Bahar salatası 1.Daha fazla renk Tabağınızda ne kadar çok renk varsa, içerdiği vitamin ve sağlık yararları o kadar fazladır. Bizim için sebzelerin yeşil rengi, bağışıklık sistemini uyaran klorofil, kırmızı ise "kötü" kolesterolü düşüren likopen, turuncu ise kan damarlarını ve görüşü güçlendiren beta-karoten anlamına gelir. Sarı sebzelerde bulunan biyoflavonoidler sindirimi iyileştirir. Gökkuşağı çeşitliliği için çabalayın: yeşil soğan, turuncu havuç, kırmızı domates, sarı biber - bu baharda hiçbir vitaminin sizi geçmeyeceğinden emin olabilirsiniz!
