Tarihten
Paskalya tarifiKilise Slav Paskalyasındabuna "sütlü koyulaştırılmış", yani süzme peynir denir. Süzme peynir olmasına rağmen; Bu tatlı yemeğin içindeki tek malzeme bu değildir; aynı zamanda tereyağı, şeker, krema veya ekşi krema, kuru üzüm, yumurtanın yanı sıra şekerlenmiş meyveler, kuruyemişler ve baharatlar da içerir. Paskalya yılda yalnızca bir kez hazırlanır – Paskalya için – ve Kutsal Kabir'i simgeleyen kesik koni şeklindedir. Paskalya'nın kenarlarına basılan «ХВ» harfleri, bayram kutlaması anlamına gelir; "Mesih Dirildi!" ve haç, mızrak, filizler, çiçekler ve güvercin resimleri İsa Mesih'in çektiği acıların ve dirilişin sembolleri.
enstrümanlar
Paskalya'yı hazırlamak için özel bir ihtiyacınız olacakyay formu – pasochnitsa. Ahşap veya plastik olabilir ve farklı hacimlere sahip olabilir. Pasochnitsa'nın yanlarında (tabaklarda) kabartma harfler ve çizimler bulunur ve bunlar daha sonra süzme peynirin üzerine basılır. Tatilden önce benzer formlar kilise mağazalarından, süpermarketlerden ve ayrıca ev eşyası mağazalarından satın alınabilir.
- Paskalya Pişirme: videoda ana sınıfı
