Evde pizza: yemek tarifi: Shutterstock
Sosis ve mantarlı pizza
Bu tarif için kokulu bir pizza hazırlayınoldukça basit, bunun için ihtiyacınız olacak: - 1 çiğ yumurta - 1/3 çay kaşığı tuz - 1/3 çay kaşığı soda - 1/2 çay kaşığı şeker - 2 orta boy domates - 200 gram kefir - 200 gram petrol, 200 gram haşlanmış sosis, 0,5 soğan, 200 gram sert peynir, 200 gram ekşi krema. Bir yumurtayı tuz, soda ve şekerle hafifçe dövün, karışımı kefir ve un ile birleştirin. Kıvamda biraz daha ekşi krema için bir hamur almalısınız. Yağla yağlanmış yuvarlatılmış bir yağın üzerine koyun, haşlanmış sosisleri küpler halinde kesin, yağları tuzlu suda kaynatın ve ince tabakalara kesin. Domatesleri dilimler halinde kesin, soğanların yarısını yarım halkalara kesin, peynirleri rendeleyin. Hamur üzerine, üzerine pişmiş sosis, soğan, sonra mantar ve domates koyun. Ekşi kremayı pizza yüzeyine eşit olarak dağıtın, üzerine rendelenmiş peynir serpin. Formu 35-40 dakika ısıtılmış fırında 180oC'ye ısıtın.
Ev yapımı pizza pastırma ile
Lezzetli aromalı pizzadan yapılabilir.Aşağıdaki ürünler: - buğday unu 300 g - tereyağı 50 gram - 3 çiğ yumurta - bir tutam tuz, - 3 sap pırasa - Bacon 100 gram; - peynir 150 gram. Yumurtalar tuzu ile yendi, ardından yumuşak tereyağı ve un ile birleştirin. Hamuru yoğurun ve iki parçaya bölün, her biri ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Bir tabakayı yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine doğranmış domuz pastırması ve ince elebaşı pırasa koyun, rendelenmiş peynir serpin. İkinci bir oluşum testi ile Üst kapak havanın içeriye tutmayan bir çatalla kenarları ve iğne delikleri bir pizza sıkıştırın. haşlanmış et yalın alabilir 30-35 minut.Vmesto pastırma Önceden ısıtılmış 200 ° C fırında ürünü pişirin
Tavada pizza
İhtiyacınız olması için:- 4 yemek kaşığı ekşi krema; - 4 yemek kaşığı kefir; - 2 çiğ yumurta; - 9 yemek kaşığı un; - 100 gram sosis; - 100 gram jambon; - 100 gram mantar; - 100 gram sert peynir; - 1 küçük soğan; - tatmak için tuz; - bir demet yeşillik. Soğanları ince ince doğrayın ve altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın. Mantarları ince dilimler halinde kesin ve yumuşayana kadar kızartın. Jambonu ve sosisleri küçük küpler halinde kesin, peyniri rendeleyin. Yapışmaz bir tavada pizza pişirmek daha iyidir Bir kapta unu yumurta ile birleştirin, ardından tadına kefir, ekşi krema ve tuz ekleyin, iyice karıştırın. Hamuru yağlanmış ve önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve bir kaşıkla düzeltin. Mantar, soğan, sosis ve jambon ile doldurun, rendelenmiş peynir serpin. Pizzayı bir kapakla örtün ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Servis yapmadan önce doğranmış otlar serpin.
