Hamur nasıl yapılır?
Fotoğraf: iStock / Gettyimages.Genel tarama en SECRET № 1 Hamur yoğurmadan hemen önce unu eleyin. Mesele, kristal berraklığında olması ve topaklar ve safsızlıklar içermemesi bile değil, hava ile mümkün olduğunca doygun hale getirilmesi ve böylece hamur pompasını ve hafifliğini vermesidir. . Bu nedenle, yumurtalar önceden buzdolabından çıkarılmalı ve süt hafifçe ısıtılmalıdır .. SECRET No. 3 İlk önce sıvı bileşenleri karıştırmanız gerekir - süt ve şeker ve tuz ile dövülmüş yumurtalar. Ve ancak o zaman yavaş yavaş elenmiş unu dökün, her seferinde hamuru dikkatlice karıştırın, böylece hiçbir topak olmaz.
