Meringue "Pavlova"
Fotoğraf: TNT TV kanalı İhtiyacınız olan şey:Yumurta akı - 250 g Tuz tuz Beyaz şarap sirkesi - 12 gr Şeker - 500 gr Nişasta - 20 gr Kipyatok - 100 ml Vanilyalı çubuk - 1 adet 2 yıldız Şeker - 4 çorba kaşığı Porteyn - 2 yemek kaşığı Krem% 35 - 300 mlRaspberry, böğürtlen, frenk üzümü, yabanmersini tadı Ne yaparsak: 1. Sincaplar orta hızda bir tutam tuz ile bir mikser ile yendi ve böylece 3 dakika. Bir pound şeker, 20 g nişasta, 100 ml kaynar su, vanilya tohumu ilave edin ve 3 dakika daha yendi. Hızı maksimuma çıkartın ve 5 dakika daha yuvarlayın.4. Hazırlanan beze bir kuyu şeklinde bir fırın tepsisine koyun ve 100 derece 5 bir sıcaklıkta 1.5 saat pişirin. Dolgu için, meyveyi bir badem ve vanilya pod ile tereyağından geçirin.6. Biraz şeker ve liman ekleyin, böylece meyve karamelize edilir. Meyveleri pişmiş beze koyun, tatlıyı çırpılmış krema ve taze meyvelerle süsleyin.
