Tarifi "acele"
Charlotte için en basit tarifaşçı, her zaman hostes mutfağında bulunan basit bir malzemeye sahip. Böyle bir reçete "yerli" olarak adlandırıldı ve ürünlerin sıkıntısı zamanlarında popülerdi. Yani, elmalı bir "turta" turta hazırlamak için, bir bardak şeker ve un, bir test almak için 4 yumurta ekleyin. Elmalar, yaklaşık bir kilogram ince doğranmış olmalıdır. Hamuru hazırlayın İyi çırpılmış çırpma teli veya karıştırıcıyı çırpın, şekeri yavaşça dökün. Şeker "dağıtmak", un ekleyebilirsiniz. Testin ihtişamı için soda külü kullanın. Tadı için küçük bir tutam tuz ekleyebilirsiniz. Elmalı kek fırında elmalı turta Elmalı turtanın pişirileceği form dikkatli bir şekilde yağlanmalıdır. Parşömen kağıdında bir pişirme seçeneği mümkündür. Hazırlanan formda, dilimlenmiş elmaları yerleştirin ve hamurun içine dökün. Hepsi yemek. Pastanızı fırına koymaya devam ediyor. Charlotte'ı 30 dakika boyunca 200 derecede pişirin. Bu tatlıya ait kalori içeriği 250 kcal / 100 g'dır. Her ev kadınının Charlotte için hazırladığı özgün bir tarifi vardır. Birçok insan, pişirme elma tatlısının belirli bir mutfak deneyimi ve becerisi gerektirdiğini düşünmektedir. Bu gerçekten, klasik "Charlotte" un hazırlanmasından bahsediyorsak. Sonuçta, gerçek bir Fransız tatlısı için reçete uygulamada oldukça karmaşık ve maksimum sabır gerektirir. Ama eğer Rus charlotte'ının bir varyantını düşünüyorsak, hazırlık özellikle zor olmayacaktır. 
Yoğurt veya yoğurt ile tarifi
Aşağıda önerilecek olan reçete şunları içeriyor:kefirin, peynir altı suyu veya kıvrılmış süt esası. Bu talimata göre pişirilen kek, yumuşak ve muhteşem görünmektedir. Ve tadı tüm beklentilerden üstündür. Yani, hamur için 2 yumurta alın ve kefir veya yoğurtla birlikte çırpın. Karışımı yavaş yavaş şeker (yaklaşık 400 g) ekleyerek karıştırmaya devam edin. Sonra, hamur çok kalın ekşi kremaya benzemeye başlayana kadar un ekleyin. Elmalar soyulmuş ve ince doğranmış olmalıdır. Formu yağla yağlayın. Pişirme için multivarkı kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, elmaları bir tencereye koyun, bir hamurla doldurun ve "Pişirme" modunu koyun. Gerekli süre geçtikten sonra, çok değişkenli kendini kendi kendine kapatacak ve ısıtma moduna girecektir. Bir kerede size tavsiyede bulunun: hazırlıktan sonra 15 dakika içinde bile multivarka'dan "charlotte" almayın. Onu "dinlenmek" için bırakın. Multivarktaki turtalar hassas bir tada sahiptir ve asla yanmaz. Bu tatlıların kalori içeriği 325 Kcal / 100 g olacak.
Ekşi elma varyantı
Bu tarifte yoğurt yerine, esas olacakekşi krema 1 bardak alacaktır. 200 gr tereyağı ezmenin bir başka ihtiyacı. Test için yumurta 2 parça için yeterli olacaktır. Şeker - bir bardak. Kalın bir kütle elde edilene kadar un ekleyin. "Charlotte" pişirmesinin geri kalanı, yukarıda verilen tariflerden farklı değildir. Ama bu tatlıdaki kaloriler çok daha fazla olacak. Ve turtanın kendisi çok daha besleyici olacak. Elmalı turtaya nefis bir tat vermek için, orijinal dolguyu eklemek yeterlidir. İşte hayal gücünüz için alan açar. Deneyler elmaları çeşitli meyveler veya meyveler ekleyerek (zevkinize göre) gerçekleştirilebilir. Charlotte'ye tarçın veya vanilya ekleyerek deneyebilirsiniz. Karamel veya çikolata bile tatlıya eşsiz bir tat verebilir. Şekerden vazgeçebilir ve diğer tatlılarla değiştirebilirsiniz. Genel olarak, dur ve deney yapmayın! 
Charlotte için çok değişkenli tarif
Çok değişkenli en kolay pişirme şunları içerir:pasta için tarifi "toplu" denir. Bu isme, yemek pişirme şekli sayesinde geldi. Gerçek şu ki, tüm ürünler tam anlamıyla bir multivark içine dökülüyor. Yani, ne dökeceğiz:
- Daha önce büyük bir rende üzerine sürülen yaklaşık 1.5 kg elma.
- 1 camın içinde un.
- Tereyağı - 200 gr.
- İrmik 1 camdır.
- Vanilin tatmak için.
- Şeker - 1 bardak.
- Iki çay kaşığı miktarında kabartma tozu.
Bütün malzemeler (elma ve tereyağı hariç)kuru bir karışım elde etmek için karıştırın. Daha sonra multivarki'yi bir tavaya, alternatif elmalara ve kuru bir karışıma katın. Üzümün üzerine rendelenmiş tereyağını rendeleyin. Hepsi bu kadar. "Pişirme" modunda hazır olana kadar pişirebilirsiniz. Kek pişirildiğinde, tamamen soğumaya bırakın ve sonra kalıptan çıkarın.
Charlottes hazırlamak için yararlı ipuçları
- Daha fazla elma, daha lezzetli olan yemek.
- Elmayı keserken elmaları siyah yapmak için, limon suyu ile serpin.
- Yumurtalara daha iyi çırpılır, önceden soğutulur. Kırbaçlama işlemi sırasında biraz tuz ekleyin.
- Yumurtaları çok kalın bir köpüğe kadar dövmeyin.
- Kalıbı daima yağ ile yağlayın.
- Çok değişkenli pişirme yaparken, pastayı çevirmeyin. Pişirme süresi yaklaşık 60 dakikadır.
Rusça'da kokulu ve yararlı bir Fransız yemeğiPerformans özellikle yaz aylarında ev hanımları ile popüler olmuştur. Charlotte'a özel fayda sağlayan bahçe elmalarıdır. Pişmiş bahçe elmaları, vitaminler bakımından zengindir, demir, kan damarları ve kalp için çok yararlıdır, sindirim sistemi sorunlarının tedavisinde vazgeçilmezdir.
