Beyin Fonksiyonu Konular şu şekilde ayrıldı:iki grup. Bazı çöl farelerine beyin zarlarının sağlıklı çalışması için gerekli maddeler verildi. Diyetlerinde kolin (tavuk yumurtasında bol miktarda bulunur), üridin monofosfat (pancarda bulunur) ve dokosaheksaenoik asit (balık yağı) bulunuyordu. Diğer çöl fareleri deney kemirgeninin normal diyetinden memnundu. Bilim insanları birkaç hafta sonra her iki hayvan grubunun zeka seviyesini test ettiler. "Akıllı" üzerinde oturan çöl farelerinin Diyet yapanlar, kendilerine sunulan görevleri normalden daha az diyet yapanlara göre daha hızlı çözdüler (örneğin, labirentte yollarını daha hızlı buldular). Bu deneyime dayanarak, deneyin yazarları insan beyninin işleyişini benzer şekilde iyileştirmenin mümkün olduğu varsayımında bulundular. "Daha akıllı" teması Belirli yiyeceklerin yardımıyla yapılan yemek, dünyadaki birçok halkın folklorunda mevcuttur. Bu teorinin ilk deneysel doğrulaması 19. yüzyılın sonlarında elde edildi. Ancak şu ana kadar bir insanın daha akıllı olmasına gerçekten yardımcı olabilecek hiçbir gıda ürünü üretilmedi. Kaynak: Washington Profile.
