Ayı et
Timsah (timsah) eti
Timsah etinin tadı, timsah etini andırıyor.tavuk: aynı derecede yumuşak ve orta yağlıdır. Timsah çiftlikleri Japonya, Singapur, Avustralya, Hindistan ve Amerika'da yaygındır. Timsah eti zengin çorbalar, aromatik köriler, biftekler, ızgara etler ve börek dolguları yapmak için kullanılır. Et parçaları kızartılmadan önce genellikle bir saat kadar suda bekletilir. Kesim için en iyi etin boyun, kuyruk ve pençeler olduğu düşünülüyor.
Ayı et
Et, kelimenin tam anlamıyla edinilmiş bir tattır:Ayı eti koyu kırmızı renkte ve tatlımsı bir tada sahiptir. Ayrıca ayı yağının kendine has çok özel bir kokusu vardır, bu nedenle kesilip uzun süre (4 güne kadar!) şarap, baharat ve otlardan oluşan bir marine sosunda bekletilmesi önerilir. Uzmanların iddia ettiği gibi en asil lezzet, domuz yağı ve sarımsakla pişirilen ayı pençeleriyle ayırt edilir. Ayrıca okuyun:
- "Fugu yiyen aptaldır, ama yemeyen de aptaldır" der ünlü bir Japon atasözü. Japon mutfağının efsanelerinden biri olan Fugu balığı, tüm dünyadaki gurmelerin korku, merak ve arzu nesnesi.
- Şişte hangi et türü seçilmeli? Şiş hangi etten pişirilir – kuzu, domuz veya dana eti – farklı et türlerini işlemenin sırları.
- Fırında pişmiş bir jambonun pişirilmesi: Bir ana sınıf Lezzetli bir fırında pişirilmiş jambon hazırlamak kolay değildir, ancak çok basittir - talimatlarımızı izleyin!
- Top 6: En iyi protein kaynakları Yiyeceklerden yeterince protein alır mıyız? Günlük tüketim oranı nedir ve hangi ürünler bu önemli unsurun tam teşekküllü kaynaklarıdır?
- Domuz eti: püf noktaları ve tarifler Domuzun hangi kısmı kebaplar için daha iyi, ve pirzola için hangi parça - bu soruların cevapları ve malzememizdeki et tarifleri.
