Ev hanımlarının çoğu pratikte çok tecrübelikullanışlı özellikleri ve geniş pişirme avokado uygulaması - Pers Defne ailesinin aileden bir dökmeyen bitkinin meyvesi. Perseus Amerikan ya da daha iyi avokado olarak bilinen meyve, zaten oldukça uzun bir zaman bu kadar sık ​​pahalı restoranlar arasında değişen ve bazı istisnai kafeler ile biten menüsünde bulunan egzotik bol malzemelerle ve baharatlı salatalar arasından çıkmıyor. Ve neden? yeni ve alışılmadık bir şey üzerinde paha biçilmez bir yardımcı program, vitaminler ve eser element kompleksleri bir dizi benzersiz yanı sıra basit ve sıradan odak: moda ve pratikte, bu seçme ayrıcalığı Çünkü bu meyve gibi faktörler tarafından öncelikle belirlendi.

Meyveli avokado'nun özellikleri

Avokado meyvesi almanız içinÖnünüzde aradığın temsilcisinin, onun görünüşünün ve özelliklerinin bazı özelliklerini açıklamaya karar vermemiz kolay. Yani avokado, 5-10 cm uzunluğunda ve 0.05-1.8 kg ağırlığında armut biçimli bir meyvedir. Meyvenin eti koyu yeşil, sert. Biraz yalan ya da acele etme, siyah olur. Meyvenin eti genellikle sarı-yeşil ve yeşildir, bol miktarda yağ ve yağlı madde içerir. Tadı almak için, avokado posası, bazen bir somun tadı hissedilen yeşil ve tereyağlı patates püresinin bir karışımını andırır. Fetusun içinde, etten kolayca ayrılan büyük bir tohum bulunur. Tohumun kendisi zehirli olarak kabul edilir, bu yüzden kesinlikle yemek yememeniz tavsiye edilmez. Aksi halde alerjik reaksiyon veya sindirim sistemi ile ilgili ciddi problemleri bekleyin. - 1.6 g - 2.1 g, yağ - 30 g, balast maddeleri - 3.65 mg potasyum - 437,27 mg, tuzlar 118 kcal kalori, protein: Avokado yeterli kalori, ürünün birbirine olup, burada 100 g olarak kabul edilir folik asit - 45.19 μg, bakır - 0.19 mg, C vitamini - 5.77 mg, K vitamini - 14.6 mg, B6 vitamini - 0.2 mg. Yani, avokado ile en lezzetli ve çeşitli tarifleri bulalım:

Avokado ve karidesli rulo

En yaygın çanakuyumlu avokado içerir - bunlar rulo. Avokadolu rulolarda tadı püskürmek için karides de bulunabilir. Yani, ihtiyacınız olacak bu bileşenlerle rulo hazırlamak için:

• su 450 g;
• pirinç - 350 g;
• karides - 400 g;
• avokado - 1 parça;
• şeker - 2 çay kaşığı;
• tuz - 2 tsp;
• pirinç sirkesi - 2.5 yemek kaşığı. l.
• sert peynir - 50 g;
• nori - 7 sayfa;
• mayonez - 200 ml;
• wasabi - tatmak için;
• soya sosu - tadı.

Hazırlama yöntemi: Durulayın ve kısık ateşte pirinci 15 dakika pişirin. Ardından, kapalı kapağın altından çıkarın ve soğutun. Sonra pilavda pirinci, sirke, şeker ve tuzu koyarız. Tüm dikkatlice karıştırın. Karidesler kaynar suya atıyor ve 3 dakika pişiriyorlar. Soğuduktan sonra - onları temizleriz. Avokado kabuğu, taş ve avokado posa rejimini çıkarın. Peynir üç ince rende ve mayonez ile karıştırılır. Nori tabakalarında, haşlanmış pirinci ince bir tabaka halinde yayıyoruz ve mayonez ve peynirle yağıyoruz. Karidesleri ve avokadoları yaydık. Daha sonra, yoğun bir şekilde nori rulo sarın ve 6-8 parçaya kesin. Her şeyi güzel bir şekilde bir tabağa yayıyoruz ve masabamızda wasabi ve soya sosuyla avokado ve karidesli lezzetli ve faydalı böreklerimizle servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Avokado, tavuk ve üzüm salatası için tarifi - iyi, sadece parmaklarını yalamak!

Bu avokado salatası, özellikle tarifiYemeklerin sadeliği ve malzemelerin kullanılabilirliği sayesinde, birçok "lezzetli" ve lezzetli gurme lezzetlerimiz var. Öyleyse, işe koyulalım. Ihtiyacınız olacak:

• avokado - 1 parça;
• tavuk eti (kemiksiz ve ciltsiz) - 800 g;
• mandalina - 2 adet;
• siyah üzüm - 200 g;
• fındık - 50 gr;
• marul - birkaç yaprak;
• mayonez - 2 yemek kaşığı;
• kuru kırmızı şarap - 1 yemek kaşığı;
• krem - 3 yemek kaşığı;
• portakal suyu - 3 yemek kaşığı;
• tuz - 1/2 çay kaşığı.

