Tay Tatlı Biber Sosu Fotoğraf:Shutterstock Tatlı biber sosu, tavuk yemekleri için en iyi sonucu verir. 3 diş sarımsak, 2 acı biber, bir bardak su, ½ su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı sirke, 2 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı nişasta - tüm malzeme listesi bu. Nişasta hariç listelenen bileşenler bir blender ile doğranmalıdır. Daha sonra küçük bir tencereye alıp kaynamaya bırakın. Ardından ısıyı azaltın ve gelecekteki sosumuz kalınlaşana kadar birkaç dakika pişirin. Daha sonra nişastayı 2 yemek kaşığı su ile birleştirin ve sosu karıştırın. Bir dakika sonra ocaktan alın, soğumaya bırakın, bir cam kavanoza aktarın ve soğutun.Acı biberlerle çalışırken tek kullanımlık eldivenleri ihmal etmemek önemlidir. Unutmayın: Biberlerde bulunan kapsaisin, mukoza zarlarını çok tahriş eder, bu nedenle hiçbir koşulda biberden hemen sonra gözlerinize, ağzınıza veya burnunuza dokunmayın.
