Olivier salata fotoğrafıKutlama onbeşinde gerçekleşecekŞehrin Tarihi ve Kültürel Miras Günleri sırasında Lefortovo bölgesinde Mayıs ayında. Kutlamanın yapılacağı yer tesadüfen seçilmedi – Lefortovo'daki Vvedenskoye Mezarlığı'nda, 19. yüzyılda Hermitage restoranının sahibi olan Fransız şef gömülüdür. ve şehri lezzet şölenleriyle büyüledi. Şefin gurmelere şaheserini tanıttığı yer burasıydı - Daha sonra onun adını taşıyan salata. Ayrıca, Rusya'da restoran işinin hızlı gelişimi bu yıllardan itibaren başladı. Festivalin ana mekanı olan "Sputnik" sinemasında, ünlü şef hakkında bir tiyatro gösterisi planlanıyor. Seyircilere, hiçbir kutlamanın veya bayramın tamamlanmadığı sevilen salatanın ortaya çıkış hikayesi anlatılacak. Ayrıca tüm misafirler, ünlü şefin tarifine göre özel olarak hazırlanan lezzetleri deneyebilecek.
