Balık tarifleriRenkli kitap «SırlarRus mutfağı 'Arkaim' yayınevinden yemek kitapları şimdi yemek tarifleri koleksiyonuyla destekleniyor. Nehirlerin ve denizlerin doymamış yağlardan zengin bu leziz armağanlarının soframızdaki varlığı artık bir “balık günü” ile sınırlı değil. haftada. Mağazalarda olağan levrek, ringa balığı veya morina balığı, bir zamanlar egzotik olan karides, midye ve kalamarla bir arada bulunuyor. Soğuk mezelerden çorbalara, pizzadan balıklı böreklere kadar günlük menümüzü oldukça basit ve hazırlaması kolay yemeklerle çeşitlendirmeyi öneren yazarlar, yemek pişirme konusunda fazla tecrübesi olmayan, hızlı ve basit yemek yapmayı tercih eden okuyucuları hedefliyor. Bu arada, kitapta açıklanan tüm tarifler daha önce yayınevinin mutfak stüdyosunda test edildi. Alla Anufrieva Arkaim, 96 s., 190 ruble.
