Fetaxlı Yunan salatasısalataya koriatik veya rustik denir. Ama Yunanistan sınırlarının çok ötesinde seviliyor. Ve bir nedeni var - sağlıklı, hazırlaması kolay ve sindirimi daha da kolay. Et, kümes hayvanları, balık için meze ve garnitür olarak uygundur.
1. Malzemeler
Altı ana bileşen vardır:bunlar taze salatalık, domates, kırmızı (!) soğan, zeytin ve zeytinyağıdır. Dolmalık biber genellikle Yunan salatasına eklenir. İngilizce konuşulan ülkelerde, marul tarife dahil edilmelidir, kural olarak salatalık, soğan veya dolmalık biberin yerini alır.
2. Hazırlık
Taze sebze salatalarının çoğu gibi,Yunan yemeği yemekten hemen önce hazırlanır. Bütün sebzeler ezilmez ve büyük kesilir. Domates - dilimleri, soğan - ince halkalar. Eğer gerçek Yunanlılar gibi olmak istiyorsanız, salatalıklarını soymak zorunda kalacaksınız. Küçük salataların hayranları için Yunan versiyonunun Bulgarca versiyonunu deneyin - sebzeler aynı, peynir aynıdır. Farklılıklar üçtür: kırmızı biber, bozulmadan eklenir, sebzeler küpler halinde kesilir ve peynir kaba bir rende üzerine sürülür.
