Fotoğraf: Andrey Krasnov Doğru, çok. Soğukta uzun, canlandırıcı bir yürüyüşten önce Pazar kahvaltısı için harika.
- Bir somun 12 dilim
- 6 dilim jambon
- 6 dikdörtgen dilimli peynir
- 150 gr tereyağı
- maydanoz yeşillikleri
- 6 bıldırcın yumurtası
Kapaklı büyük bir kızartma tavası alacakYapışmaz kaplama Hazırlama: 1. Küçük bir ateşte tereyağı eritin. Her iki tarafa da eritilmiş tereyağa daldırılmış bir somun altı dilim bir tabağa konur. Kalan altı dilim tereyağına batırılır, bir tavada bırakın. Her bir dilim ekmek peynirini koyun, ikiye böldüğünüzde, jambon, peynir, başka bir dilim ekmek ile kaplayın. Düşük ısıda kapağın altında kızartın, ekmek dilimleri dışarıdan esmer olana kadar birkaç kez çevirin. Bir kap "crok-madam" için bıldırcın yumurtasından yumurta kızartılmış yumurta kızartmak için peçete üzerinde yatıyordu. Her güzellik için iki tane. Kıyılmış maydanoz serpin, kahve ya da çay ile servis yapın.
