Çoğu zaman, insanlar popüler olmayı tercih ederYulaf tahılı markaları, yulafın tadını çıkarmak için düzinelerce yol olduğunu bilmeden. Tahıllar, tahıllar ve kaba yulaf ezmesi eşit derecede faydalıdır, fakat “yulaf ezmesi” diyetinizi sadece sağlıklı değil aynı zamanda çeşitli şekillerde de değiştirmeye yardımcı olurlar. İlginç mi Daha sonra, farklı ülkelerden yulaf ezmesi sevenler tarafından icat edilen klasik tarifler ve popüler yenilikler hakkında bilgi edinin. Yulaf ezmesi kullanımıYulaf ezmesi yarar Yulaf ailesine aittirtahıllar veya tahıllar. Tüm tahıllar, insanların günlük olarak ihtiyaç duyduğu ana enerji kaynağı olan karmaşık karbonhidratlardan zengindir. Tahıllar bir kulak, bir kapak (kepek), endosperm ve embriyodan oluşur. Tahıl ailesi, tadı, şekli ve rengi tamamen farklı olan yüzlerce türü içerir: açık bej ve sarımsı, kırmızımsı gri ve siyah. İşleme sürecinde kabuklar tahıldan dökülür ve daha sonra insan tüketimi için uygun hale gelir. Tahıl işleme için çeşitli yöntemler arasında öğütme, öğütme, sıkma yağı, ısıl işlem bulunur. Bütün bu yöntemler tahıl tadıyla birlikte zengin bir tat ve aroma verir. Yulaftan elde edilen nihai ürünler, çoğunlukla üretimde kullanılan kepek, yulaf ezmesi ve tahıl ve yulaf ezmesini içerir. Doğramak Tahılların dış kabuğu, bitkisel proteinler, lif, B vitamini, mineraller ve demir içerir. Kepek genellikle bitmiş parçalara dahil edilir. Endosperm. Tahıl orta tabakası. Proteinlerde zengindir. Karbonhidratlar, mineraller, vitaminler ve lif. Germ - vitamin ve minerallerin ana kaynağı. Yulaf ve türevleri iyi bir enerji kaynağıdır. Neredeyse yağ ve kolesterol içermezler, ancak demir, çinko, B1 vitamini, kalsiyum, magnezyum, E vitamini ve faydalı protein içeriği çok yüksektir ve dengeli beslenmeye katkıda bulunur. Diyetinizin gerçekten sağlıklı olmasını istiyorsanız, sadece birincil işleme tabi tutulmuş en az yüz gram tam tahıl yemelisiniz. Çeşitli tat ve faydalar Bütün yulaf ezmesi İşleme sırasında kabuk, tahıldan çıkarılır. Ve sonra basının altına düşer ve daha ince pullar haline gelir. Taneyi düzleştirme işlemi tadı iyileştirebilir ve pişirme süresini beş dakikaya indirebilir. Bütün yulaf ezmesi, hem hububatın hazırlanmasında hem de fırında veya soğuk tahıllarda kahvaltı veya kısa atıştırmalık olarak kullanılan soğuk ve sıcak olarak tüketilebilir. Yulaf ezmesi fast food. Bu işlem, tanelerin ince düz plakalara ve ayrıca ısıl işlemlere ayrılmasını içerir. Bu gevrekin pişirilmesine gerek yoktur: püresi pişirmek için, gevreğin üzerine kaynar su dökmek yeterlidir. Birçok popüler üretici, çeşitli katkı maddelerine sahip tahıllar sunmaktadır: şeker, baharat, meyve, bal. Bir tür yulaf ezmesi seçerken, sadece tercihinize göre yönlendirin, böylece kahvaltı sadece karnınıza keyif vermez, aynı zamanda pozitif enerji ile de sizi suçlar. Kepek, tahıllara lezzet ve aroma ekleyen dış kabuğudır. Çoğu zaman kepek ekmek ve ekmek pişirirken una eklenir. Yulaf unu. Hem işlenmiş hem de işlenmemiş tahıllardan yapılabilir ve kepek içerir. Yulaf ezmesi hem buğday yerine hem de çorba ve soslara kalınlık kazandırmak için kullanılır.Yağınız için yulaf ezmesi

