Geleneksel bitkisel ilaç Fotoğraf: Shutterstock
Zencefilli limonata sadece susuzluğu gidermekle kalmaz, aynı zamanda zekayı da keskinleştirir Fotoğraf: Shutterstock
Zencefil: En iyi enerji ve immunostimulant
Zencefilin tıbbi özelliklerini biliyor gibi görünüyorlarher şey: bağışıklık sistemini ve sindirimi uyarır, fazla kalorilerin yakılmasına, tonlanmasına ve ısınmaya yardımcı olur. Öncelikle malzemelerin sağlık açısından faydalarına dayanan Asya mutfak geleneğinde zencefilin özel bir yere sahip olması ve hemen hemen her tarife dahil edilmesi şaşırtıcı değildir. Bu, modern bilim açısından anlaşılabilir bir durumdur: taze zencefil kökü neredeyse içerir. tüm temel amino asitler. İç ısıyı artırır, iştahı uyarır, metabolizmayı uyarır ve vücudun temizlenmesine yardımcı olur. Zencefil çayı soğuk algınlığı için mükemmel bir çaredir. Zencefil aynı zamanda entelektüel çalışmalarla uğraşan insanlar için de çok faydalıdır: Beynin daha iyi oksijenle beslenmesi nedeniyle kanı inceler ve algı ve zeka duyularının işlevleri etkinleştirilir. Konsantre şurup bazında yapılan zencefil limonatası sadece canlandırmak ve tonlamakla kalmaz, aynı zamanda vestibüler aparatın zayıflık belirtilerine, örneğin arabada hareket hastalığına da yardımcı olur. TARİF: Zencefilli limonata Zencefil kökünü soyun, 8-10. cm uzunluğunda deriden alınır ve ince dilimler halinde kesilir. Bir tencereye koyun, üç bardak su (600 ml) ekleyin, bir bardak şeker ekleyin ve orta ateşte üzerini kapatmadan yaklaşık 30 dakika pişirin. Henüz sıcakken bitmiş şuruba beş limonun suyunu ve kabuğunu ekleyin ve tamamen soğumaya bırakın, ardından bir elekten geçirin. Şurubu sade buzlu su, soda veya soğuk maden suyuyla seyreltebilirsiniz.
