İhtiyacımız var:

Sığır eti ile patatesSığır eti ile patatesFotoğraf: Fotoğrafçı:Egor Narizhny (4 kişilik) bonfile – 600 gr Petrol, istiridye mantarı – 300 gr Patates – 4 adet Chorizo ​​​​sosis – 100 g Ispanak yaprakları Yeşil soğan Bezelye filizleri (veya diğer yeşillikler) Aioli sosu (sarımsak ve otlar ilavesiyle mayonez) Ve ayrıca: yenilebilir beyaz kil (kaolin) Zeytinyağı Tuz Referans için: Chorizo, ayrıca chorizo ​​\u200b\u200b(İspanyolca & #160;Chorizo)&#160 ;– İspanya ve Portekiz'e özgü lezzetli bir domuz sosisi. Chorizo'nun hazırlanmasında kullanılan ana baharat, sosislere tipik tadını ve kırmızımsı rengini veren kırmızı biberdir. Çoğu zaman, chorizo ​​​​kuru kürlenmiş veya çiğ tütsülenmiş olarak satılır. Normal sosis gibi yenir – Sandviçlerde ve tapaslarda chorizo ​​da kızartılır (mangalda dahil), çorbalara ve güveçlere eklenir.

Yorumlar

yorumlar