![1](https://womanmaker.com/wp-content/uploads/data/kak-prigotovit-rassypchatyj-plov-2.jpg)
Her metresi, lezzetli bir pilav pişirmek niyetinde,kırılganlığı hakkında endişeler. Gerçekten de, dünya mutfağının birçok ülkesinde beklenen ve sevilen yerine, etli pilav gibi çok hoş olmayan bir fenomenle karşı karşıya kaldık. Ve sonra deneyler başlıyor: farklı çeşitlerde pilav, çeşitli et türleri pişirmeye çalışıyoruz, anneler tarafından tavsiye edildiği gibi pişirin, vb. Ve sık sık el kaldırırız, çünkü sonuç mutlu değildir. Ve profesyoneller ne diyor? Birisi, ama gerçek aşçılar tam olarak nasıl lezzetli bir pilav pişireceğini bilirler, kesinlikle böyle bir yemeği nasıl hazırlayacağınızı söylerler. Bu yazı, bu doğu yemeğinin öngörülemezliğinden dolayı bir daha asla endişelenmenize izin vermeyecek bazı sırları ortaya çıkaracaktır. Buna ek olarak, önerilen birkaç kaynaktan tarif edilen tarifin seçilmesi, en yaygın hatalardan çoğunu önleyebilirsiniz. İlk önce, kırılabilir uzun veya yuvarlak olmasına bakılmaksızın herhangi bir pirinci yapabilir. Fakat diğer etlerden daha iyi kaynatılır, et suyunu emer, böylece birçok ev kadını için pişirmek daha kolaydır. İkinci olarak, hiçbir durumda tahılların yıkanmasını ihmal etmemelidir. Süzülmüş su şeffaflaşana kadar en az 8-10 kez yapılmalıdır. Pirinci soğuk suyla doldurup iyice ıslatmak gerekir. Tahıllarda, kırağı gürültüye yaymanız gerekir, böylece fazla sıvı oraya ulaşmaz. Ve en önemlisi, pirinci düzgün bir şekilde nasıl pişireceğinizi öğrenin. Bir çift için pişirilmeli, ancak vapurun bununla bir ilgisi yok. Kazanın altından ateş edin, en azını yapmalısınız, birkaç yerde tahılların katmanını delin ve kapağını sıkıca kapatın. Her 10-15 dakikada bir pirinç hazırlığını kontrol edin, gerekirse biraz kaynayan su ilave edin. Son aşamada, kazan plakadan çoktan çıkarıldığı zaman, bir battaniyeye sarılması ve bir süre için bırakılması gerekir. Büyük bir yulaf lapası pişirmenin sırrı, büyük anneannelerimiz tarafından bile biliniyordu ve şimdi sizler tarafından biliniyor. Aşağıda, pilav, güzel kokulu ve gerçekten lezzetli kılmanın nasıl yapılacağı hakkında birkaç seçenek açıklanmaktadır. Herhangi bir tarif seçin ve mutfak becerilerinizi geliştirin!
... Devamı