Alexander Seleznev'in şekerleme evi Fotoğraf:Basın servis arşivleri Alexander Seleznev aynı anda iki mutfak yeniliği sundu: “Şekerleme Dünyası Hitleri” ve “Pazar Öğle Yemeği” kitapları. Şenlik masası için fikirler Fotoğraf: Basın hizmetleri arşivleri Akşamları konuklar iki büyük pastayı süslemeye davet edildi Fotoğraf: Basın hizmetleri arşivleri Akşam boyunca konuklar iki büyük pastayı süslemeye davet edildi. basın hizmetleri Alexander Seleznev aynı anda iki mutfak yeniliği sundu: "Şekerleme dünyasının hitleri" kitapları ve "Pazar yemekleri. Festival masası için fikirler ". Fotoğraf: Basın hizmetleri arşivleri Şekerleme sanatında Rusya'nın mutlak şampiyonu, ünlü mutfak uzmanı ve TV sunucusu Alexander Seleznev, Eksmo yayınevi ile birlikte kendi kitap yeniliklerini sundu -" World Confectionery Hits " ve "Pazar Öğle Yemeği. Şenlikli Masa Fikirleri ”. Sunum, yakın zamanda açılan InterContinental Hotel'in Rodchenko salonunun muhteşem dekorasyonunda gerçekleşti.Her şeyden önce, olayın kahramanı gazeteciler, meslektaşları ve mutfak yaratıcılığının hayranlarıyla yeni kitaplar yazmanın sırlarını paylaştı. Bunlardan ilki, "Confectionery World Hits", dünyanın dört bir yanından en popüler ve ünlü geleneksel tatlılardan oluşan bir koleksiyon. Alexander Seleznev, seyahat etmeyi ve özellikle ulusal yemekleri tatmayı çok sevdiğini itiraf etti, bu yüzden bu tür birçok tarif biriktirdi. Ancak kitabı için sadece herkesin tanıdığı klasikleri seçti ve gerçekten evde nasıl hazırlandığını anlattı. Böylece, pasta şefinin yeni kitabının yardımıyla, gerçek İtalyan "Tiramisu", cheesecake "New York", Fransız kurabiyeleri "Madeleine" ve Çin zencefilli kek vb. Seleznev, pasta şefinin kitap üzerinde çalışırken iletişim kurduğu tüm şeflerin sırlarını isteyerek paylaşmadıklarını, bu yüzden hileler yapmak zorunda kaldıklarını itiraf etti: kendi tarifleri için bir takas teklif et ve hatta bazen öde. İkinci hediye kitabı “ Pazar akşam yemekleri. Şenlikli bir masa için fikirler "- konukları almadan önce hostesleri panikten kurtarmak için tasarlandı. “Artık şenlik masası için ne pişireceğinizi ve yemekleri nasıl birleştireceğinizi düşünmenize gerek yok. Senin için her şeyi düşündüm. Bu kitabın menüleri mevsimlere göre ayrılmıştır: kış, ilkbahar, yaz, sonbahar ve her birinde çorba, salata, sıcak yemekler ve tabii ki birbiriyle uyumlu tatlılar yer alıyor” diyen yazar kitabın içeriğini açıkladı. . Bu arada, "Pazar Öğle Yemeği" menüsü, doğru beslenme yasalarına tamamen uygundur. Faydalı ürünler, uyumlu oranlar ve zengin tat, yenilik sahiplerinin ve misafirlerinin sadece şenlikli bir yemeğin tadını çıkarmasını değil, aynı zamanda uyum ve sağlığı korumasını da sağlayacaktır.Akşam boyunca yazar sadece kitap yazmanın sırlarından bahsetmedi, ama aynı zamanda yarışmalar düzenledi. Örneğin, konuklar iki büyük üç katmanlı pastayı, bir düğün ve bir çocuk partisini yenilebilir dekoratif yapraklar, çiçekler ve çizim macunu ile süslemeye davet edildi.
