Bolonez soslu spagetti
İhtiyacımız var:
(8 porsiyon için)
- Kıyma - 700 gr
- 1 kereviz sapı
- 1 büyük havuç
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- domates sosunda soyulmuş domates - 800 gr (1 kutu)
- kuru kırmızı şarap - 200 ml
- zeytinyağı - 4 çorba kaşığı. l.
- 3 fesleğen dal
- tuz, karabiber
- keklikotu
- spagetti - 500 gr (1 paket)