Çilekli tatlı
Fotoğraf: Dmitry Bayrak / dbstudio Yemek zamanı: 30 dakika Kalorik değer: 1 porsiyon başına 338 kcal 4 porsiyon: 0,5 l süt, 2 paket vanilya şekeri, 4 yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı. l. Şeker, 50 gr. öğütülmüş badem, 0,5 kg çilek, sütleri bir metal güveç tepsisine döküp kaynatın ve vanilya şekeri ekleyin. Yumurta sarısını beyaza kadar şekerle ovun. Dövmek için durmaksızın, yavaş yavaş yere otlu bademleri yıkarız ve akabinde sıcak bir sütü dökürüz. Ateşe koyduk ve topaklar oluşturmamak için sürekli karıştırıp kalınlaşana kadar kaynatıyoruz. Soğuk, kabı soğuk suya koyun. Filmin üst kısımda oluşmasını önlemek için periyodik olarak karıştırın, yıkayıp temizleyin ve çileği ikiye böleriz. Kremayla servis yapılır, doğranmış badem serpin veya çilek şurubu serpin. Taze bir nane yaprağı ile süslüyoruz. Çilek, buzdolabında saklandıktan sonra biraz daha sıcak ise daha lezzetli ve daha kokulu.
