DEVAM EDEN TARİH
Soğanları en lezzetli ve en lezzetli olarak adlandırmak çok zordur.mevcut favori sebze. Ancak buna rağmen dünya tarihini tamamen “miras almayı” başardı. Mısır piramitlerinin duvarlarında, inşaat sırasında yenen soğan miktarını anlatan hiyeroglifleri bulabilirsiniz. Üstelik İncil'de bile bundan bahsediliyor! Antik Romalıların ve Yunanlıların “gözyaşı suyu” sebzesini heykel, gravür veya edebiyatta ölümsüzleştirmemiş olmaları gariptir. Ancak ilki, evi şeytanlardan ve diğer kötü ruhlardan korumaya dair umutlarını bağlarken, ikincisi onu kutsal bir bitki olarak değerlendirdi ve doğanın koruyucu tanrısının heykellerini soğanlarla süsledi.
Yay Okçuluk
Soğan Tarifleri Yemekleri Soğan, Doğa,görünüşe göre, her türlü faydalı maddenin şiddetli bir tadı ile gizlenerek, bizi kandırmaya karar verdi. Sonuçta, soğanın gastronomik nitelikleri, iyileştirici özellikleriyle doğrudan orantılı olsaydı, uzun zaman önce Kırmızı Kitap'ta listelenirdi. Kendin için yargıç ol. Soğanın temel değeri - uçucu üretim - doğal antibiyotik, streptokoklara karşı acımasız, difteri, tüberküloz ve dizanterik basiller. Keskin kokudaki sülfür kaynaklı sülfür, sindirim işleminde çok önemli bir rol oynar, insülin sentezini ve toksik maddelerin yok edilmesini uyarır. Soğanlar, bildiğiniz gibi, aktif bir cinsel yaşam yaşamak isteyen erkekler için vazgeçilmez olan çinko bakımından zengindir. Çinko ayrıca bağışıklık sistemi, pankreas ve hipofiz bezi için de faydalıdır. Bu yararlı soğan bileşenlerinin listesinin tükendiğini düşünüyorsanız, derinden yanılıyorsunuz. Flor, manganez, fosfor, demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum, C ve B vitaminleri ve daha birçokları tedavide kalmıştır. Doğru, çok uzak akrabası olan hız yayı, parfüm Cuir Mauresque, Serge Lutens'in bileşenlerinden biri haline geldi. Ancak bu bir istisnadır. Ne de olsa, eski zamanlardan beri kaba yemekler ve yoksulluk ile ilişkilendirilmiştir. Bu nedenle, “kokulu mutfakta” hiçbir yeri yoktur. Modern kozmetikçiler soğanları özellikle takdir etmiyorlar, aksine “halk” tam tersine çok saygılı ve çillerden, pigment lekelerinden ve bununla kepekten kurtularak kırışıklıklar ve saç dökülmeleri ile mücadele ediyorlar. Bu sadece ev sürtünme kokusu diğerlerini korkutabilir. GÜN MÜZİĞİ
Capri Restoranı Şefi Nikolai AreifulinMutfakta hiçbir yerde soğan yok. Haşlanmış ve kızartılmış, kurutulmuş ve marine edilmiş, pişirilmiş ve pasajlanmıştır. Ayrıca salatalara veya deniz ürünlerine garnitür olarak servis edilir. Ve nihayet, ünlü Fransız soğan çorbası ondan yapılır. Bu arada, soğan çorbası aslen fakirlerin yemekleriydi ve sadece bir yüzyıl sonra restoranlar menüsüne göç etti. Yemek yapmak kolaydır. Soğanları temizlemek, üst filmi ve çekirdeği çıkarmak (yanlış lezzet verir) gerekir. İnce ince doğrayın ve tereyağında en az 30 dakika pişirin. Özellikle rafine edilmiş bir tat için, beyaz şarap, sherry veya balzamik sirke ile kekik veya şeker gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Sonra et veya tavuk suyuna dökün ve biraz daha güveç. Derin bir tabak veya kil tencereye, bir parça edamer peyniri ile hazırlanmış bir beyaz ekmek tostu koyun, çorbayı dökün, Parmesan peyniri serpin ve kızarana kadar pişirin. ) 207 5253
