Gazlı içeceklerZararlı olup olmadıklarını anlamadan önce, ne tür maddeler içerdiklerini öğrenelim. Belki de en ünlülerinden biri aspartamdır. Tatlandırıcı ve gıda katkı maddesidir. Şekerden 200 kat daha tatlıdır ancak karbonhidrat içermez. Aspartamın dünya çapında yüzden fazla ülkede kullanımına izin veriliyor, Rusya da bunların arasında. 1 kg ağırlık başına 40 mg'lık günlük dozun kesinlikle güvenli olduğuna inanılmaktadır (bir bardak 50 mg aspartam içerir). Tüm gazlı içecekler şeker veya şeker yerine geçen maddeler içerir. Örneğin küçük bir Pepsi-Cola şişesi (0,33) 8 parça şeker (57,74 kcal/100 ml) içerir. Bu nedenle, büyük miktarlarda şekerin kontrendike olduğu kişiler için düşünmeye değer. Bu durumda şeker yerine kullanılan içecekleri (örneğin aspartam) tercih etmelisiniz. Sitrik asit çoğunlukla gazlı içeceklere eklenir. İçecek tüm sertifikasyon seviyelerini geçmişse, büyük olasılıkla asit içeriği seviyesi izin verilen seviyeyi aşmaz ve tehlike oluşturmaz. Etikette yalnızca besin takviyesi kodlarını fark ederseniz, hangilerinin yasak olduğunu bilmekte fayda var. İşte bunlar: E121, E123, E240, E954a, E924b. Sodadaki popüler bir madde kafeindir. Sinir sistemini hafif bir uyarıcıdır. Çok fazla kafein tüketen çocuklar daha huzursuz olur, uykuya dalmakta zorluk çeker ve sıklıkla baş ağrısı çekerler. Konsantrasyon yetenekleri bozulabilir. Ayrıca kafein kalsiyum kaybını artırır. Gazlı içeceklerde en sık kullanılan boya sarı-5'tir. Çeşitli alerjik reaksiyonlara neden olabilir. bronşiyal astımdan ürtiker ve rinite kadar. En önemli şey karbondioksittir. Tek başına zararsızdır. Ancak sudaki varlığı mide salgısını uyarır, mide suyunun asitliğini arttırır ve şişkinliğe neden olur. Bu nedenle birçok kişi gazlı içeceklerin kontrendike olduğu gazsız içecekleri tercih ediyor.
- 3 yaşın altındaki çocuklara hiçbir durumda gazlı içecek verilmemelidir.
- Kronik hastalıkları olan kişiler.Örneğin alerjiler, fazla kilolar, mide hastalıkları. Gazlı içeceklerin içerdiği maddeler kronik hastaların sağlığını kötüleştirebilir, hatta başka bir saldırıya neden olabilir.
- Şişman insanlar ya da kilo vermek isteyenler,gazlı içecekler de tavsiye edilmez. Amerikalı bilim adamları bir çalışma yürüttü ve şekerli karbonatlı içeceklerin obezite olasılığını neredeyse ikiye katladığını gördüler. Elbette, bütünlüğün sadece soda kullanımına bağlı olduğunu varsayamaz, ancak bu önemli faktörlerden biridir.
Tatlı yiyecekler hangi hastalıklara neden olabilir?gazlı içecekler Diş çürüğü Sodanın içerdiği rafine şeker, diş çürümesinin oluşmasına katkıda bulunur. Çocukların dişlerini korumak için çok miktarda şeker yemesini yasaklarsanız, – Bu listeye sodayı da ekleyin. Soda tüketimi aynı zamanda kemiklerin kırılgan hale gelmesiyle de ilişkilidir. Hayır, soda bir şekilde kemik dokusunu etkilediği için değil, genellikle vücuttaki kalsiyum eksikliğini gideren diğer içeceklere (örneğin süt) tercih edildiği için. Bu esas olarak aynı sütü gazlı içeceklerden çok daha az içen genç çocuklar için geçerlidir. Ancak aktif kalsiyum birikimi tam olarak 9 ila 18 yaş arasında gerçekleşir: o zaman yaşam boyunca yalnızca boşa harcanır. 18 yaşına gelindiğinde yeterli kalsiyum yoksa, yetişkinlikte zaten osteoporoz gelişme olasılığının çok yüksek olduğu ortaya çıktı. Böbrek hastaları için diyet yazan doktorlar her zaman gazlı içeceklerin kesinlikle kontrendike olduğunu belirtiyorlar. onlara. Doktorlar, böbrek taşlarının oluşumundan asitleştirici olarak kullanılan fosforik asidin sorumlu olduğunu öne sürüyor. Diyabetin yalnızca tatlı gazlı içeceklerle tetiklenemeyeceği açıktır. Ancak zaten bundan muzdarip olanlar için onları reddetmek daha iyidir, bunların ölümcül derecede tehlikeli olmadığı açıktır, aksi takdirde satılmazlar. Ancak biraz önlem almaktan zarar gelmez. Sağlıklı ol!
