Yeşil soğan salatası Fotoğraf: Basın servisi arşivleri
Kamkatlı çeşitli yeşil salata.Fotoğraf: Shutterstock Yeşil soğan salatası Malzemeler: yeşil soğan - 2 demet, sirke - 1 yemek kaşığı. l., susam yağı - 1 yemek kaşığı. l., deniz tuzu - tatmak için taze çekilmiş karabiber, kırmızı biber yeşil soğan demetlerini üç eşit parçaya bölün, ardından uzunlamasına ince dilimler halinde kesin. Soğanları gevrekleştirmek için bir kase buzlu suya koyun. Servis yapmadan önce soğanları süzün ve kurulayın. Bir tavada önceden ısıtılmış bir çorba kaşığı sirke, bir çorba kaşığı susam yağı ekleyin. Deniz tuzunu cömertçe baharatlayın, taze çekilmiş karabiber ve kırmızı biber ekleyin. Kamkatlı çeşitli yeşil salata Malzemeler: Yeşil salata - 12 yaprak, Kamkat - 1 su bardağı, - 1 yemek kaşığı. l., Provence otları ile yağ, tuz, taze çekilmiş karabiber, yeşil soğan - 1 dal, kabak çekirdeği - 1 avuç Farklı türde yeşil salata alın, örneğin hindiba marul, genç hardal yaprakları veya lahana. Yaprakları gövdeden ayırın. Kumkatları ince dilimler halinde kesin. Marul ve kumkatları ayrı plastik kaplara koyup bir gece buzdolabında bekletin. Daha sonra malzemeleri geniş bir kaseye koyun, elma sirkesini ekleyin, Herbes de Provence yağını üzerine dökün ve iyice karıştırın. Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın. Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğan ve kızarmış kabak çekirdeği ile süsleyin.
