Mevsim sebzeleri
Meyve natürmort
Ayva Ya elma, ya armut, bu sarıinsanoğlunun çok eski zamanlardan beri bildiği meyve, sıradan görünümünün ardında birçok avantajı gizliyor: ayva kaynatılabilir (yüksek pektin içeriğinden dolayı lüks reçeller, jöleler ve reçeller yapar), bal ile pişirilir, kızartılır ve av eti ile servis edilir. , haşlanmış komposto ,. 
Sonbahar sebzeleribu meyveye gerçekten ihtiyaç duymadığı ekstra bir incelik kazandırıyor. O zaten tüm meyvelerin kralıdır (genellikle insanları kraliyet tacı şekline yönlendiren narın kuyruğu olduğuna inanılır). Bu arada, narlar sadece ekşi sulu meyveler tarafından değil, aynı zamanda tohumlarla da yenilebilir - örneğin Çin'de şekerle öğütülürler. Nar, hem taze hem de özellikle kümes hayvanları ve hatta baharatlar için eşit derecede iyidir: Hindistan'da, çeşitli sebze ve baklagil yemeklerine kuru ezilmiş nar tohumları eklenir. 
İncir mevsimi çok kısa ve stokları boltaze meyveler uzun süre çalışmaz, bu nedenle mevsimsel bir fırsat varken incirin doğal haliyle tadını çıkarın; kurutulmuş ve kürlenmiş zaten tüm yıl boyunca yiyebilirsiniz. Ancak, pek çok yemek, onlara incir tadı veren keskinlik olmadan yapamaz. Tabii ki Trabzon hurması rekabetin ötesindedir, ancak salatalarda, tatlılarda, hamur işlerinde ve reçellerde de harika hissettirir.
FeijoaBu garip bir isimle bitki geliyoruzak Güney Amerika, ama pencere üzerinde kendi evinizde büyümeye çalışabilirsiniz. En azından tatlı, ekşi ve çok sağlıklı meyveler uğruna her şeyi yapabileceğinize değecektir - taze, şekerli eziyet, reçel yapma, reçel yapma, salataya veya hamur işlerine ekleme.