  • Dişler ve kemikler için faydalı olan kalsiyum bakımından zengindir
  • İçerdiği element inositol, kandaki kolesterol seviyesini azaltmaya yardımcı olur ve kolesterol plaklarının oluşumunu önler.
  • Kolay sindirilebilir lif sindirim sistemine yardımcı olur
  • Gastrit ve gastrointestinal sistemin diğer hastalıklarının tedavisi ve önlenmesi için idealdir
  • Düşük glisemik indeks, diyabetlerin diyetlerinde yulaf içermesine izin verir
  • Düşük yağ, kan şekeri seviyelerinin stabilize edilmesine yardımcı olur.
  • Doğal antidepresan, yulaf ezmesi, depresyona ve strese eğilimli olanlara yardımcı olur.
  • Kalp ve damar hastalığını önlemek için iyi
  • Yulaf, özellikle kepeği, lif bakımından zengindir ve doygunluk hissi verir, uykuya dalar.
  • İştah ve kilo kontrolünü kontrol etmeye yardımcı olur.
  • Hücre yenilenmesini hızlandırır.
  • Mide kanseri riskini azaltır.
  • Karsinojenlere karşı savaşır.
  • Kadınların genitoüriner sistem problemleriyle baş etmelerine yardımcı olur.
  • Endokrin sistemi geliştirir.

Olağandışı Yulaf tarifleri için saklanabiliruzun bir zaman, ama doğru tutmak önemlidir. Tahıllar antioksidanlar bakımından zengindir, bu da onların daha uzun süre taze kalmalarına izin verir. Ancak, sıkıca kapatılmış plastik veya cam kaplarda tahıl stoklarının kuru yerde ve minimum nemde tutulması çok önemlidir. Bu koşullar altında, krup altı aya kadar saklanır. Bu süreyi uzatmak için, pulları nemden korunan bir kapta dondurun. Tüm kahvaltı yemekleri, her gün hızlı ve besleyici bir kahvaltı için iyidir. Bu sadece püresi değil. Ama ayrıca yüzlerce başka tarif. Onları özel literatürde, arkadaşlarla bulabilir, hatta kendiniz icat edebilirsiniz. Yulaf ezmesi, yemeklere zengin bir nutty aroma ve aroma ve hassas veya gevrek bir doku ekler (hazırlama yöntemine bağlı olarak). Yulaf ezmesini bir tabağa veya bir yemeğe ek olarak kullanmanın bazı basit yolları şunlardır:

  • Köfteler ya da köfteler için biraz yulaf ezmesi ekleyin ve lezzetleri bir araya getirin.
  • Ekmek yerine, yulaf ezmesini et, balık, kümes hayvanları, sebzeler gibi et yemeklerinde deneyin.
  • Tanıdık pişmiş ürünlere yeni bir tat ve aroma vermek için birkaç kaşık yulaf ezmesi ile değiştirin.
  • Eğer krep, krep veya kek pişirecekseniz, reçete buğday unu yulaf ezmesinin üçte birini değiştirin.
  • Kurabiyeler ve ev yapımı ekmekler, biraz yulaf ezmesi veya kepekleri normal unlara karıştırırsanız gerçekten ev yapımı bir tada sahip olacaktır.
  • Çorbaya yulaf ezmesi eklemeye çalışın: et suyu daha kalın hale getirecek ve harika bir lezzet katacak.
  • Ev yapımı tatlı ya da yağmurlama dondurma yapma, biraz kavrulmuş olabilir bütün yulaf ezmesi ile fındık değiştirin.
  • Pulları fırında veya mikrodalgada kızartın ve sebze, salata veya yumurtaya mükemmel bir gevrek ekleyeceksiniz.
  • Bir meyve kokteyli veya köpük yaparken, karıştırıcıya biraz yulaf ezmesi ekleyin.

Yorumlar

yorumlar