Kumlu kek reçeli

İhtiyacımız olacak:

Hamur için:

• 200 gr tereyağı
• 3 bardak un
• 1 bardak şeker + vanilin
• 200 gr ekşi krema
• Soda + sirke

Yağdırma:

• 100 gr tereyağı + 100 gr un - öğütülecek öğütülür.

Pişirme süreci:

Tereyağını şekerle öğütün.

Sirke veya limon suyuyla ıslatılmış ekşi krema, un, soda ekleyin. Hamuru yoğurun (hamur oldukça sert olduğu için bunu elle yapmak daha uygundur).

Fırın tepsisini (şekli) yağla yağlayın, serpinun, hamuru yayın, küçük kenarlar yapın, reçeli tüm yüzeye yayın - üstüne serpin (limon için - önce şeker, sonra serpin!).

Fırını önceden ısıtın. Altın kahverengi olana kadar 180 derecede pişirin - yaklaşık 40 dakika.

Sıcak olarak kare parçalar halinde kesin ve bir tabağa yerleştirin.

dolgu:

1. seçenek: Herhangi bir ekşi reçel - örneğin siyah veya kırmızı kuş üzümünden (tercihen tabii ki şekerle öğütülmüş meyveler) - yarım kavanoz (yaklaşık 300 g).2. seçenek: Bir karıştırıcıda 2 tane limon ezmesi (bu son anda yapılır - hamur zaten düzleştikten sonra!), Eşit olarak 2 bardak şeker doldurun. Ve bundan sonra - yağmurlama.Afiyet olsun!

Yorumlar

yorumlar