Fransız şefFotoğraf:Basın hizmetleri arşivleri Michel Roth'un 20 yıllık mutfak kariyeri mükemmel olarak adlandırılabilir: şef, Pierre Taittinger, Auguste Escoffier, Bocuse d'or gibi prestijli gastronomi yarışmalarının galibi ve şu anda "Fransa'nın En İyi Ustası" unvanının sahibidir. Michel Roth, aralarında L'Espadon restoranının da bulunduğu Paris'teki prestijli Ritz otel zincirinin mutfaklarına başkanlık ediyor. iki Michelin yıldızına layık görüldü. Michel'in özel yemeklerini yalnızca Paris'te deneyebilirsiniz: Üst düzey şeflere yakışır şekilde, Michel Roth, 22-24 Kasım tarihleri arasında Chaika restoranında Moskovalıları şaşırtacak. Şef, gastronomik inancını ifade ederek yeni imza yemeklerini başkentin halkına sunacak. Fransız mutfağı, genel olarak inanıldığından çok daha yaratıcı ve modern olabilir. Bunu kanıtlamak için Michel Roth, yeni yemeklerini sunacak: votkaya batırılmış deniz ürünlerinden elde edilen jöleli yengeç, Comté peynirli yeşil kuşkonmaz, siyah havyarlı kabuklu levrek ve enginar. patates kapuçino ile. Rus gurmelerini daha fazla şaşırtıp şaşırtamayacağı henüz bilinmiyor. Ancak tur daha da ilginç olacak! Konuklar, gastronomi turu Michel Roth'un bilgi ortağı olan Vittel maden suyu ve kaliteli şaraplar eşliğinde beş çeşitten oluşan bir tadım seti sipariş edebilirler. Elle dergisi.
