Kimchi (Güney Kore)
Grubumuzdaki ilk maç ekibimiz ileGüney Kore takımı. Oyun büyük bir hız olmadan, ancak keskin anlar olacak. Bu nedenle, tüm Kore tariflerinden, daha fazla biber olduğu birini seçtik. Hızla değil, basit bir şekilde hazırlanır, yani Güney Kore için bir kimchi salatasıdır.
Fotoğraflar: maangchi.com Takım arkadaşı
- Lahana - 1 kg
- Soğan - 3 kafa
- Sarımsak - 1 kafa
- Acı biber (kırmızı) - 1 bakla
- Acı biber (yeşil) - 1 bakla
- Tuz - 3 yemek kaşığı
- Sirke - 1 çorba kaşığı
- Soya sosu - 100 ml
Oyun planı ilk kez. Lahanayı oldukça geniş şeritler halinde keseriz. Daha fazla tuzlanmış, biraz parmak ezilmiş. Ve daha iyi bir tuzlu su için birkaç saat karanlık serin bir yerde bırakın. Soğan (halkalar) kesin. Ağlamak ... İkinci yarısı. Soğan ve lahana ile karışık, her ikisi de biber, ince rendelenmiş sarımsak. Soya sosu ile doldurun. Bir kaşık sirke ekliyoruz. Bir kapakla örtün - ve yine karanlık ve serin bir yerde .. Sonuç İki gün sonra lahana hazır olacak.
