Bir tavşan kızartması
Bu yemekle,serdtseFoto: Yüz kitap Lara KatsovoyNam gerekir: Tavşan (kuş) - 1 sht.Kuriny suyu - 1 litrMorkov - 2 büyük soğan sht.Luk - 2 büyük sht.Selderey (sapı) - 4-5 sht.Bekon veya meme füme pişmiş - gMuka 200-100 gTimyan - 5 vetochekUkrop, vkusuLavrovy ile maydanoz yaprağı - sht.Chesnok 3-4 - 3-4 zubchikaRastitelnoe yağı - 50 gSol ve siyah peretsPrigotovlenie: 1) durulama tavşan bir yağ fazlasının ayrılması ve kusochki.2 halinde kesilmiş) koyun orta ateşte tencere, bitkisel yağ dökün 3) un parçaları rulo ve altta yatıyordu. Her iki tarafta da kızartma, ama çok fazla değil. Bu işlem, kopyalamak zorunda kalacaksınız çünkü tacın altındaki tüm tavşan parçaları hemen uymayacaktır. Anneni dinlemediysen ve hepsini bir kereliğine potaya yüklersen, o zaman annen mutsuz ve üzgün olacak. Bir kabuklu parçalar elde edilmez, ancak bir yanlış anlaşılma elde edilir. Buna ihtiyacımız yok 4) Tavşanlar kızartılırken ve sebzeler için tek gözle biçiyorsunuz. Kereviz iyi durur, bazen kir kalıntılarını fark edemezsiniz. kötü yıkanmış sebze kızartma sonrasında - bizim kreativchik.5) küçük küpler halinde Dilim soğan, havuç ve kereviz, misku.6 eklemek) dar ince şeritler veya küçük küpler halinde pastırma veya pancetta kesim değil. Tavşanın tüm parçaları kızartıldıktan sonra tavaya gönderilir ve biraz plaka üzerinde durulur. Sürekli bir spatula ile on dakika karıştırın. Daha sonra bir kaseden dilimlenmiş sebzeleri, kekik dallarını ve birkaç defne yaprağını ekleyin. sebze, domuz pastırması veya pastırma ve otlar ile karıştırın, karıştırın ve dakika 15-20,7) kaynatın Ve şimdi kavrulmuş tavşan parçalarının sırası, tencereye dönmelerini. değil sonra 15 dakika boyunca tüm malzemeleri karşılamak için vererek müdahale ve sadece onların toplantı ve birbirlerine iltifat alışverişi sonra biz suyu, tuz, biber bu mübarek birliği doldurup karıştırın yine ateşi düşürmek ve kapağı kapatılır. Eğer telefonda bir arkadaşınızla sohbet İnce dereotu ve maydanoz, sarımsak, kesme doğrayın) programı televizyon dizisi ve bir kırmızı keçeli siyah işaretleyici futbol match.8 etrafında kesilmiş dikte sevgili çocuğu, çek, kapağı açın ve sıcak kokteyl eklemek için bir saat var mı, karıştırın, tavayı bir kapakla tekrar kapatın ve 10 dakika daha bekletin. Çanak hazır!
Fotoğraf: Regina Kipova
