Ukrayna mutfağının yemekleriAyrıca kutia, pirzola da varPoltava ve Kiev köfteleri… Ancak ikincisinin kurucusu sayılma hakkı Fransız, Rus ve Amerikalı şefler tarafından tartışılıyor. Ukraynalılar ile Slav komşuları, özellikle Ruslar arasındaki ortak tarih ve kültürel geçmiş, mutfak alışkanlıklarını da benzer kılıyor – Mevcut koleksiyondaki tariflerin birçoğu daha önce "Rus Mutfağının Pratik Ansiklopedisi"nde yayınlanmıştı. Ve bu serideki her kitapta mutlaka yer alan, yemeklerin büyüleyici ve iştah açıcı fotoğrafları ve hazırlanışlarını adım adım anlatan resimler, okuyucuların hayal gücünü bir kez daha hayrete düşürecek. Arkaim, 280 sayfa, 810 rub.
