütü" yapmak içiniyi bir ruh hali, kaliteli ürünler ve özel kalıplara ihtiyacım var. Ve her şey zaman ve deneyim meselesi. Size, yemek pişirme hızındaki ve malzemelerinin kullanılabilirliğinde avantajları olan tamamen basit bir tarif sunuyoruz. Çocuğunuza bir ev tatlısı verin! maddeler:
- 200 gram sıradan (tercihen siyah) çikolata
- biraz limon asidi (bıçağın ucunda alın)
- üç yumurta akı
- 180 gram şeker (istenirse pudra şekeri ile değiştirilir)
- 150 gram yağ yeterli yoğunlaştırılmış süt
- bir paket (veya 20 gram) iyi jelatin
- aynı miktarda taze tereyağı
Hazırlama yöntemi: Öncelikle, üç yumurta alın ve proteinleri sarısını ayırın, ikincisi çatal, kaşık veya özel süpürge ile kırın ve bir kaseye dökün. İçinde yavaş yavaş az miktarda sitrik asit (bıçağın ucunda) dökün. Önceden başka bir kapta, 20 gram (yaklaşık bir standart paket) suda jelatin ıslatın, şişsin. Sonra tereyağını bir karıştırıcıyla öğütün ve yoğunlaştırılmış süt ile karıştırın. Sessiz bir ateşe jelatin bir kase koyun, içine şekeri dökün ve eriyin, ama hiçbir şeye dökülmemesi için bir kaynamaya getirin! Bu arada, pudra şekeri ile bir tatlı yapabilirsiniz: daha iyi çözünür ve topaklar oluşturmaz. Şeker yapımının bir sonraki aşamasında jelatin (biraz soğutun) ve proteinleri karıştırın, sürekli karıştırmaya devam edin, yoğunlaştırılmış süt karışımını tereyağına koyun ve hazır formlara alın. Buzdolabında bir süre soğumalarını sağlamak için (60 dakika yetecek kadar) koyun. Şimdi siyahı (ya da seçtiğiniz başka bir şey) çikolatayı eritin ve soğumaya bırakın. Eritmeyi kolaylaştırmak için bir buhar banyosu inşa edebilirsiniz. Hazır sufle, ılık çikolatanın içine daldırılıp parşömen veya folyo üzerine serilir. Rendelenmiş fındık, yer fıstığı veya diğer elementlerle süsleyebilirsiniz. Bu tarifi kullanarak lezzetli bir tatlı yapmayı başardığınızı umuyoruz! Çay, kahve veya süt için "Kuş Sütü" servis edin. 
Çocuklar için yumuşak tatlılar
Birçok anne çocuğu tatlı yemeyi yasakladı,onların sağlığı için endişeleniyor. "Kuş Sütü" adı verilen hassas ve lezzetli tatlılar için başka bir tarif sunuyoruz. Mutfakta 30 dakika yemek pişirmeden yapabilirsiniz. Çocuğunuz mutlu olacak! maddeler:
- bir bisküvi (veya 250 gram) dondurma ("Plombir" alın)
- çocuklar için kuru gıda ambalajı (bu "Bebek" veya "Bebek" için idealdir)
- kakao tozu
- şeker (kendi takdirine bağlı olarak)
Hazırlama yöntemi: Dondurmayı fincandan çıkarın ve ayrı bir kasede küçük küpler halinde doğrayın, bebek maması ile karıştırın. Daha sonra orta topları biçimlendirin ve kalın bir kakao tabakasıyla serpin. Şeker kullanmadık ama tadı ekleyebilirsin. Hazırlanan tatlılar sertleşene kadar buzdolabında saklanır. Voila, "Kuş Sütü" genç tatlı dişe hazır! Böyle bir reçete her zaman yoğun ve çalışan bir ev hanımı tarafından hazırda bulunmalıdır. Bu tatlıyı hazırlamak mağazada satın almaktan daha hızlı olacaktır. 
Meyve suyu ile lezzetli tatlılar
Klasik "Kuş Sütü" özel yapılırÇikolata, tavuk yumurtası, yoğunlaştırılmış süt ilavesi ile vb. Meyve suyu, birçok kişi tarafından sevilen, meyve suyu temelinde yapılmasını öneriyoruz. Sence imkansız mı yoksa tatsız mı? Yanlışsın! maddeler:
- jelatin bir kaşık (masa)
- herhangi bir meyve suyu iki bardak
- konsantre pastörize süt bankası
- seçtiğiniz bir çini (veya 100 gram) çikolata (süt veya siyah kullanmak en iyisidir)
- Çok yağlı olmayan ekşi kremalı üç yemek kaşığı
- arzu ederseniz şeker ekleyebilirsiniz
Hazırlama yöntemi: İlk önce bir doldurma yapmanız gerekir: bunu yapmak için, bir bardak meyve suyu içinde bir çorba kaşığı jelatin ıslatın (eğer değilse, kompostosu kullanabilirsiniz). Şişirmek için bir süre bekletin (yaklaşık bir saat sürer). Daha sonra elde edilen karışımı bir meyve içeceği ile dökün ve zayıf bir ateşe koyun, karıştırmayı unutmayın. Jelatin çözülene kadar pişirin (ana şey - kaynamaya getirmeyin). Bitmiş kütle soğuduktan sonra, bir köpük oluşturacak kadar bir kavanoz süt ve çırpma teli ekleyin. Bundan sonra, özel formlara dökün ve yarım gün boyunca buzdolabına koyun (5-6 saat boyunca). Ürünleri ciddi şekilde dondurmamaya dikkat edin, aksi takdirde sıcaklıkta akacak ve orijinal görünümünü kaybedeceklerdir. Yukarıdaki süreden sonra, şekerleri çıkarın ve çalışma yüzeyine yerleştirin. Çikolatayı eritin ve üç yağ kaşığı az yağlı ekşi krema ile karıştırın (homojen bir kütle oluşana kadar). Şimdi "Kuş Sütü" dökün: önce bir tarafta, diğerinde sertleştiğinde. Bu tarifin mutfağınızda kök alacağından eminiz! Şimdi mağazada şeker satın almak gerekli değil, çünkü bunları kendiniz yapabilirsiniz. Öncelikle, çok lezzetli ve oldukça faydalıdır (tatlı üreticilerin ürünlerine neler kattığı bilinmemektedir). İkinci olarak, her zaman böyle bir tatlı kalitesinden emin olabilirsiniz ve çocuğunuzun sağlığı konusunda endişelenmeyin. Okumanızı tavsiye ederiz:
