Karamelli elmalar çok popüler bir tatlıdır.Bu yemek pişirmeye yetecek kadar basittir, çünkü bu çok sıra dışı veya erişilemez bileşenler gerektirmez. En hoş olan şey, bazı bileşenleri, çıktıda elde edilen ürünün kalitesine fazla zarar vermeden, başkalarıyla birlikte değiştirebilmenizdir. Bu materyali yazmaya hazırlanarak konuyla ilgili detaylı bilgi edinmeye çalıştım. Karamelli elmalar yapmak için birçok seçenek olduğu ortaya çıktı. Çekirdeğin hepsi daha fazla veya daha az benzer, sadece ayrıntılarda farklılık gösterir. Tarif setini analiz ederken, tüm metreslerimizin hiç şüphesiz yaratıcı insanlar olduğu sonucuna vardım, bu yüzden herkes tarife katkıda bulunmaya çalışıyor. Ve bu doğru. Yaratıcılık karşılanmalıdır. Ve tüm okuyucularımıza önerilen tarifleri dogma olarak değil, harekete geçmek için bir rehber olarak almaları önerilebilir. Cesaret ve yarat! Karamelli elmaları pişirmek istiyorsanız, tarif size bu konuda yardımcı olacaktır.
1 numaralı tarif. Sadece karamelli elma
Gerekli ürünler:
- elmalar (3-4 adet),
- şeker - 150 gram
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı
hazırlanması: Elmalar yıkanmalı ve iyice kurutulmalı, tahta çubuklar eklenmelidir (şiş kebaplar için şişler mükemmeldir). Tencerede şekeri dökün, limon suyu ekleyin ve orta ateşe koyun. Şeker yavaş yavaş çözülür, böylece karamel çok karanlık olmaz. Karışım bal renginde kalın bir şurup haline dönüşür. Sıcaklığı düşürür ve elmaları karamelin içine batırmaya başlarız. Bitmiş ürünler bir tabağa konur, bitkisel yağla yağlanır (aksi takdirde elmalar yapışır). Tatlı hazır. Afiyet olsun. Not: Gıda boyasını ekleyebilirsiniz - çok parlak ve güzel elmalar elde edersiniz. Bir çocuğun doğum günü için harika bir tatlı. 
2 numaralı yemek tarifi. Çin karamel içinde elmalar
İlk seçenek Gerekli ürünler:
- katı elmalar (4-6 adet),
- limon suyu (1-2 yemek kaşığı),
- un (4 yemek kaşığı),
- nişasta (1 çorba kaşığı),
- proteinler 2-3 yumurta
- 150 ml süt
- 1 bardak şeker
- susam
Hazırlama yöntemi: Elma temizlemek, kesmek, tohum kabuğu kaldırmak ve renk korumak için limon suyu serpin. Hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için unu nişasta ile karıştırın, süt dökün, yumurta akı, düzgün bir kıvama gelene kadar iyice karıştırın. Testin 15-20 dakikaya inmesine izin verin. Yağı bir tencerede veya fritözde önceden ısıtın. Hazırlanmış elma dilimleri meyilli daldırılmalı, kaynar yağda kızartılmalı, kağıt peçeteye konulmalı ve sıcak bir yerde bırakılmalıdır. Şeker suda çözülür (yaklaşık 150 ml) ve şurup kahverengi hale gelene kadar kalınlaşana kadar pişirin. Kızarmış elmalar karamelin içine batırılır, yağlı kremankam üzerine yayılır ve susam serpin. Masanın üzerinde bir bardak buzlu su bulunmalıdır: Karamelize edilmiş elma dilimleri, kullanmadan önce soğuk suya daldırılmalı, böylece karamel, gevrek hale gelecektir. Ikinci seçenek Products:
- elma,
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 protein
- unun bir çorba kaşığı (bir slayt ile)
- derin kızartma için bitkisel yağ,
- tereyağı,
- susam
Hazırlama yöntemi: Elmaları soyun, çekirdeği çıkarın ve büyük dilimler halinde kesin. homojen bir hamur (kaymak kıvamı) elde etmek üzere protein ve çok soğuk su, un eleyin. Elmalı hamurlara daldırın ve gevrek bir kabuk kadar kızartılmış kızartın. Kızartma tavası ısıtın, biraz tereyağı sürün, küçük bir ateşin üzerine şeker ve ısı ekleyin. Kitle caramelizing, tavada elmaları koyup onlar karamel ile kaplıydı ki bunları karıştırın ve susam serpin zaman yağlanmış bir tepside servis edin. Afiyet olsun!
