Что должна есть женщинаВы сегодня обедали у себя ofiste mi? Yoksa bir restoranda mı? Ya da belki yolda arkadaşlarınızla bir şeyler atıştırmak mı istiyorsunuz? Ne olursa olsun, diğer kadınların ne yediğine dikkat ettiğinize bahse girerim. Üstelik alışılmadık bir şey yemişlerse, ürünün menşeini, sağlığa faydalarını anlamak ve en önemlisi bu şeyi de denemeniz gerekip gerekmediğine karar vermek için yalnızca birkaç dakikaya ihtiyacınız var. Endişelenme, yalnız değilsin. Yiyecek röntgenciliği — gıdayla olan karmaşık ilişkimizin yeni bir tezahürü. Artık alışılagelmiş beslenme yetmiyor, kimin neyi, neden yediğini mutlaka bilmemiz gerekiyor. Parlak dergiler, ünlülerin kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinde neleri tercih ettiğini öğrenerek tutkumuzu destekliyor. Tabii ki istersiniz! Sonuçta orada buzdolabına bakabilir ve alışveriş listesini inceleyebilirsiniz. Peki neden sadece kendi yediklerimizi değil çevremizdeki insanların da ne yediğini kontrol etmemiz gerekiyor? Sorunun bir kısmı doğuştan gelen başkalarına eşit olma arzumuzdur. Benzersiz olduğumuzu düşünmeyi severiz ama gerçekte hepimiz sürü hayvanlarıyız ve arkadaşlarımızı, meslektaşlarımızı gözlemler ve onların davranışlarını kopyalarız. Başarıları saygı uyandıranlara odaklanarak kendi vücudumuzun sesini susturarak tekrarlıyoruz: “Diyet, detoks, sağlıklı beslenme”. Peki diyetini ay takvimine göre planlayan, aynı zamanda Atkins diyetine ve ayrı beslenme ilkelerine bağlı kalan meslektaşlarınız var mı? Peki bunu neden yapıyorsun? 'Bizim ve etrafımızdaki insanların icat ettiği inanılmaz sayıda gıda kısıtlaması var. Yemek artık suçluluk duygusuyla ve pek çok korkuyla ilişkilendiriliyor, dolayısıyla kadınlar artık iştahlarına kulak vermiyor. 'Şişman' kitabının yazarı psikoterapist Susie Orbach'tan yakınıyor; feministlerin sorunu. Kişisel deneyimime göre, yiyecek röntgenciliği hiçbir yerde ofisten daha belirgin değil. Çalışan olduğum şirkette öğle yemeğini işyerimde yemek adettir. Zorunlu program öğesi — öğle yemeği kutusu, 'aceleyle paketlenmiş' önceki gece. Aslında sadece iki seçeneğiniz var: ya ünlülerin en son trendlerini takip ederek menüyü dikkatlice düşünürsünüz ya da sadece bir süpermarketten alışveriş yaparsınız ve sonra kutunun utancınızı gizlemesi için dua edersiniz. Paranoya, ilk cesur kadının, meslektaşlarının coşkulu haykırışları karşısında öğle yemeğine çıkmasıyla başlar: "Ne kadar lezzetli kokuyor!" Ne kadar güzel görünüyor! Ne kadar hazırladın!» Ama gerçekte söyledikleri şu: «Senin yemeğin benimkinden daha mı iyi?» Her biri diğerini aşmaya çalışır. Geçen hafta tamamen normal ve makul bir kadının, arkadaşının getirdiği şeyi görünce şöyle bağırdığını gözlemledim: "Ah, havyar!" Bunu yiyen başka kimse var mı?
Arkadaşlarımdan biri sorduğunu itiraf ettiKomşular evdeyken ona organik sebzeler verin ve onun beslenmesine dikkat etmesine şahit olun. Bu, 'yanlışlıkla' ile hemen hemen aynı şeydir. başkalarına Prada veya Chanel gibi logoları eşyalarınızda gösterin — Kimsenin fark etmeyeceği bir şeye zaman ve para harcamanın ne anlamı var? Başka bir arkadaşım da sürekli sepete yiyecek koyup tekrar rafa koyduğu için yerel süpermarkete gitmenin en az iki saatini aldığından şikayet ediyor; diğer kadınların ne ücret aldığına bağlı. Ben de son dakikada kasadan çıktım ve alışılmadık filizlenmiş tohumlara sahip ince bir kız fark ettim, çünkü tamamen aynılarını satın almak için karşı konulmaz bir istek hissettim. O zamanlar kendimi cesur bir mutfak maceracısı gibi hissederek lahanaları sepete koymuştum ama şimdi aslında "yemek paranoyasına" yenik düştüğümü fark ediyorum. İşi gereği üst düzey ünlülerle sık sık görüşen bir arkadaşım da, yıldızların buzdolaplarına bakma fırsatını hiç kaçırmadığını söylüyor. Bir hafta kırmızı yemek yiyen ünlü aktrislerle, ertesi hafta ise dalga geçiyor. sarı veya son kullanma tarihi geçmiş yiyeceklerin daha az kalorili olduğuna inanan aşırı modeller. Görünüşte bu hikayeleri ünlülerin ne kadar çılgın olabileceğini göstermek için anlatıyor ama ikimiz de onun asıl ilgilendiğinin onların bakış açısı olduğunu biliyoruz. Gerçekte kadınlar ne yedikleri, ne yemedikleri konusunda takıntılıdır. ve yemedikleri şeyleri yemeliler çünkü beslenmeyle ilgili tüm soruların tek bir doğru cevabı olduğuna inanıyorlar. Tüketimin kutsal kâsesi. Tüm çabalarımıza rağmen asıl amacı başaramayacağımızı derinden anlıyoruz. Keşke tüm sorunlarımızı çözecek akıllı bir diyet bulabilseydik! Örneğin Gwyneth Paltrow karahindiba çayı ile kilo verebileceğinize yemin ediyor, Jennifer Lopez iştahını bastırmak için greyfurt yağı çekiyor, Cindy Crawford aynı amaçla yemeklerden önce sirke yutuyor ve Jennifer Aniston sushi bazlı bir diyet uyguluyor; Belki biz de denemeliyiz? İlginç fikirler, ancak elbette sonuçları garanti etmiyorlar. Aniston bu kadar güzel görünüyor çünkü düzenli olarak spor salonuna gidiyor, iyi genlere sahip ve kendine iyi bakıyor; üstelik sadece kahvaltıda tereyağlı sandviç yerine ton balıklı rulo yediği için değil. Ancak bunu kendimize itiraf ederek yemekle normal bir ilişki kurabilir ve sonunda biraz rahatlayabiliriz. Beslenme tercihlerimiz, makyaj çantamızın içeriği veya eski erkek arkadaş listemiz kadar bireysel olmalıdır. İkincisinden bahsetmişken, hiç arkadaşının tabağının içindekilere ilgiyle bakan bir adam gördünüz mü? Yiyecek seçerken rekabetin uygunsuz olduğunu biliyorlar.
