Her misafirperver ev sahibi birçok kişiyi tanırçeşitli tarifler. Ve en deneyimli olanlar, günlük ihtiyaçlardan birkaçını da içeren bir mutfak şaheseri bile sunabilirler. Ama her şeyin dışında, özellikle buzdolabının turşularla dolu olduğu bir zamanda, taze sebzelerden yapılmış hafif bir yemeği de denemek istersiniz. Bu durumda en iyi ve en sağlıklı seçenek Çin lahanası salatası olacaktır. Çin lahanası Japonya, Çin ve Kore'de yetiştirilmektedir. Bu bitki soğuğa dayanıklı ve erken olgunlaşan bir bitkidir. Daha önceleri bu lahana pahalı marketlerde çılgın bir fiyata bulunabiliyordu, ancak artık neredeyse her ülkede yetiştirilmesi öğrenildiği için çok daha ulaşılabilir hale geldi. Görünüş olarak marula benzediği için salata marulu olarak da bilinir. Marul yaprakları ve lahananın, besinsel ve tıbbi özellikleri nedeniyle her zaman değerli olduğunu birçok kişi bilir. Ancak ciddi deneyimi olan ev hanımları bile Pekin lahanasının bu iki ürünü rahatlıkla ikame edebileceğini muhtemelen bilmiyor.

Çin lahanası salata tarifleri

Pekin, tüm bu temel avantajların yanı sıra;Lahana, diyet programının bir parçasıdır ve bu harikadır, çünkü birçok kız figürüne dikkat eder. Bugün Çin lahanası salatası için çeşitli seçeneklere bakacağız. Bir diğer avantajı ise hazırlanmalarının çok az zaman alması ve böyle bir yemeğin tadının genellikle her türlü övgünün ötesinde kalmasıdır.

Çin lahanası ve yeşillikleri salatası

Bu seçenek en basit ve en iyi seçenek olarak adlandırılabilirhızlı. Bu salatanın hazırlanması için ihtiyacınız olan tek şey lahananın kendisi, yeşillikler (aromatik dereotu, maydanoz, fesleğen kullanmak daha iyidir) ve mayonezdir. Öncelikle Çin lahanasını yıkayıp kurulayın ve doğrayın. Dereotu, maydanoz, fesleğen ve seçtiğiniz diğer otları incecik kıyın. Daha sonra hepsini karıştırın, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Son olarak elde ettiğiniz yemeği mayonezle tatlandırın. Her şeyi iyice karıştırın ve lahana suyunu salana kadar birkaç dakika bekletin (daha sonra salata sulu ve inanılmaz lezzetli olur). Eğer herhangi bir nedenle mayonez kullanmıyorsanız, soya soslu, bitkisel veya zeytinyağlı bir tarif seçin. Balzamik sirke yemeğinize keskin bir ekşilik katacaktır. Her şeyi iyice karıştırın ve salatanız hazır!

Croutons ve tavuk ile Pekin lahana salatası

Bu salata daha doyurucu ve kalorili,bu nedenle vücut hatlarına dikkat eden kızlar için uygun değildir. Bu tarif çok bilindik, basit ve lezzetli olduğu için bayram veya kutlamalarınızda rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Ayrıca kahvaltıda veya akşam yemeğinde de servis edilebilir. Bu yemeği dört kişilik hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:

• Beş yüz gram tavuk fileto
• Dört adet orta boy patates
• Bir parça soğan
• Çin lahanası bir kafa
• Iki yüz gram peynir
• Küçük bir avuç buğday krutonları
• Tadı Mayonez

Tavuk fileto pişene kadar kaynatılmalıdır.otuz-kırk dakika yeterli olacaktır. Daha sonra soğutup küçük küpler halinde doğrayın. Aynı zamanda patatesleri haşlayıp soğuttuktan sonra küp küp doğrayın. Daha sonra soğanı incecik doğramanız gerekiyor. Peyniri iri rende üzerine rendeleyin. Çin lahanasını incecik şeritler halinde doğrayın. Her şeyi karıştırın, krutonları ekleyin ve mayonezle tatlandırın. Salatayı zeytin ve rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyebilirsiniz. Yemeğiniz servise hazır! İpucu: Mayonez ve galeta ununu servis etmeden hemen önce eklemek en iyisidir, aksi takdirde her şey yumuşar.

Deniz Breeze Salata

Hafif bir yoğurt sosuyla tatlandırılmış, çıtır çıtır, sulu bir salata tarifi olan bu tarifi hem hafta içi hem de bayram günlerinde hazırlayabilirsiniz. Dört kişilik porsiyon için ihtiyacınız olanlar:

• Dört yüz gram Çin lahanası
• Dört yüz gram karides kuyrukları
• İki paket krem ​​peynir
• Bir bardak konserve mısır (yaklaşık bir pot)
• Taze otlar bir demet (maydanoz, dereotu)
• Birkaç kırmızı havyar kaşığı
• Bir buçuk bardak şekersiz yoğurt
• Tadım için baharatlar (sarımsak, tuz, siyah veya kırmızı biber, fesleğen)

Çin lahanasını yıkayıp incecik doğrayın.çizgili. Peyniri küçük küpler halinde doğrayın. Mısırı ve ince kıyılmış otları ekleyin. Seçtiğiniz baharatları yoğurda karıştırın. Bu sırada karidesleri haşlayın. Öncelikle yıkayıp, kaynama noktasına getirin, tuzunu ekleyip üç dakika daha pişirin. Tüm malzemeleri salataya ekleyip iyice karıştırın. Her bir tabağa bir porsiyon koyup, üzerine bir kaşık kırmızı havyar koyun. Çin lahanası salatası hazır! Bu tarz yemeklerin hazırlanış şekillerinin de çok olduğunu söylemekte fayda var. Çin lahanası birçok ürünle iyi gider: elma, soğan, patates, bezelye ve mısır, et, salatalık ve turp, havuç, biber, balık ve diğer deniz ürünleri. Ayrıca ekşi krema, mayonez, çeşitli yağlar, sirke, yoğurt ve kefir ile, ayrıca her türlü baharatla yapılan tarifler de var; genel olarak, gönlünüzün arzu ettiği her şeyle! Çin lahanası, uzun süre saklandığında tüm faydalı özelliklerini kaybeden diğer salata ürünlerinden farklı olarak, vitaminlerini kış boyunca koruyabilmektedir. Bu nedenle Çin lahanası ile yapılan salata tarifleri sonbahar, kış ve ilkbahar aylarında vazgeçilmezdir, çünkü bu dönemde bu ürün taze yeşilliklerin, askorbik asitin ve en önemli vitaminlerin en iyi kaynağıdır. Okumanızı tavsiye ederiz:

Yorumlar

yorumlar