Elma ve kiraz ile Yengeç
Baharatlı tatlı "sıkılmış" gingerbreads Foto: Denis Kulikov Pratik İngiliz ev hanımları her zaman zencefilli kurabiye, kurabiyeler, kurutulmuş bisküviler, masanın üzerinde bir vazoda sıkılmayı bilirler. Yengeçler pişiriyorlar! Hamur ilginçtir: Böyle kokulu kırıntı, sadece yukarıdan ortaya çıkar ve bir kaşıkla bir tıkaç yaymak gereklidir. Kuşkusuz artı - sadece fırında değil, mikrodalgada ve aerogrilde de pişirebilirsiniz. İngilizce "Cramble" - bebek. Minik kalmaz! Konuklar, tatlı hamurunun hazırlandığı misafirleri kabul edemez Malzemeler: 7 adet ceviz veya zencefilli, 2 adet elma, 200 gr. Çıtır çıtır çıtır, 5 yemek kaşığı. l. şeker (kahverengi şeker "muskovado" ideal olacaktır), 2 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın, 50 gr tereyağı, 1 çorba kaşığı. l. konyak opsiyonel, 400 gr kremalı veya kirazlı dondurma.
- Kirazlardan elde edilen kirazlar, elmaları soyup küçük parçalara ayırın.
- Dolgu, bir bardak veya seramik şeklinde yanlara (meyve suyu verecek) konur, 2 çorba kaşığı dökülür. l. şeker, konyak serpin.
- Zencefilli kırıntıları kalan kum, tarçın ve tereyağı ile karıştırılır.
- Doldurma zencefilli kırıntı ile eşit olarak doldurun, biraz ezin.
- Bir fırında 15 dakika mikrodalga fırında 15 dakika ya da fırında 220 ° C'ye ısıtılmış fırında, "Fırında" modunda, yüksek hızlı bir fanda (yaklaşık 30 dakika).
- Hazır cramble 5 dakika bekletin. Dondurma ile servis yapın. Dondurma, sıcak bir turta erir, meyve suyuyla karışır, bir sos üretir.
Dolum için herhangi bir kombinasyonda iyi meyve ve meyveler vardır. Özellikle erik, armut ve elmaların doldurulması. En lezzetli olan cramble ılıktır.