Hazırlama yöntemi: Eti aynı küçük parçalar halinde modlayın. Avokadolar taştan serbest bırakıldı ve rejim onun etini çekti. Mandalina soyulmuş ve lobüllere ayrılmıştır. Marul yaprakları bir tabağa koyun. Yapraklarda önceden mandalina, avokado, et ve üzümler karıştırılır. Daha sonra mayonez, beyaz şarap, krema ve portakal suyunu karıştırın, tadı tuz ekleyin. Elde edilen karışımla, salatayı sularız. Hazırlanan yemeği ezilmiş fındıkla serpin. Afiyet olsun!

Avokado ve Pekin lahana salatası

Ihtiyacınız olacak:

• avokado - 2 adet;
• lahana Peking - 300 g;
• kereviz kiraz - 100 g;
• tatlı biber - 100 g;
• ekşi krema - 100-150 g;
• tuz - tadı.

Hazırlama yöntemi: Pekinli lahana, cheruben kereviz, tatlı biber ve avokado yıkanır, ince kesilmiş, tuz. Daha sonra, ekşi krema ile mevsim ve iyice karıştırın. Biten marul, Peking lahanasının yaprakları üzerinde yatıyoruz. Yapraklar büyük alınmaz, başın orta kısmından çıkarılırlar. Her şey, bu aşamada bu basit, lezzetli ve kullanışlı salata hazır kabul edilir. Afiyet olsun!

Avokado "Simyacı" ve yengeç eti ile katmanlı salata

maddeler:

• taze salatalık 2 adet;
• yengeç eti 300 g;
• yumurta 3 adet;
• elma 1 pc;
• sarımsak 2 diş;
• avokado 1 pc;
• limon 1/2 adet;
• tuz, karabiber;
• mayonez;
• havyar ve dekorasyon için yeşillik.

Hazırlama yöntemi: Avokado taştan ayrılır, eti kesilir ve ince bölünür. Sarımsak sarımsak ile sıkılmış. Sarımsak, avokado ile kombine edilir, mayonez ekliyoruz. Şeffaf bir salata kasesinde alt tabakayı yaydık. Üst katta ince şeritler halinde kesilmiş taze salatalıklar bulunur. Üçüncü tabaka ince kıyılmış, yengeç eti. Oluşan su mayonez ve biber ile kitle. Elma kabuğundan ve çekirdeği çıkarın. Sonra ince bir pipetle kesin, üstüne limon suyu dökün. Apple dördüncü tabakadır. Yumurta kaynatın, soğumaya bırakın ve proteinleri sarısından ayırın. Sincaplar ince bir şekilde küplere ayrılır ve topuklu bir tabaka ile yayılır. Mayonez ile yağlanmış. Ve son aşama - ezilmiş sarısı ile her şeyi serpin, her şeyi havyar ve yeşilliklerle süsleyin.

Avokado ve deniz ürünleri ile iştah açıcı salata

Deniz ürünleri ve avokado salatalar, onların tarifleriözellikle, özel ilgiyi hakediyor, çünkü bu iki bileşen bir araya getiriliyor, ki bu birbirini en iyi şekilde tamamlıyor, takviye ediyor ve zenginleştiriyor. Ve örneğin, burada avokado ve ton balığı içeren bir basit ve lezzetli salata tarifi. maddeler:

• konserve ton balığı - 1 kavanoz;
• avokado - 2 adet;
• salatalık - 2 adet;
• sarımsak - 1 karanfil;
• mayonez - 1 çorba kaşığı. kaşık.

Hazırlama yöntemi: yıkanmış bir avokado ile, taş kaldırmak ve ten tenini kesmek (kabuğu atmayın). Sonra küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları temizliyoruz ve garnitten sıkıyoruz. Salatalık ve ince payet haline getirin. Daha sonra, tüm hazırlanan malzemelerle birlikte ton balığı karışımı ve mayonez ile mevsim. Avokadonun altından gelen kabukta yayıldık, hazır bir karışım. Tabağı tabağa yay. Ve tüm sevgili bayanlar, yemek hazır! Ve son olarak ... Avokado, salata tarifleri bugüne kadar katılımıyla, birçok tanışabilir ve sunulan seçeneklerin her biri özel dikkat ve "mutfak saygı" hak ediyor. Bu nedenle, avokado içeren her türlü tarifi seçmediniz, her zaman için noktaya geleceksiniz. Sonuçta avokado, bir vitamin ve sağlık denizidir! Okumanızı tavsiye ederiz:

Yorumlar

yorumlar