Çikolata fiyatıYedi büyük ulusalçikolata üreticileri (aralarında Kraft Foods (Milka çikolata), Mars (çikolata üretiminde lider), Nestlé ve Ritter Sport gibi tanınmış şirketler) kartel komplosuyla suçlanıyor, ancak üreticiler kategorik olarak inkar ediyor Tüm suçlamalar, çikolata fiyatlarındaki keskin artışın ana nedeninin, üretimi için kullanılan malzemelerin fiyatlarındaki artış olduğu konusunda ısrar ediyor. Örneğin, iki yıl önce Ritter Sport'un ünlü karoları için bir kilogram fındığın maliyeti yalnızca 4,6 avroyken, bugün aynı kilogram için 6,25 avro ödemek zorunda kalıyorlar. Ritter ayrıca çikolata üretimi için gerekli olan şeker ve süt fiyatlarında da artışa işaret ediyor. İki yıl önce Avrupa'da tatlı üreticileri arasında tarifi modernleştirmeye yönelik bir kampanya başlatıldı ve daha kaliteli ürünler için daha fazla malzeme gerekiyor. Kakao fiyatları özellikle keskin bir şekilde artıyor: iki yıl önce bir kilogram kakao kütlesi yalnızca 1,8 avroya mal oluyordu ve şimdi — zaten 2,4 euro. Aynı şey kakao yağı için de geçerlidir. Ayrıca fiyat artışları, küresel mali krizin yarattığı spekülasyonlar ve tüketici tercihlerindeki değişikliklerden de kaynaklanıyor. Bonn tüketici koruma derneği Verein Verbraucherschutz Ernéhrung Landwirtschaft'tan analistler, alıcıların son zamanlarda giderek daha fazla kakao içeriğine sahip çikolatayı tercih ettiğini belirtiyor. Kaynak: RBC-Daily.
