Ilya - mutfak stüdyosunun şefi Fotoğraf: Ilya Sukhorukov'un kişisel arşivi
Tagliolini domates ve fesleğen ile
Taglolini - en ince yumurta ezmesiFotoğraf: Ilya SuhorukovPonadobitsya: Tagliolini - 125 Gluck arpacık - 15 gChesnok - 10 gTimyan - suyu 2 gPomidory - 150 gPomidory kiraz - 80 gBazilik Yeşil - 7 gOvoschnoy Broth - 50 gOlivkovoe yağı, biber, solBeloe kuru şarap - 20 HCAC gotovitLuk arpacık kesmek sarımsak karanfil ve taze timyana.Timyan sarımsak dalı ve tavadan çıkarın ile zeytinyağında küçük küpler ve yavru, onlar bize bir lezzet verdi ve artık ihtiyaç vardır. kiraz yarıya domates, ve fesleğen, doğranmış saman eklemek pişmiş kadar soğan beyaz şarap ve sebze suyu doldurun, buharlaştırılır ve kendi soku.Za 2 dakika içinde domates püresi. en fazla 5 dakika yapılması kadar şeker, tuz ve pertsem.Parallelno kaynatın makarna tatmak getirin ve sos eklemek hazırdır, zeytinyağı dökün, hızla karıştırın - bu kadar! fesleğen yaprağı ile süsleyin.
