Kimchi (Güney Kore)
Takımımız gruptaki ilk maçınıGüney Kore takımı. Oyun yüksek hızlarda olmayacak ancak keskin anlar yaşanacak. Bu nedenle tüm Kore tariflerinden biberi daha fazla olanını seçtik. Hazırlanması hızlı olmasa da basittir. Yani kimchi salatası Güney Kore'yi temsil eder.
Fotoğraflar: maangchi.com Takım arkadaşı
- Lahana - 1 kg
- Soğan - 3 kafa
- Sarımsak - 1 kafa
- Acı biber (kırmızı) - 1 bakla
- Acı biber (yeşil) - 1 bakla
- Tuz - 3 yemek kaşığı
- Sirke - 1 çorba kaşığı
- Soya sosu - 100 ml
Oyun planı İlk yarı.Lahanayı oldukça büyük şeritler halinde doğrayın. Daha sonra tuzlayıp parmaklarımızla biraz ezdik. Daha iyi tuzlanması için birkaç saat serin ve karanlık bir yerde bırakın. Soğanı kesin (halkalar halinde). Ağlıyorum #8230;İkinci yarı. Sarımsakları, her iki biberi de ince ince doğrayın, her şeyi soğan ve lahana ile karıştırın. Soya sosunu dökün. Bir kaşık sirke ekleyin. Kapağı kapatın ve karanlık, serin bir yere koyun. Sonuç: İki gün içinde lahana hazır olacak.
