Mevsim sebzeleri
Meyve natürmort
Ayva Ya elma ya da armut, bu sarı olanÇok eski zamanlardan beri insanoğlunun bildiği bir meyve, dikkat çekici görünümünün ardında pek çok avantajı gizler: ayva haşlanabilir (yüksek pektin içeriği nedeniyle lüks reçeller, jöleler ve konserveler yapar), balla pişirilir, kızartılır ve av eti ile servis edilir; ve kompostoda pişirilir.
Sonbahar sebzeleri Nar Asil yakut rengibu meyveye gerçekte ihtiyaç duymadığı ekstra bir karmaşıklık kazandırır. O zaten tüm meyvelerin kralıdır (insanlara kraliyet tacının şeklini düşündüren şeyin narın kuyruğu olduğu genel olarak kabul edilir). Bu arada, narın sadece ekşi ve sulu meyveleri değil aynı zamanda tohumları da yenilebilir - örneğin Çin'de şekerle öğütülürler. Nar, hem taze hem de özellikle kümes hayvanları için eşit derecede iyidir ve hatta baharat olarak bile iyidir: Hindistan'da, kuru ezilmiş nar tohumları çeşitli sebze ve baklagil yemeklerine eklenir.
FigFig sezonu çok kısa ve stokludurUzun vadeli taze meyveler başarılı olmaz, incirin doğal haliyle tadını çıkarın, mevsimlik bir fırsat var; Kurutulmuş ve kurutulmuş tüm yıl boyunca yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, pek çok yemek püskürmeden yapmaz, bu da onlara incirin tadını verir. Bu sulu meyvenin tadını çıkarın ve tüm çeşitlerini ve mutfak olanaklarını denemeyeceksin. Kuşkusuz, persimmon rekabette ve kendi başına değil, salatalarda, tatlılarda, hamur işlerinde ve reçellerde de harika hissediyor.
FeijoaBu garip bir isimle bitki geliyoruzak Güney Amerika, ama pencere üzerinde kendi evinizde büyümeye çalışabilirsiniz. En azından tatlı, ekşi ve çok sağlıklı meyveler uğruna her şeyi yapabileceğinize değecektir - taze, şekerli eziyet, reçel yapma, reçel yapma, salataya veya hamur işlerine ekleme.
