Fotoğraf:Olga Frolova/Kadınlar GünüMalzemeler (4 porsiyon için):Ördek - en az 2 kgYeşil elma - 2 adetKekik - 2 grBiberiye - 5 grNane - 4 grTarçın - küçük bir çubukLimon otu - 4 grTurşu için:Taze sıkılmış portakal suyu - 200 gSoya sosu – 50 gBal – 50 g